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【コーヒー焙煎実況&解説】フジローヤルでキウイ🥝発酵のコーヒーを焙煎【コロンビア🇨🇴ラルイサ農園】 

Coffee Journalist Taizo Iwasaki
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25 окт 2024

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Комментарии : 12   
@ジルジャン-c7n
@ジルジャン-c7n Год назад
あげたお豆の美しい事😍❤ しかも、キウイ🥝
@まつから-e9w
@まつから-e9w Год назад
焙煎時の泰造さんの本気な表情。 素敵です。 泰造さんの配信動画の魅力の原点、 と心より感じました。
@abc4649def
@abc4649def Год назад
開ける瞬間かっこいいな〜
@順-n8n
@順-n8n Год назад
オープニングメロディーと動画が大好きで、3、2、1、ちょっと鳥肌。かっこ良すぎ。😃👍🏼✨✨
@もりもり-n2r
@もりもり-n2r Год назад
タイゾーさん!お召し物がたいへん素敵ですね✨ 和で歌舞いた柄がとてもお似合いです😊
@yoshi-u7q
@yoshi-u7q Год назад
どうしてこんなに綺麗に焙煎できるのでしょう。ここまで香りが来るような、かいだことの無い香りだと思いますが。
@une2010
@une2010 Год назад
12:48 「すげぇ糖度っ」って仰ってますか?どうやって糖度を見てるんでしょうか?
@azdad9
@azdad9 Год назад
他の焙煎動画(パナマだったかな?)で、焙煎終了したタイミングで解説されてました。 糖度が高いと、焙煎度に対して豆の色が濃く仕上がる様です。 (例として、浅煎りなのに中煎りの様な見た目になる) 個人的な予想としては、糖度が高いと、その分カラメル化する成分が多く、色が濃くなるのかなと思います。
@une2010
@une2010 Год назад
@@azdad9 なるほどです。そちらの動画も観てみます。ありがとうございます!
@arra3844
@arra3844 Год назад
焙煎動画は面白いな😊😊
@targon528
@targon528 Год назад
禁断?の果実発酵を使った、珈琲豆かぁ・・・・ 激しく気になる〜・・・・・
@hapi2022
@hapi2022 Год назад
泰三さん、ドトールを愛しすぎた男です。フレーバーコーヒーは本当に未知の世界ですね。私もいろいろ学んでいきたいです。あと今浅煎りスペシャリティーが大変ブームですが、今後中煎り~深煎りスペシャリティーもブームとしてやってきてほしいです。
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第3回  コーヒーの基礎知識 ①
52:30