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【インフレ】賃下げできない飲食企業がインフレを先導し、倒産やM&Aが増える! 

ぶちえらいチャンネル【飲食店経営塾】
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5 окт 2024

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Комментарии : 25   
@kiyomon9626
@kiyomon9626 Месяц назад
飲食業界ならではの構造や問題点が語られていてとても面白かったです。 うちはIT業界のフリーランスエンジニアですが、給料は30年前から全く変わってないですね。 人手不足だけがず~っと叫ばれ続けています(どうなってるんだこの業界 IT業界の正社員の友達に聞いても給料はほとんど上がっていません。 正社員は月給ギリギリで利益がでたらボーナスでドカーンと還元なようです。
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
IT業界儲かってそうですけどねえ・・・。そんな状況なんですね。
@mrhiro1218
@mrhiro1218 Месяц назад
テレビでやってる家族経営の家賃人件費掛からない激安定食屋なんかはいい迷惑です。
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
ほんとああいうのやめてほしいですよね…
@エメ-f1c
@エメ-f1c Месяц назад
自分の知り合いは今年、ラーメン屋オープンして半年で撤退しました😢 食材の値上がりで50円売価上げたら客数減って巻き返せなかったらしいです。
@4t961
@4t961 Месяц назад
近所の飲食店は、建物の老朽化で建て替え移転しているのに、値段は下がっていて驚きました。ライバルが多いし、ホント飲食店は大変ですね。
@紫天女-z2z
@紫天女-z2z Месяц назад
優秀な人ほど他にいくし、能力のない人ほどずっと会社に残る。
@中央線-y5m
@中央線-y5m Месяц назад
たまらん坂ですね・ぶちえらいレッツゴー‼
@麺工房海練
@麺工房海練 Месяц назад
当店は時給1,100円から1,200円に上げたら求人かなり集まりました。 静岡の田舎なのでみなさんの参考にはならないかもですが。 あとはラーメン屋のくせに夜営業しないで、製造業に移行して通販や近隣スーパーの卸に力を入れてます。 最終的にはM&Aを考えてるので、さらに仕組みを整えて企業価値を高めている状態です⭐
@hmdko
@hmdko Месяц назад
今のポジションがなくなったら、トレードが別人になるかも。
@稲葉-k7k
@稲葉-k7k Месяц назад
正社員の人手不足=正社員で安く使える人が足りない、ですね。 本当の人手不足ではないと思います。
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
すいません。ちょっと意味がわからなくて・・・。
@ynobu4228
@ynobu4228 Месяц назад
大手企業の下っ端はホントに仕事出来ないヤツが多いよね よくこんなんで給料貰えるな〜なんて思う事が多々あるよ😂
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
のぶさん、下っ端だけじゃないですww
@ginzadekikori3
@ginzadekikori3 Месяц назад
マックは精力的に値下げキャンペーンしてますね。
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
それって期間限定の話ですよねー。 海外のマックは値下げしてるみたいですけど、日本マクドナルドは値下げしないと思いますけどねえ。
@ginzadekikori3
@ginzadekikori3 Месяц назад
@@ぶちえらいチャンネル飲食店経営 期間限定ですが2ケ月に一度くらい2週間割引してますねー マックポテト好き好き。
@もちお-y1q
@もちお-y1q Месяц назад
ウハウハな飲食チェーン店はさわやかかなぁ〜
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
さわやかはめっちゃ儲かってると思いますねえ
@ARIA.Sicilia-Osaka
@ARIA.Sicilia-Osaka Месяц назад
常日頃からお金の勉強をして尚且つ藤村さんのRU-vidで勉強できて本当に良かったと心から思っています。 材料の値上げの度に「値上げしかないっすね」って言い続けてたら、最近、職人気質な同業の方から銭ゲバみたいな扱いを受けるようになりました。 これについては本当に悲しいです😢
@ぶちえらいチャンネル飲食店経営
大阪はそのへん厳しそうですよねえ…。
@yska3766
@yska3766 Месяц назад
大手チェーンに粗悪な食材が増えて割高感が目立ってきた今がチャンス。 今、地方はマジで元気ないので、そこもチャンス。 マクロ経済の悪い材料は気にしない。むしろチャンス。 そしてインバウンド、ごっそり獲りにいく。腹を決めるんだ。腹を。
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Women’s Celebrations + Men’s 😮‍💨
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