【アラサー男必見】バーテンダーが教えるバーでカクテルを注文する一番良い方法と悪い方法。 

クッソワロタにつき そっと1いいね( ^ω^ )

かぁっ呆

爆笑🤣

ダックジャニエルは爆笑

普通にジャックダニエルって読んでてえ？変なこと言ってる？ってなってきちんと読んでたらダックジャニエルでくっそツボってた笑笑

usui0089 自分に良い意見を固定するとかすげーダサい笑笑笑笑

自分にとって都合の悪い意見を否定しかできないのも十分にダサいけどな

どのコメントにいいねしようがどのコメントを固定しようがうp主の勝手でしょ

@@jokiharehare へぇー君はそう感じるんだね。君も何か得意な事で自分に対して良い事を言われたら同じ感情になると思うよ、まぁ言われた事無いか笑。

マーライオンは草

最高ｗ

控えめに言って爆笑した🐻

マティーニは、ひどい、ほぼジンに香り付のベルモット、ステアしてレモンの皮にオリーブ。 調子こんだらおしまい。

テンダーが無いな。失格だ

たしかに、、 なら ｢一応僕のおすすめはあるけど、君の意見も聞きたいから、選んでみない？僕も新しい味に出会えるかもしれないから｣ は通用するか！？

JACK DANIEL's 動画でゆーてる事そのまま言ってるだけやん〜笑

@@babybaby2194 そうそう

@@ミセスパン粉 そうそう

ソルクバーノ 確かに

s Halo カッコイイ…

すげえ。

プロですね

あなたのお店にこそ行きたい

@電人M さん。横から失礼しますね。どうやってフォローするのか書いてみたくなりましたので、ワタシへの質問じゃないですが、しゃしゃり出てコメントしてみます。 よろしければご一読ください。 電人Mさんのコメントの中にも散見された(お酒の知識)（知らない）(ダサい)という言葉が、まずは気にかかりました。 お酒の知識が無いんだけど・・、知らないとダメじゃないのか？、ダサいと思われるんじゃないか？、まずはBARに初めて入る時の多くの人が持つネガティブなイメージですよね。 「おまかせで！」この一言はワタシもs Haloさんと同じで、「お任せは何も恥ずかしいことではない」と、考えます。ましてや、電人Mさんの言うように「迷惑」で、あるとも絶対に思わないんです。 まず一つに「おまかせで」の言葉の裏にあるお客様の気持ちです。(お酒の知識)（知らない）(ダサい) 全てはこのような感情からなるお客様の「恐怖」だと思っています。 さて、BARとはそんな処刑場のような恐ろしい場所なのでしょうか？ 素直に無知を認めれば許され、そしてバーテンダーからの知識を拝聴する・・ 恐怖からなる虚勢を張れば吊し上げられる！！はたして、そんな恐ろしい場所でしょうか？ 「じゃあ、スピリッツは何が好きなんですか？」等と、お客様に質問で返すなんて、お客様を逆に試しているだけですよ。 BARというのが、＜シャレた気分で一杯やれる場所＞であるなら、バーテンダーがお客様の的外れな言葉も、お洒落に変えてしまえばいいだけですよ。（今、変なこと言った！）と周りが気づかないようにフォローすればいいだけなんです。 もし、オシャレな人だけが来店せよ！と、いうなら。別にバーテンダーは要らないし、BARなんて要らなくなってしまいますよ。何でも優しく対応できて、尚且つオシャレにフォローできるから、バーテンダーが居るんですよ。 では、バーテンダーがどうフォローできるかを書きます。 ドアを開け、入ってきたお客様を「いらっしゃいませ」と迎えながらも、お客様の足取り、声、息のにおい、そういった物から、来店までにどのくらいのアルコールを飲まれたかを察知します。 そんなお客様が「おまかせで」と、言えば。当然、言葉の中に「BARを良く知らないんだ・・酒には詳しくないんだ・・ダサいと思われるかも、恥をかくかもしれない」という恐怖をも想定します。 本当にお酒に詳しくて何でも飲めるという想定もしますし、もしくは目的は同伴の女性を口説くことで飲み物等は本当に何でもいい等もあります、最初は色んなケースを想定しますが、概ね着席するまでにはどんなお客様かを判断します。 もちろん、動画内でYOTOさんが言われるように、いざお客様にお出して「マズイ！」「飲めない」「苦手」というような物を出さない為にお客様には質問をします。ですが、味に関して聞くとしても、お嫌いな物はありますか？アレルギー等ございませんか？程度です。 おまかせが変な注文で恥ずかしいだろう・・みたいな言葉が同伴者から出るようなら・・・ 「お任せ頂いて、ありがとうございます！お気に召していただけるよう頑張りますよ！」