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100,000 people a year visit this little barbecue stall! Japanese street food 

旅あるき昭和ご飯
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The morning of Nishinari Hormone Yatai Yamaki, which begins with a shout and a clamor [liver, abura, hormone].
This time I photographed Yamaki, one of Nishinari's leading hormone stalls.
At the time of Corona, they were temporarily unable to serve alcohol and the number of customers had dropped dramatically, but when I went there for the first time in a while
I was surprised to see a much longer line than before, and I knew that the popularity of Yamaki was great.
On this day, I had kimo and horumon.
Location: 2-2-7 Haginochaya, Nishinari-ku, Osaka City, Osaka 557-0004, Japan

Опубликовано:

 

10 авг 2022

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Комментарии : 597   
@se3639
@se3639 Год назад
入院生活が長いとおっちゃんたちの日常会話が最高のBGMですね
@user-hq1ep5yq1n
@user-hq1ep5yq1n Год назад
画像が綺麗でリアル感があって最高でした。
@cochan22772
@cochan22772 6 месяцев назад
めちゃくちゃ画質が綺麗!カメラは何を使っておられるのでしょうか??
@bushidotaikan2255
@bushidotaikan2255 Год назад
おっちゃんの会話最高やな〜笑 最後ら辺イーロン・マスクと誰かと 戦わせて草すぎるw
@papipapipyonpyon.
@papipapipyonpyon. Год назад
おっちゃんの平和な会話がまたいいねぇ~♪
@user-sh7xb7st1j
@user-sh7xb7st1j 3 месяца назад
へい・・わ?
@idyou2453
@idyou2453 5 месяцев назад
11:04・女の子当たり前や! っが最高のスパイスww😂😂
@chihirosato0905
@chihirosato0905 Год назад
お風呂屋の話は「時間ですよ」。浅田美代子と梶芽衣子のは「寺内貫太郎一家」。森光子は「時間ですよ」。話に入りたくなる!!!
@user-te6iu4sh7m
@user-te6iu4sh7m Год назад
最後に食べたのが3年くらい前やったなぁ。 また食べたいな。
@sayk2167
@sayk2167 Год назад
やまきのおいちゃん マジかっこいいと思う。 寡黙で良い仕事するタイプ。 かっこいいわ
@user-pe1bq6cz7u
@user-pe1bq6cz7u Год назад
外野二人が妙に知識範囲が広いのに笑うw これ絶対に文学の話題出しても付いてくるw
@user-yy1ve9yb4m
@user-yy1ve9yb4m 6 месяцев назад
ホルモンにレバー凄く美味しそうですね!でも私はお酒飲めないから行ったら嫌がられるかな。
@user-bv1ye2lh9l
@user-bv1ye2lh9l 2 месяца назад
もはや、おっちゃん達の会話聞きに来てる
@manager_K
@manager_K Год назад
映像綺麗すぎる!
@ukito12345
@ukito12345 Год назад
鉄板で豪快なやきとり、レバーの焼き方、初めて知りました。美味しそう!
@user-km7bx9zw8k
@user-km7bx9zw8k Год назад
まだ続いてて安心。年内にまた行きたい
@user-xz4nb1db9m
@user-xz4nb1db9m Год назад
肉食う前にカニバリズムの話してて草
@TheSurfingSushiChef
@TheSurfingSushiChef Год назад
This is how I cook at 4 am when I stumble through my door from the bar. I also start speaking Japanese
@_whatdoyoumean
@_whatdoyoumean Год назад
たれ美味しそう〜。黙々と焼いてる w 古き良き日本。関西人の会話が面白い w
@user-bd6qp2ye4d
@user-bd6qp2ye4d 11 месяцев назад
この、スーパーで売ってるお豆腐のパックみたいなんに入れて提供するのがスゴく魅力的です。 僕、高知なんですけど、こんな素敵な店も街も知らないんですんで、羨ましいです!
@non.267
@non.267 23 дня назад
こないだ大阪行ったのに、ここに行くの忘れてた… 食べたい🤤
@user-ny4cr6wf5q
@user-ny4cr6wf5q Год назад
どんな料理番組よりも美味そう
@mscno188
@mscno188 Год назад
やまき、ほまれ、まんぷくあたりは長く続いて欲しいなぁ
@user-sh7xb7st1j
@user-sh7xb7st1j 3 месяца назад
おっちゃん、ええ人やったで またな👋
@user-sj3iq2ts4i
@user-sj3iq2ts4i Год назад
ご主人は黙々と作業をしていますねぇ😃カッコいいです、職人さんですよね😃
@DrCrabfingers
@DrCrabfingers Год назад
I must have one of these cooking plates....that looks like such fun to cook on...
