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【ドキュメント】続・焼肉指南!ホルモンの声を聞け! 

寺門ジモンのウザちゃんねる
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#寺門ジモン #二月九日 #焼肉
前回に続き、ジモンを敬愛する若き肉バカ杉浦さんへ
焼肉指南!
果たして高得点は出るのか!?
【訂正】
一部テロップに誤りがありました。
誤:初まり
正:始まり
【次回ネイチャートークLIVEに関して】
当初予定していた2月12日から3月5日へ変更となりました。
出  演:ネイチャージモン 他
日  時:2021年3月5日(金)
     開場18:30/開演19:30
※緊急事態宣言等々、状況により開場開演時間の変更の可能性がございます。
会  場:LOFT9Shibuya
     東京都渋谷区円山町1-5
チケット:前売り¥3500/当日¥3800(共に1ドリンク別途)
予約枚数に制限はございません
★前売予約は2021年2月8日(月)12:00より
太田プロファンクラブ(03-3359-6263)にて電話受付致します。
平日/12:00~18:00にお電話下さい
その際、整理番号をお伝えします。
当日は開場時間よりその番号順でのご入場となります。
(予約キャンセルの際は必ずご連絡頂けるようお願い致します)
※前売予約をされた方は出来るだけ開演前(19:15頃までに)会場にお入り下さい。
前売予約の方が入り次第、当日券の方のご入場となる予定です。
【寺門ジモン情報】
寺門ジモンのウザちゃんねる公式Twitter
/ jimon_uzach
寺門ジモン公式サイト:NATURE JIMON.com
nature-jimon.c...
寺門ジモン公式ブログ:SPIRITUAL NATURE JIMON
ameblo.jp/natu...
ネイチャージモン公式Twitter:食べマスター
/ tabemaster
ネイチャージモン公式会員制ファンクラブ:食べマスター
www.tabemaster...
ダチョウ倶楽部公式Twitter
/ dachoclub33
肉料理 二月九日
www.instagram....
#ダチョウ倶楽部 #寺門ジモン #グルメ #焼肉 #naturejimon  #ネイチャージモン

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12 сен 2024

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Комментарии : 373   
@liverpool070905
@liverpool070905 3 года назад
全然うざくないし、こういう色んなことを的確に教えてくれる人がいる事は本当に嬉しいこと。 しつこくないし、粘着質がないから寺門ジモンは好きだなあ 動画としても面白い。 個人的には目の前でお肉を何度も返して焼かれるよりは、そっと様子見て最低限の返しがいい。
@man3629
@man3629 2 года назад
こういう爽やかで体育会系に店主好き
@610discord
@610discord 3 года назад
ジモンさんが厳しくも優しく評価して、店主さんが真摯に受け止める。 こういう関係良いよね。
@user-lk6cm7tn7e
@user-lk6cm7tn7e 3 года назад
ジモンさんの言ってる事すげえなぁ… お客さんがどういう出し方をされたら嬉しいか、 どうやって食べさせたら美味しく感じるかを教えられるのは まさに焼肉のコンサルタントだね! 店長も小腸の煮込みや焼きセンマイを酢味噌で食べさせる等、 お店の工夫が凄く感じられて良いお店だと感じました!
@kyokushin-daido
@kyokushin-daido 3 года назад
動画の締めくくりでの二人の会話が最高! 何と気持ちのいいやり取りだろうか!? 驚きました。
@aug1740
@aug1740 3 года назад
これが寺門ジモン流の愛情 こんなに細かくダメ出ししてもらえる機会なんてないだろうし、勉強になるだろうね
@user-lp4rp8tk3h
@user-lp4rp8tk3h 3 года назад
厳しいけど心がこもってる!この焼肉屋の大将凄く応援したくなってくる!頑張れ!