と快い言葉で応じます。 もちろん、味に関する質問はしますが・・ストレートに「甘いのがいいですか？」なんて質問責めにはしません、質問を重ねることで、「お任せで」というご注文を違和感あるものに変えてしまうからです。 当然、お客様へお酒の知識を問うような質問もしません。 「お食事はお済みでしたか？今日は何を召し上がってきたんですか？」等々、 誰にでも受け答えできる会話をするだけなんですよ。メンタリストと同じようなもんです、短い会話の中から、お客様の嗜好を探るのです。（ちなみに服装や持ち物からも色々なお客様の嗜好が分かります、服についた匂いでも何料理屋さんに行ったかが分かったりもします。） もしくは、今日のおススメを紹介してもいいんです「今日は、このフルーツがありますが、この中にどれかお好きな物はありましたか？」と果物の入ったカゴを見せてもいいんです。 ワタシのよく使う手としては、今夜召し上がった食事（もしくは、これから召し上がる食事）に繋がるような一杯を用意して、又それを選んだ理由をお話しします。お客様のその日の繋がりを大事にしています。 この１杯も、お客様の１日に繋がったのだと、総てには意味があるのだと、そしてお酒は人の人生に繋がることをコッソリ言いたいだけなんですよ。 （BARにある膨大な数のボトルには、全て誰かの人生のエピソードが詰まっています、このボトルはまさしく俺の人生！という、自分の人生や、自分の一日そっくりのボトルが存在しますので、そんな話ができた時は、いい接客ができたな！と思います・・・。） BARは食事や同伴の方と会話に比べれば、ほんのひと時、ほんの一杯のことが多いです。添え物だと思っていますし、結局は酒を出すだけなのです。バーテンダーは決して偉くもないし、ましてやお酒を求めるお客様を「迷惑」とは思わないのですよ。（ただ、他のお客様への迷惑はツライですね。それでもツライってだけで、バーテンダー自身の迷惑では無いんですけどね。） お客様が勉強をしたり、下調べをしないと楽しめないなら、バーテンダーが居る意味は無いと考えます。 ましてや、お客様の知識が間違っていたり、オシャレでなかったり、不恰好だったとしても、それを回りに気づかせないよう、フォローすることが出来るはずです。 恥ずかしい目に遭うのは誰もが嫌でしょうが、誰かが恥をかいているのを見る方もツライものです。BARに慣れたお客様だって、知識の無い時代に背伸びをして心無い店員に恥ずかしい目に遭わされた経験くらい一つや二つあるのですから・・・。（当時の自分を思い出して、ツラくなるんですよ） 先輩に聞いた言葉ですが、 いい居酒屋は痒いところに手が届く、いいクラブは痒くもないのに掻いてくれる。 いいBARは痒いと思わせる前に掻く。 BARでは、どのお客様皆さんも何のトラブルも違和感もなく楽しく過ごせるよう、バーテンダーは時には背中にビッショリ冷汗をかきながら、接客しています。 BARを出てドアを閉めた途端、「何だあのダサい奴ｗおまかせだって言って、何も知らねぇんでやんのｗｗ」なーんてな笑い声が聞こえてくるようなBARには誰も行きたくないでしょう？だからバーテンダーはフォローをします、お客様を立たせます。絶対に恥をかかせないように、頑張るのです。

渋いイケメンなら男のドキドキも持ってかれる

それ！凄く思った

@@user-76Know5master 此処関係ないけど錦山さんじゃないすか！

錦山彰 えっ？桐生さんのこと？（すいません！）

わかります！ 私も飲食に勤めていますが共感します！

連れてこられる側だったらいいんじゃないですかね？

接客において精神面がプロとして突き抜けてますね

2回目で「この間の下さい」って注文出来ねえ。どうせ忘れとるやろうしなあ

ノミマコ 宇宙人の侵略までは読んだ

ガラスに股間擦りつけてたとこまでは読んだよ

すみません..... 若輩者故、何処を縦に読めばいいのかわかりません....どなたか教えいただけないでしょうか。

店名公開希望笑

アラサー男性なら黙って居酒屋！ｗｗ

ほんとそれよねぇ 単にお任せでって言われても味の振り幅が大き過ぎるからあまりにも雑な注文なんだよね

同じくです。 だからかバーに行くとまずソルティドッグ。 美味しかったら最後にまたソルティドッグって感じですw

こう マジでそれ

確かに

この人が笑いものにしてるかはわかりませんよ。女の子から実際にダサいと思うという意見もあるし、ただの経験談ですよ。「スピリッツの中なら何が好き？」は説明のため、知識が必要な質問の例として出してるだけじゃないかな