@user-op5em4if9h
@user-op5em4if9h Год назад
美味そう😂行きたいー大阪遠いー😋
@user-id6hc2ln6g
@user-id6hc2ln6g 2 месяца назад
前歯噛むどのおっさんも元気なようでなにより
@user-hx7xk8ds9b
@user-hx7xk8ds9b Год назад
ここ美味しかった!! 衛生をガン無視した感じが最高ですね。笑
@user-oy5yb1ey2v
@user-oy5yb1ey2v Месяц назад
私ひとりで西成に行く勇気が無いので RU-vidで見れて嬉しいです(*^^*)
@kanta6924
@kanta6924 Год назад
鉄板の使い方が最高すぎる
@tomosato0127
@tomosato0127 Год назад
自由気ままに思いつくままに喋りながら飲むの最高!!
@user-ov3vr9zp4p
@user-ov3vr9zp4p Год назад
@@user-sb7lh8fz5j 捕まればいいのに
@user-lv8ec6xz9o
@user-lv8ec6xz9o Год назад
うん!
@pechiko-pechiko1755
@pechiko-pechiko1755 Год назад
店に近寄れもせんやろ
@komentonikoment
@komentonikoment Год назад
動画のアップ主さん アホなコメントにはしっかりと対応してくださいね
@user-jt4ne4cm8d
@user-jt4ne4cm8d Год назад
@@komentonikoment アホなコメント
@getiton.
@getiton. 9 месяцев назад
黙々と仕事をこなすハードボイルドな店主さん。 イカ焼きが食べたい。
@user-kn2dq7hq3k
@user-kn2dq7hq3k Год назад
13:41 フォークダンスしながら殺し合ったとかパワーワードすぎて草
@user-jd7ip5gq1z
@user-jd7ip5gq1z Год назад
どんな状況やw
@supremegarbage9796
@supremegarbage9796 3 месяца назад
おやっさん、安らかに。喧騒甚だしい場所で黙々と作り続けた姿勢に敬意しかない。
@user-ub5sm2yf6u
@user-ub5sm2yf6u 3 месяца назад
生きとるぞ
@user-bn8qb8do1m
@user-bn8qb8do1m 3 месяца назад
入院しとるだけやったはずやけど
@user-xc8ph9jv3p
@user-xc8ph9jv3p Год назад
この、ヘラの音がたまらんのよ~!
@user-dv1td8lf9e
@user-dv1td8lf9e Год назад
久し振りにやまき食べたいなぁ 2年前の大阪出張以来ご無沙汰やわ
@katupiroguri
@katupiroguri Год назад
おっさんの噛み合ってるようで噛み合ってない話好き
@handoru75
@handoru75 Год назад
東京から大阪にここと甲子園目当てで行ったけどお盆休みだったぜ笑
@apichai8
@apichai8 Год назад
食べてみたいぃい!!