@sup2559
@sup2559 3 года назад
トングの使い方や目線の使い方は本当にジモンさんの言うとおりで、余裕のなさ一生懸命さが若さと相まっていい感じに見える部分もあるけれど、やはりいい肉いい接客1日1組という特別感を演出するためには、丁寧な所作と目線や喋り方体の使い方を改められるといいと思います。テーブルに手をついてチャカチャカトングを動かさずに、もっと落ち着いて接客されると、お客様側にもっともてなされていると感じていただけるとおもいます。 魅せ方は本当に大事です。 肉に対しての愛情を、深く優しく語って頂きたいです。
@user-ix6zv8wc4t
@user-ix6zv8wc4t 3 года назад
店主もいい意味でウザすぎてよくわからん笑
@KAIORIable
@KAIORIable 3 года назад
ダメじゃなくて 改善ポイントいってるのが優しいよね
@takuya3433
@takuya3433 3 года назад
この店主さん、スタミナ苑で働いてらっしゃる時に何度か見かけたけど、すごい礼儀正しくて感じ良かった。
@film-sg6mk
@film-sg6mk 3 года назад
ジモンさんの言う所作を身につけたら絶対名店になりますね。
@shokutaro
@shokutaro 3 года назад
ジモンさんの熱い指導すきです。 最近こんな言ってくれる人おらんすねぇ〜
@tabizaru093
@tabizaru093 3 года назад
ウザいけど、的確なんだよなー。
@mot0t0
@mot0t0 3 года назад
本当にジモンはRU-vid向きだな
@オレ-p6e
@オレ-p6e 3 года назад
遠回しにお笑い向いてないって言ってて草
@tamtam8593
@tamtam8593 3 года назад
2人とも肉バカだから、ジモンさんのあのテンションでも温度差が無いな笑 頑張ってください!! スタミナ苑修行時代から汗だくになって働いていて、情熱が凄かった!
@user-en5ee6ho2i
@user-en5ee6ho2i 3 года назад
ジモンさん、今、なかなかいない大人のように見えました。尊敬します。
@masha-yj2vy
@masha-yj2vy 3 года назад
ジモンさんやっぱ最高の肉の焼き方やメニューの順番など事細かく指南してるから最高のパフォーマンスが生まれるだね😃強いて言えばもう少し動画挙げてほしな。
@tkkm5302
@tkkm5302 3 года назад
トングが短い絶対に。ガスのホースの向きもお客さんのほうに向けてるのおかしい。 鉄板焼き屋とかもそうだけどお客さんの前で焼くんだから余裕が欲しいよね。 一組っていうコンセプトのお店ならなおさら。 前の動画でも書いたけど、やっぱりこういう発展途上の店に指摘していく方向性のほうが面白いと思う。 ジモンさんに評価に来て欲しい店を募集してみるとかよさそう。
@91channel91
@91channel91 3 года назад
マニアック過ぎてかなり面白いと思います。
@76mission64
@76mission64 3 года назад
ジモン 「(お店に) 来て下さっている全員が神様です」 おもてなしの心が大事ですね。
@wolfgang5150akevh
@wolfgang5150akevh 2 года назад
ジモンさんの肉へのこだわりと知識が素晴らし過ぎる。 いつも楽しみにしてます。
@TM-cd3po
@TM-cd3po 3 года назад
ここめっちゃ美味しかったですよ😁! 大将も優しく面白く最高でした!
@kll3406
@kll3406 3 года назад
何か良かったです。味の感じ方って人それぞれだけど・・・  ジモンさんの優しさが伝わりました。でも、若い店主が純粋に肉に向かって欲しい。ジモンさんの金言もそこにあると思いました。肉に正面から向かって、俺のやり方だってのを示せばいいと思う。謙虚にがんばってください。
@user-fi2hv2hf3x
@user-fi2hv2hf3x 3 года назад
なんでこんなに説得力あるんだ
@才谷吉之助
@才谷吉之助 3 года назад
鬼教官と化したネイチャーの、アドバイスを受けて今後の成長に繋がれば良いね 素直な若い店主だから、必ずや名店に育つよ 今回もナイスネイチャー‼️👍
@user-ch7kq8xz2u
@user-ch7kq8xz2u 3 года назад
本業:焼肉コンサルタント 副業:ダチョウ倶楽部
@user-pm7kn7bn3t
@user-pm7kn7bn3t 3 года назад
たしかに、1日1組ってなると特別感出すために静かめな接客というかレストランのウェイターさんみたいな落ち着いた感じの方がいい気がする
@nanashi64371
@nanashi64371 3 года назад
めちゃくちゃ気持ち良い青年やなー‼️‼️ めちゃ行って見たい!!
@jun-lo6ty
@jun-lo6ty 2 года назад
寺門さんの教え通りのお店があったら高くても食べてみたい。 そして若手にはそこを超える店を出してさらに盛り上げてほしい
@user-nj6dm9ok8n
@user-nj6dm9ok8n 3 года назад
ジモンさんの言ってること分かる!トングのさばきとか焼き方、皿
@bbxxx123
@bbxxx123 3 года назад
ジモンは何様なのか?と思う人もいるだろうが、これはいい指南だと思う。 あのスタミナ苑で見られる「うわ!何この肉!?」って感じが一日一組の店なのにないのは残念かも、それでもお客さんが収録時点で年内いっぱいなのはすごい!こんなご時世でのお客様は神様であり、それに答える演出、料理を出すのもまたお店の努力かもしれませんね。頑張れ!
