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【ショコラティエが教える】本格バスチーショコラの作り方 

須藤銀雅 Ginga suto Chocolatier
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50% 1

直径15cm
クリームチーズ:200g
ビート糖:80g
全卵:2個
生クリーム38%:200g
チョコレート(カカオ分66%):200g
薄力粉:20g
オーブン余熱あり
230℃ 20min
200℃ 10min
東京[BAR専用チョコレート]アトリエAirgead
atelier-airgea...
青森[自家焙煎チョコレート専門店]浪漫須貯古齢糖
romance-cacao....

Опубликовано:

 

5 сен 2024

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Комментарии : 2   
@user-wq6kw3ie8s
@user-wq6kw3ie8s 2 года назад
本当に丁寧な説明で分かりやすいです🍀
@user-ib2mu2pk8d
@user-ib2mu2pk8d 9 месяцев назад
何時も誠実な解説で、しかも分かりやすい解説で、メモを取りながら拝見させていただいております。質問ですが、薄力粉に代わり、アーモンドプールとかコーンスターチに変えることは可能でしょうかお伺いいたします。お忙しいとは存じますがよろしくお願いいたします。
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ЭТО мне КУПИЛИ ПОДПИСЧИКИ 📦
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