#米粉フォカッチャ #枝豆チーズ
こんにちは！
今回はオーブン不要の米粉フォカッチャを作りました！
これからの季節オーブンを使うとキッチンが暑くて大変なので、、発酵も焼きもフライパンで作りました🍳
今回は夏にぴったりな枝豆とチーズを入れました😊
ぜひお試しください！
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動画で使用した材料や道具
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楽天room🌷
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/ komepan__y30
【材料】
米粉（熊本製粉パン用ミズホチカラ）200g
砂糖 15g
塩 3g
白神こだま酵母ドライ 3g
オリーブオイル 8g
サイリウム 6g
水 195g（30℃のぬるま湯）
枝豆 80g
チーズ 30g
オリーブオイル 仕上げ用 適量
岩塩 仕上げ用 適量
※米粉の種類により吸水率が異なるため、違う米粉を使う場合は水分量の調整が必要です。
※白神こだま酵母ドライはドライイーストで代用可能です
※具材の水分はしっかりとってから入れてください
【保存方法】
すぐに食べない場合は乾燥しないようラップで包んで保存してください。冷凍保存がおすすめです。
食べる際はレンジで数十秒〜温めて、予熱をしたトースターで温めると焼きたてのように美味しく召し上がれます。
※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
※材料の代用についての質問にはお答えしておりません。ご自身で調整してお楽しみください🌿
14 окт 2024