@user-bq9fs7mf6m
@user-bq9fs7mf6m 3 года назад
もし自分が店をするとしたら お金を払ってでも来て欲しい。 すげぇー的確!
@user-dd2rq3en6m
@user-dd2rq3en6m 3 года назад
大将の若さゆえの勢いに、ジモンさんの冷静で、核心をついた指摘にさすがだと感じました。名店になってほしいです。
@kou764
@kou764 3 года назад
やっぱり表に出るなら優雅な所作と余裕は必要だね 表に出る人は余裕がないと客がハラハラしてしまう
@user-im2rz2mx7t
@user-im2rz2mx7t 3 года назад
流石『肉の神様、ジモン様』の焼肉指南は、厳しくも愛が有る御言葉の数々に店主さんも身の引き締まる思いで受け止めて、更に高みを目指して欲しいですネ🤗
@利用仕事
@利用仕事 3 года назад
超、体育会系。 こういうご縁を大切にして、ご縁に恵まれた、焼き肉職人が、将来化けてすごいお店になる!
@kazuhide_ishikawa
@kazuhide_ishikawa Год назад
伝わってくるのはジモンさんの優しさだけでした。
@Pon-tj1on
@Pon-tj1on 3 года назад
人柄いいね! 近場だったら行って応援してたかも。
@seitaka1266
@seitaka1266 3 года назад
えー 俺は全然うざく感じないなー。素人目の俺から見ても的確なアドバイス、10:51のところなんか凄いと思ったよ。ユーモア交えつつ。ジモンさんの事初めて凄いと思えた。
@利用仕事
@利用仕事 3 года назад
ホルモンの声を聞かなくていいんだ… こんな日本語、初めて知った!!w
@drrakoko
@drrakoko 3 года назад
ウザいけど見ていて確かに気になる所を指摘してるし、下手なお世辞を言って帰るよりよっぽど愛情があるように見えた
@user-wt8uc3se8e
@user-wt8uc3se8e 3 года назад
いや、でも言われてみるとそのとおり。 神ですねジモンさん。いや「ジモン様」か
@諸葛孝明
@諸葛孝明 3 года назад
年末のテレビでお肉クイズ全部当てててなんか腹が立ったけど凄かったです!
@user-de5wr1vy7q
@user-de5wr1vy7q 3 года назад
厳しくないように見えてきました!  愛情ありますし あと理不尽な事は言っていない
@TT-wo2td
@TT-wo2td 3 года назад
久々にオモロい動画見たわ笑
@user-qi8en2mq7b
@user-qi8en2mq7b Год назад
店主が肉を焼く焼肉なのであれば、ご指摘の通り、トングの扱い方からお肉の接し方も演出として、しっかり気持ちを込めなければなりませんよね。 コースの金額にもよりますがね。 素晴らしいご指導だと思います。 全くウザくない。正論ばかりの回でした。
@necovava
@necovava 3 года назад
「教官を超えて(自分がただの)嫌な奴に見えてきた」 これ、部下や後輩に指導する立場の人の多くが悩むところだよね。 こういう言葉が出るジモンさんは優しい人なんだろう。
@mzmk8078
@mzmk8078 2 года назад
素晴らしい指導。これは凄い
@abysslord499
@abysslord499 3 года назад
ジモンさんの思考と人柄を大切に感じ取れる。益々、尊敬します。
@myka9303
@myka9303 Год назад
今はもう予約が全く取れない伝説の店みたいになってるね。一度行ったけど本当に美味しかった。オープン3年くらいでこれはすごいよ。
@岐阜ガール
@岐阜ガール 3 года назад
ジモンさん正直に意見言うのが、凄く相手の事思ってる証拠やな。熱い!
@kenmura4867
@kenmura4867 3 года назад
「ホルモンに呼ばれました」笑。
@aka-rf8ky
@aka-rf8ky 3 года назад
最初ウザいかなと思ったけど、ジモンいいやつだな(笑)
@近藤遼-b9h
@近藤遼-b9h 3 года назад
まだまだ若いから有望ですね これからもっと勉強してジモンの死に際に100点の焼肉を額に置いて欲しい
@yamoharu
@yamoharu 3 года назад
もう1回この店に行って欲しいです‼️
@user-zz1tx5qu1z
@user-zz1tx5qu1z 3 года назад
ジモンさんの言ってる事が正しいって素人なのにわかる
@うぃんちゃん-c1i
@うぃんちゃん-c1i 3 года назад
ジモンは、エンターティナーですねー! 客に魅せる演出を大切にしてますね。 ウザいけど、好きです。 もっと、動画アップしてー!!!