@user-fj2mf9os8h
@user-fj2mf9os8h 2 месяца назад
懐かしい🤣吉田拓郎の最初のカミさんは、四角佳子や🤣
@user-xf5po5bh1z
@user-xf5po5bh1z Год назад
1人飲みで隣の会話は良いツマミになる♪
@kaiponda2990
@kaiponda2990 Год назад
画質がクッソ良くてなまら良き👌
@sin357
@sin357 Год назад
西成ライオットエールのポスターがさりげなく飾ってあって、そういうビールとキメてもうまいだろうなぁと思いました。
@user-cf3rw9ef8m
@user-cf3rw9ef8m Год назад
おやっさん 元気なの確認 レゲエさん元気なのも確認 13:31 フォークダンス紛争(笑) レゲエさんや!www
@MJ-xm1zq
@MJ-xm1zq Год назад
西天下茶屋駅近くの踏み切りの所のお肉屋さんのホルモンも美味しいですよ。とくにアブラとタンは美味しいです🤔
@kimitoitou1059
@kimitoitou1059 10 месяцев назад
ホルモン焼くの結構難しい。 時間かけると水分とんで縮む。 凄くうまい。
@user-kl3vj3oc8t
@user-kl3vj3oc8t 21 день назад
モツ(ホルモン)のメッカは東京です。歴史も古いです。江戸の終りから明治にかけて盛んでした。ホルモン焼は大阪だけの呼び名です。大阪以外ではモツ煮込み、もつ焼き、モツの串焼きなど、モツと呼んでいます。 大阪なら、どて煮、どて焼が大正時代から食べられています。 焼肉の発祥は北海道です。本場も北海道です 浅草のホッピー通り  浅草の伝法院西側に、「ホッピー通り」というストリートがあります。 昼間からホッピーを飲む人で混雑する飲兵衛の聖地。ズラリと並ぶ居酒屋の名物は、ホッピーと煮込みです。このストリート、別名「煮込み通り」ともいいます。  この内臓肉の煮込みは、150年以上前から存在する東京の伝統食。記録に残る動物の内臓料理としてはかなり古い部類に入ります。  古い資料ですと、坪井正五郎『工商技芸看板考』(1887年刊)に、明治維新の頃に富士山藤次郎という人が、品川で牛の煮込屋を開業したとあります。  進斎年光『浮世繁昌穴さがし』(1871年刊)には、天秤棒で煮込みを売り歩く振り売りの姿が描かれています。  これらの資料には煮込みの具体的な姿は描かれていません。煮込みの姿が明らかになるのは、1884年の服部誠一『東京新繁昌記初編』においてです。  そこに描かれた煮込みは、「弁慶」のような串に刺さった煮込みでした。
@daigouniversity
@daigouniversity Год назад
初めて行ったときは安さと美味さに感動したなぁ。また行きたいなぁ(^^)
@HaYaTo_LogresJPRPG
@HaYaTo_LogresJPRPG Год назад
น่ากินมากๆครับ คิดถึงโอซาก้าอยากกลับไปเที่ยวอีกค ถ้ามีโอกาสได้ไป จะไปกินร้านนี้นะครับ
@idyou2453
@idyou2453 5 месяцев назад
やまきに 行った事あるんですね? 羨ましい😊
@user-uj7wu8tp7j
@user-uj7wu8tp7j Год назад
夜中に見るとやばい,腹へった!
@user-iy1dt6xp5b
@user-iy1dt6xp5b 2 месяца назад
おじさん。大変でしたね?お疲れ様でした合掌🙏🙏🙏😭
@user-og2ov1eg6e
@user-og2ov1eg6e 7 месяцев назад
ジュワ〜ッと熱い鉄板音と芳しい匂いが変わらぬ人気の証ですね。人情厚き西成名物、フレンドリーに摘んで飲めるやまき最高です(^^) 🍢🍖🍺🎶☆
@user-fs5vf3bq8p
@user-fs5vf3bq8p Год назад
1度でいいから行ってみたいなぁ
@user-gf5nc1mu7r
@user-gf5nc1mu7r Год назад
10:20 プール大好きなオッサンの話くっそどうでもよくて和む
@user-th7sk7kt5b
@user-th7sk7kt5b Год назад
一回いってみたいな〜
@user-zy7wc8yg7r
@user-zy7wc8yg7r Год назад
一度食べてみたい
@user-jg2gt1ve1j
@user-jg2gt1ve1j Год назад
いつかは行ってみたい
@manamema2250
@manamema2250 Год назад
イーロンマスクの話題まで笑
@aidariko4030
@aidariko4030 Год назад
❤❤❤❤❤thank you..looks so delicious 😊
@user-gr8he6us9q
@user-gr8he6us9q Год назад
オードリーヘップバーンから鳳圭介に話がワープするところがフリーダム過ぎる
@rokumatsu
@rokumatsu 4 месяца назад
いつ見ても黙々と焼き続けるおっちゃん。
@zugasu
@zugasu Год назад
ずっと見てたい
@brozors
@brozors Год назад
Food prep looks so janky, but i bet it tastes delicious.
