マルちゃんZUBAAAN！（ズバーン）にんにく旨豚醤油味をモロ二郎風味にカスタムします、ぜひ！
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【ズバーン】にんにく旨豚醤油 アレンジ【ZUBAAAN】
１、お湯に豚バラ肉を入れて茹で引き上げる。
２、続いてもやしを入れて15秒茹でて引き上げる。
３、さらにキャベツを入れて20秒茹で引き上げる。
４、丼にお湯を入れて温めておきラードと醤油、付属のスープを入れる。
５、肉野菜を茹でたお湯で麺を5分茹でる。
６、まず丼に煮汁を注いでなじませて、続いて麺を入れて整える。
７、肉と野菜をトッピングする。
【材料】
・ズバーンにんにく旨豚醤油：1袋
・もやし：80g
・キャベツ：80g
・ラード：5g
・醤油：5cc
・豚バラ肉：100g
・お湯：500cc(規定量)
【メモ】
・より二郎を目指すなら一人前につき麺を二人前使い、刻みにんにくをトッピングするそして、醤油とラードを倍以上用いる。
・麺の茹で加減は早めでも結構です。
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30 сен 2024
