■クッキーの教科書 ￥3,456-／51個入り
・フランボワーズ 3個
・TAMAGO 6個
・アプリコット 4個
・ディアマン 3個
・赤い果実のメレンゲ 4個
・チョコラング 5個
・くるみ 5個
・ジョンヌ 6個
・アーモンド 6個
・ノワゼット 2個
・カイエンヌ 7個
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＜オフィシャルコピー＞
クッキーというお菓子は実に面白い。
そして奥深い。
基本的な材料はバター、砂糖、卵、小麦粉の4種類。
この配合比率のちょっとした違いやバターに含まれる空気量の違いにより、さまざまな表現ができる。
僕が19歳の時から今まで創ってきた数多くの中から、このひと缶に入る事ができた代表選手たち。
とっておきの11種類をセレクトしました。
今回このクッキーたちを表現するコピーは一切用意していません。
レシピを見ながら味わい、それぞれの特徴を紐解く……そんな”クッキーの教科書”的な新しい楽しみ方で
さあ、どうぞ召し上がれ。
小山 進
17 фев 2024