@user-gl2vc1ge5y
@user-gl2vc1ge5y Год назад
声だけでいつものおっちゃんいるのわかるようになった
@anoanoanosno
@anoanoanosno Год назад
鉄板が汚れることを恐れないその姿勢に泣ける
@user-kc9vk6qu7p
@user-kc9vk6qu7p Год назад
午後2時か3時の丑の刻参りって、まっ昼間やないかい。笑笑。
@JC39BG
@JC39BG 15 дней назад
ブラジル産でもなんでもいいからそろそろやまきを超える店出てきてほしいな
@lucaponchan
@lucaponchan Год назад
肉の内臓は超絶苦手なんですが、ここのお店の動画があると雰囲気の良さや、タレが美味しそうでつい見てしまいます。 見た感じ、このホルモンなら私が何とか食べられる部位のようなので、大阪に行った時は寄ってみたいと思います。
@C200AMG0879
@C200AMG0879 Год назад
超絶苦手ならやめたほうがいいです。ここのは外国産の豚ホルモンです。どれだけ下ごしらえしようが味の濃いタレで炒めようが、独特の癖のある臭みは取れません。私も超絶苦手で友人に無理やり連れていかれましたが、一口噛んでたまらず飲み込み終了です。
@sir-gnaoto8310
@sir-gnaoto8310 Год назад
@@user-xm7hm4pf9o 友人に無理やり連れていかれましたがって書いてあるやん?わら
@user-kz7fy2uj6h
@user-kz7fy2uj6h Год назад
@@user-xm7hm4pf9o 友達いなさそう
@user-rv6wr2xi8f
@user-rv6wr2xi8f Год назад
@@user-xm7hm4pf9o 友達いなそう
@user-rv6wr2xi8f
@user-rv6wr2xi8f Год назад
@@user-xm7hm4pf9o 否定しないってことは図星なんやね笑 強く生きろよ笑
@user-xs7iq2vw5n
@user-xs7iq2vw5n Год назад
なんだろう、ものすごくいい匂いがしてくるw
@user-de9bv8mj6m
@user-de9bv8mj6m Год назад
始まった時から始まってて草
@yohh427
@yohh427 Год назад
画質良いね
@user-tt7hj7nm1k
@user-tt7hj7nm1k Год назад
油ではなくタレでホルモンとか焼いているのが美味しそう(>ω
@sama-op7hx
@sama-op7hx Год назад
肉の投入のタイミングとか絶妙なんだろうな
@user-fb6db4tt3t
@user-fb6db4tt3t Год назад
どんだけ育てたら こんな焦げ付かん鉄板になるんや
@user-bh1ue1of4c
@user-bh1ue1of4c Год назад
身なりが日に日にキレイになっていくおっちゃん。
@ch-ll4gs
@ch-ll4gs Год назад
分かるwww月いくら利益出てるのか知りたいわ
@maco_maco0310
@maco_maco0310 Год назад
日に日にキレイになっていくどころか日に日にやつれて元気が無くなってた。 今は既に1ヶ月以上休業してる。 利益を気にする前におっちゃんの身体を心配して欲しい。
@user-bh1ue1of4c
@user-bh1ue1of4c Год назад
@@maco_maco0310 そうですか…でも商売人としては凄いですね。営業する度に利益出るなら私でも休み無しで頑張りたいです。
@56931
@56931 Год назад
会話の質えぐい
@koutaku003
@koutaku003 Год назад
東日本には牛モツの店はほぼない。食べてみたい
@tv6715
@tv6715 8 месяцев назад
豚です。
@user-kl3vj3oc8t
@user-kl3vj3oc8t 28 дней назад
モツ(ホルモン)のメッカは東京です。歴史も古いです。江戸の終りから明治にかけて盛んでした。ホルモン焼は大阪だけの呼び名です。大阪以外ではモツ煮込み、もつ焼き、モツの串焼きなど、モツと呼んでいます。 大阪なら、どて煮、どて焼が大正時代から食べられています。 浅草のホッピー通り  浅草の伝法院西側に、「ホッピー通り」というストリートがあります。 昼間からホッピーを飲む人で混雑する飲兵衛の聖地。ズラリと並ぶ居酒屋の名物は、ホッピーと煮込みです。このストリート、別名「煮込み通り」ともいいます。  この内臓肉の煮込みは、150年以上前から存在する東京の伝統食。記録に残る動物の内臓料理としてはかなり古い部類に入ります。  古い資料ですと、坪井正五郎『工商技芸看板考』(1887年刊)に、明治維新の頃に富士山藤次郎という人が、品川で牛の煮込屋を開業したとあります。  進斎年光『浮世繁昌穴さがし』(1871年刊)には、天秤棒で煮込みを売り歩く振り売りの姿が描かれています。  これらの資料には煮込みの具体的な姿は描かれていません。煮込みの姿が明らかになるのは、1884年の服部誠一『東京新繁昌記初編』においてです。  そこに描かれた煮込みは、「弁慶」のような串に刺さった煮込みでした。
@user-ue6li8ch7c
@user-ue6li8ch7c Год назад
もはや西成はメジャーすぎて 特にユーチューバーに
@sentino68
@sentino68 Год назад
This is really not barbecue. It’s just a flat top grill. Or am I missing something?
