リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、簡単に作れるパスタグラタンをご紹介します！
お手軽ホワイトソースの作り方をお教えしておりますので、是非習得いただき、グラタンだけでなく色々な料理にアレンジしてみてください♪
是非動画をご覧いただきチャレンジしてみてください♪
【スタッフ募集のお知らせ】
当店では一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しております。 キッチンスタッフ、サービススタッフ、洗い場さん etc… 当店のSNSでもご案内しています。 ご興味ありましたらお気軽にお問い合わせください！
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ーーーー材料ーーーー
●鶏とキノコのパスタグラタン わさび風味（3~4人分）
ショートパスタ（フジッリ） ・・・・100g
鶏モモ肉 ・・・・300g
玉ねぎ ・・・・1個（200g)
マッシュルーム ・・・・1pac
しめじ ・・・・1pac
バター ・・・・適量
パルメザンチーズ ・・・・適量
牛乳 ・・・・400c
わさび ・・・・1/2本
【ブールマニエ】
薄力粉 ・・・・20g
バター ・・・・20g
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#パスタ #グラタン #イタリアン #日高良実 #アクアパッツァ
7 дек 2023