@真田提督
@真田提督 3 года назад
もうジモンさんが焼肉屋をやってよ、、、食べに行くから、、、、
@user-zv5tn7ik9h
@user-zv5tn7ik9h 3 года назад
食通と経営の間には差があるからな・・・
@user-vw2yk3dh1x
@user-vw2yk3dh1x 2 года назад
これは、、、すごい! 店主の方の人柄、誠実さが伝わる。 真摯なアドバイスを真摯に受け止める姿勢。 最高な神回
@user-hp1vu4xr2j
@user-hp1vu4xr2j 3 года назад
さすが焼き肉界のキムタク、、学びになります。しかし、この若い店主は、ジモンさんを理解してますね。色んな意味で✨ジモンさん、いつもありがとうございます。
@user-js9my4vr9r
@user-js9my4vr9r 3 года назад
飯系何品出すねんw でも全部美味そうでした🤤
@nbloginist
@nbloginist 3 года назад
ウザいと思うけど店には確実にプラスになる愛のこもった意見なので、 店主さんにはぜひ頑張ってほしいですね。 素材は素晴らしいので凄い店になると思いますよ^^
@にゃんにゃにゃにゃん
@にゃんにゃにゃにゃん 3 года назад
暑い二人に感動しました😭😭😭
@user-mj7lw5fn6v
@user-mj7lw5fn6v 2 года назад
これ見るの 4回目くらいやけど見るごとにじもんさんがいい人にみえてくる笑
@user-uy8bi7qb7v
@user-uy8bi7qb7v 8 месяцев назад
このお店のメニュー表見せて下さい! 高ければ行きません😊
@choby44
@choby44 3 года назад
ここまで厳しく意味のあることを言える人も中々いないね
@user-lz6ep6lk7t
@user-lz6ep6lk7t 3 года назад
何食っても最初に「うわっ!」て言う(笑)
@tt.t4624
@tt.t4624 3 года назад
愛を感じます😁
@user-ww9dd2xj2b
@user-ww9dd2xj2b 3 года назад
なんだかんだいいこと言ってるわ ただの好みで言ってる話じゃないってことがわかる ただ有名店ばっか行ってる多目的な人間とは違う
@田中太郎-p3s
@田中太郎-p3s 3 года назад
ウザく感じる人もいるかもだけど店主さんがいい人すぎてめっちゃ行きたくなりました!これからも頑張ってください! そしてまたジモンさん呼んであげて欲しい!
@loopy0401
@loopy0401 3 года назад
11:20 笑ったわ 芸人のネタより面白いぞ
@georgemichael7840
@georgemichael7840 3 года назад
成功して欲しいからこその厳しさ。 愛情が深い…。
@TAKA-ez2py
@TAKA-ez2py Год назад
思い付きとしか思えない、次同じ物食べたら点数違そう。
@kaimanoobagyooza9825
@kaimanoobagyooza9825 3 года назад
この時期に神戸まできて食べにいくってことはジモンさんはこの店主のこと本当に可愛がってるんだろうしこの店主の肉を食べたいと思ってるから来たんだろうよ。 他人がどーこー批判することじゃない。
@user-ff5ee4pn5u
@user-ff5ee4pn5u 3 года назад
小腸の煮込み丼、旨すぎてビビりました!! 固定概念にとらわれない所が大好きです。こらからも竜馬君を応援していきますよ。 3月もヨロシク〜
@user-mf9rz3bw1w
@user-mf9rz3bw1w 3 года назад
先日の取材拒否めちゃめちゃ面白かった
@毎日仕事-p9t
@毎日仕事-p9t 3 года назад
こういうマジレス系はもっと見たいすな。 動画見た感じ ・焼いてくれるのにロースター?焼いてくれるなら素人では難しい炭火とかの方がいい。肉によって炭の種類変えるとか ・お箸は金属ではなく黒檀とかの木製なら高級感でるんじゃない? ・言われていた通りお皿がいまいち。店主が焼いてくれるなら皿を傷つけることもないだろうし、漆器とかでもいいんじゃ?カラフルな物多くなってきてるし。 ・焼くパターンが少ない。焼いて→タレまぶして→焼くの繰り返し。 ・肉と一緒に食べるものが無い(巻いたり、付けたり)→季節感を出せると思う ・米多すぎ → 何度も米が小分けに出てくる。なら、コメは注文製でいいじゃないか? と自分もマジレスしてみる。
@willie955
@willie955 3 года назад
ジモンさん、もう「焼肉コンサル」を名乗ってもいいんじゃないの?