こうさん、まったく同じ考え方です。 仕事は違えど、お客様に恥をかかせない！と、いうのは、営業職も接客も同じことですね。 なぜでしょうか、BARだけがお客様よりも店員が偉い！という前提になっている店が多いように思います。 知っているのが、そんなにスゴイことなんでしょうか？ 知らないと言えないことが、そんなに罪なのでしょうか？ 知らないと素直に言え！・・・さすれば酒の知識を授けようぞ～！ハハーッ！！（土下座） はて、そんな世界ではないはずなのに・・・ そして・・・。お客様の一言二言で１０も２０も察するのが仕事だと思います。 （まぁ、だいたい、「おまかせで！」の言葉に隠れたお客様の本音、ケースとしては大まかに４つ程しかないんで、手慣れたものですが・・・。） ワタシ達は、年間で単純に一日５０名以上のお客様を見れば、年間では２万人に迫る数のお客様を見ます。もちろん、この数は、お店の規模や雰囲気にもよるでしょうが。 そしてお客様はどの人もご自身の事を何でも話してくれませんし、ましてや一言二言しか言葉を交わさないお客様も居ます、一言二言でわかるわけがない！だからバーテンダーは質問をするんだ！とは言い訳でしかありません その一言二言に全神経を注いでいるのです。言葉だけでなく、仕草、姿、匂い、表情、全てを観察して、たった一言に全力で当たっているのです。 ワタシ達はたった３カ月ほどでも、５００に近い数のお客様を見ることになります 入ったばかりの新人でも３カ月も店に入れば、流石にもう気づいていなくてはいけません。 「お客様に絶対に恥をかかせてはいけない」と、いうことを。 そして、それを気づいてないプロ、たしかに・・・ダサいです。仰る通りです！

いやお任せでって注文めちゃダサいやんw それにスピリッツも知らんのダサすぎる 好きな酒を言えないってw

shisyamo pan 道にいるじじいのうんこくっとけ

素直に顔面騎○位とハイヒールで足○キをお願いしましょう。 きっと、無料オプションで蔑んだ視線を頂けることでしょう。

勢いがスゲーな

ウオツカ45ml＋そのフルーツ60ml分＋適当な甘み1tsp＋炭酸orトニック ライムでも搾っておけばバーテン全く悩まないヤツ完成！

みそしる いろいろね....

飯でお任せは結構言う 寿司だったり焼き鳥だったり 2件目の居酒屋でのおつまみだったり 寿司の場合は、頼み方わからないのでお任せでって枕詞みたいのつくけど

自分も初めて行く店はジントニックをまず飲みます。

@@kashiwagi77774 1年前のコメにすみませんなんでジントニックからなんですか？すみませんなんか理由があるのかなと思ったので

黎狗 マスターの腕が分かるからですね。それに材料も少なくライムの量次第でえぐみが強くなるので誤魔化しがきかないです。

@@kashiwagi77774 なるほど…東京でオススメのBARがあれば行ってみたいです！

寿司屋とバーは全く違うけどねぇw

僕はバーテンダーですが、そうやって笑いを取りに来てくれるお客さんは嬉しいですね。 こっちもあえて高い酒の名前(例えばロマネ・コンティ等)出して笑いを取りにいきますね。

かわいい

ディタミルクなら見た目まんまソレやでw

ええやん、好きなもん飲めばいいと思うよ

小桜さん 小売店やサービス業でもカップルの客の異性側にはあまり声かけないや距離を取るのは当たり前だと思いますよ。本能的に自分のパートナーに近付くのは敵意を持ちますから、接客としてのマナーでなるべく同性側に質問したり橋渡しをしてもらうものです。

懐かしすぎて草

わからないこともないわ笑

懐かしいな、いつでもカレー食った後みたいな歯してるアイツやん

それ系ならきっと紫(葡萄リキュール)をグレープルーツジュースとソーダで割ったものも好きだと思います。 あとは白ワインベースのオペレーターとかもいかがでしょうか。 個人的な推しはニコラシカとグラスホッパーです。

もっちぃ 草

わかる

３Bなんて言いまして、バーテンダー、美容師、バンドマン 女性が付き合っちゃいけない３つの「B」なんて言われたりします。 どれもなぜかしら、お客様よりBARや美容室やバンドが偉い立場なのが共通項なのか・・ お給料が安いからなのか？女性のファンが多くつくからか？本当のとこの理由は分かりませんが、 何かしらお客様側に緊張感を持たせてしまうのは共通することがあるかもですね。

@@ニンゲンニモドシテ 女性との触れ合いが多いからですよ〜