【カレーとの相性抜群】バスマティライスの炊き方（湯取り法）を理解 

需要があるのかないのか不安なままにバスマティライスの炊き方動画をつくりました。ビリヤニにも使えますし、カレーに合いますしバスマティライス食べましょうよ、みなさん。「日本米しか食べん！」など、コメントもお待ちしてますー。

セブンでビリヤニ食べてハマったので今度は自分でも作ろうと。参考になりました！

本当に簡単なんですね。 バスマティライス、入手できたのでやってみます！ スパイスは、好きなのを入れて良いですか？

もし機会があればバスマティの他にジャスミン米も試してみて頂けませんか？

いつも楽しく見てます！バスマティライスで食べるスパイスカレーは美味しいですよね。次の動画も楽しみにしてます。

バスマティライスの香りたまらんです

いつも参考にさせていただいてます。 バスマティライス購入しました！ 初めて炊いてみるのですが、カルダモンは粉末でも代用可能ですか？ 良かったら教えて下さい。

ゆめぴりかのようなもち甘！ザ日本米！が好きでしたが最近こっち系のお米も美味しく感じて見に来ました。パラパラとした感じと軽い口当たりがダイエット中も罪悪感なしで食べられそう。お取り寄せするの超楽しみ！

いつも参考にさせて頂いてます！ありがとうございます😊 この最後の行程の「5分ほど蒸します」と言うのは、火をつけて蒸すんですか？ それとも、蓋をして火は着けずに「蒸らす」んでしょうか？

何度か湯取りで炊きましたが、炊飯器が物凄く楽なんで炊飯器に成りました。

「炊く」というより「茹でる」という感じですね。 他の方が書かれていましたが、1993年の冷害による米不足の時にはインディカ米（タイ米）が緊急輸入され、 インディカ米も炊ける炊飯器が発売されていたのを思い出しました。 汁かけ飯はインディカ米のほうが合う気がします。

このお米はインド米と同じですか？ 以前食べたカレー屋さんの米がこんな感じのお米で、インド米と日本米が選べたので食べたことないインド米を選びましたがとても美味しくてまた食べたくなりました

えーやってみよー！めちゃめちゃ少量からでも可能でしょうか？

カルダモンは潰さなくても香りは出るんですか？

いつも参考になります。 2号炊きたい場合は、お湯の量や時間などはどのようにすれば良いですか？

鍋のバスマティライスが冷めてしまった場合を考えると、炊飯器の保温釜に移した方がいいのでしょうか？

冷害による米不足で小学生の頃にインディカ米を食べた 炊いてもパサパサでピラフやチャーハンは美味しかった印象 普通に炊かずに湯取り法にすべきだったのかしら？

バスティマライスを洗うのと浸水時間は必要ないのでしょうか？

ビリヤニのときは、お湯に 塩を入れてましたが 今回は、無し、なんですね。

ビリヤニを作った時に米がすごく柔らかかったのですが(ベチャついてはいなかったです)初めて食べたので正解がわからず　インドの方がやっているお店にビリヤニを食べに行きました。 でも出てきたのは日本米で出来た鶏肉のみの焼き飯で上に紅生姜が５本ほど乗っていました🥲 カルだもん買ってきますね。

バスマティライス近所のスーパーで１㎏500円程で通販等と比べると大分安いのですがこの米も質はピンキリなんですかね？？ちなみにパキスタン産でした

本日バスマティライスを湯取り法で炊いてみました。 沸騰したところでお米を入れたらあっという間に吹きこぼれて大惨事になりました・・・。 ゆっくり入れないとダメだったみたいです。気をつけよう。

先日東京の便せん喫茶なる場所でバスマティライスを食べました。それはいままで食べたインドカレー屋さんにそっとつけあわされてるライスとはちがってとてもおいしく、バスマティライスにハマってしまいました。こんど作ってみます(^^

是非バスマティーライスのチャーハンを教えてください!!

バスマティライス買ったは良いけど、上手く炊けなくて困ってました。 今夜試してみます^_^

カルダモン⤴︎？ カルダ⤴︎モン⤵︎？

電気圧力鍋で炊いたら簡単すぎた

バスマティライス…Amazonで調べてみました。今食べてるお米より高いw失敗はゆるされない！:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

逆にスパイスカレーを日本米で食べるが少し気持ち悪い。 どこでも帰るし簡単だし、みんなもやった方が良いよ。