@user-xj1vz7ph7b
@user-xj1vz7ph7b 3 года назад
続編ずっと待ってたほんとに
@da3985
@da3985 3 года назад
寺門さんってホント優しいですねー。あと個人的に感想ですが、寺門さんが時折蛭子さんに見えるときがあります。
@user-ig1mp9kj3m
@user-ig1mp9kj3m 3 года назад
うざ過ぎるけど、説得力ある❗️ジモンさん尊敬してますね❗️ 店出して下さい❗️
@Genesis21666
@Genesis21666 2 года назад
返事はいいけど聞いてないだろw
@user-ks6kc6yd9f
@user-ks6kc6yd9f Год назад
聞く必要ないから大丈夫!笑
@user-zh3yu7el7v
@user-zh3yu7el7v Год назад
@@user-ks6kc6yd9f あるだろw
@jetta007
@jetta007 3 года назад
これでまた焼肉の名店候補がひとつ増えるって事だな。いつかは伺いたい店です。
@川原ノイマン
@川原ノイマン 2 года назад
ホテルのダイニングでグリヤード入って客の前で調理してたけど、こういうお客さんは気持ち良くさせて帰すに限る
@user-iw5qv1bw8d
@user-iw5qv1bw8d 3 года назад
確かに同じ肉でどれだけ美味しく食べてもらうかっていう工夫も大切だと思う めちゃめちゃ美味そう😋
@fouremew1520
@fouremew1520 3 года назад
厳しいこと言って悦に入る嫌味な老害というわけでは決してなく 評価の一つ一つに理由があったから いい意味で受け止めて、改善していったらいいんじゃないかと思う ジモンさんには馴染み深く、もはや完成されてるような存在のスタミナ苑とかですら 色々研究したり失敗したものについては修正したりと 未だ勉強してるし、向上心はいくつになっても持っていて損はない
@cookmannicecook
@cookmannicecook 3 года назад
美味しそうでした ナイスクック👍👍👍
@Oldhunter-Aki
@Oldhunter-Aki 3 года назад
ジモンさんと店主。コメント欄の皆さん。肉バカが揃ったこの動画、最高です。
@ハイパー韻マン
@ハイパー韻マン 3 года назад
ホルモンの声の下りは意味わからなかったですが美味しそうでした!
@オマルビッチ三郎太
@オマルビッチ三郎太 3 года назад
1番好きな、芸能人は、寺門ジモン
@koima1190
@koima1190 3 года назад
ピンクのうざうざのジモンさんが蛭子さんにみえます😆❣️
@user-op9rq4js4l
@user-op9rq4js4l 3 года назад
店主も笑っているが、ギリギリの表情のように感じた。だがそれが良い…負けん気がないと伸びない。
@user-wo5nb6sx1f
@user-wo5nb6sx1f 3 года назад
愛情持って的確にアドバイスしてるように見えて好感がもてるな・・・ ただ威張ってるやつとは違うな
@penipenimax
@penipenimax 3 года назад
さすがです。 食肉に携わる人間には嬉しい動画ですね。
@user-vd5tl7qj2k
@user-vd5tl7qj2k 3 года назад
皿の選び方はもちろん盛り付け、肉の載せ方全体的に美的センスがない感じに見えるなー。 丼も、のせてはいどーぞじゃなくてせめてワサビとか海苔、ネギとかなにか薬味をのせたらいいと思う。 そしてこれが通常の一連のコースなのだとしたらご飯もの多い気がする....... ジモンさんのアドバイスを胸に頑張ってください!!
@4019701231
@4019701231 3 года назад
あれ?感動して涙が出てきた😂
@user-ze7xs1wj4i
@user-ze7xs1wj4i 2 года назад
良い番組ですね
@jelly7216
@jelly7216 3 года назад
変態が行く店の店主も変態とψ(。。)www
@泰山流の巨漢
@泰山流の巨漢 3 года назад
もううざく感じない ということは自分がうざくなってきているということか
@ゆうちゃん-b5h
@ゆうちゃん-b5h 3 года назад
ジモンがウザイかどうかではなく、この料理人の料理は食いたいな。 マジでこんな一生懸命な人、好感しかない。
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