@user-eg1vq6mn9b
@user-eg1vq6mn9b 6 месяцев назад
なんだかんだ言ったって、こういうのが一番うまい。
@abckenshin3825
@abckenshin3825 5 месяцев назад
まずかったわ(´・ω・`)
@user-eg1vq6mn9b
@user-eg1vq6mn9b 5 месяцев назад
@@abckenshin3825 そうなの( ノД`)シクシク…
@snowwind9866
@snowwind9866 3 месяца назад
⁠@@abckenshin3825 まあ味覚は人それぞれだけどねぇwww。お前自分の味覚を疑って掛かれよ。自分が不味いと思うから他者もそう「思うだろう」ってのは間違いだからな!。あと賢い奴は「他者を批判しない」。お前は無能だから理解出来ないのは分かってる、だから何も言わないでおいてやる。
@user-vv8qs8hu2g
@user-vv8qs8hu2g 2 месяца назад
行きたいけど遠いわ並ぶわ迷ってんだけど、煽りや嘘じゃなくホントにまずいんですか?ホントなら行かない踏ん切りがつくんだけど😃
@plants.11
@plants.11 Год назад
画質めっちゃ綺麗!!スマホ撮影ですか? このホルモン全部、豚かな??
@upload-sj8wv
@upload-sj8wv 9 месяцев назад
高画質ですね。
@user-og9hn8jo2u
@user-og9hn8jo2u Год назад
僕の祖父です。 20歳になったら来ていいよと言われているので、来年いけます😳
@user-pz2hi6yc8b
@user-pz2hi6yc8b Год назад
やっとお酒呑めますね☺️
@user-dx7fc1od2r
@user-dx7fc1od2r Год назад
カオスで吹いたw
@ArnoldBo
@ArnoldBo Год назад
この近くでバイトしてた時、中休み時間に食事に通るんだけど ホント トラブルばっかりで 最初はおもしろがってたけど 慣れたらウンザリするよね。
@user-qx6qk8qt1o
@user-qx6qk8qt1o 3 месяца назад
東京では、見れない鉄板さばき😊鶏肉が数倍美味しそうに感じるね!
@tommyjapan8429
@tommyjapan8429 Год назад
最後ヘラでタレかけるの好き
@ysjawhw
@ysjawhw Год назад
12月6-12憧れてる大阪に行く予定なのでw この大好きなおじさんに会いたいw いっぱい食べたくていっぱい持ち帰りしたい
@user-wj7cv7qd6b
@user-wj7cv7qd6b Год назад
近頃すっかり有名になったやまきさん ずーっと無名から通って日銭を楽しみに使ってたおっちゃんとか店主からしたら大迷惑だろうな 酒は静かに呑みたいし  かあちゃん止めない話題は楽しいからな どうかいつか  そんな静かなやまきに戻って欲しい
@user-uu6fl2rd8u
@user-uu6fl2rd8u Год назад
俺は行ったことないけどやっぱり常連or地元民からするとその感情になるのはすごい分かる
@user-zz4vq8qy3k
@user-zz4vq8qy3k Год назад
今、凄い行列になってます。
@user-ju5oj5oy6u
@user-ju5oj5oy6u Год назад
静かに飲みたいならバーでも行けよww
@user-pr8kf5mk8w
@user-pr8kf5mk8w Год назад
静岡県民のワシ 身内の結婚式で梅田に女房と車で行ったとき空いている時間に自分だけ電車でやまきに行った。
@no8082
@no8082 Год назад
コロナなど関係なく大声で喋りまくる。これが関西人や
@user-zp7rv7zp8o
@user-zp7rv7zp8o Год назад
『レ、レバーだぁ🤤✨大好物‼️』
@kkhasegawa1
@kkhasegawa1 8 месяцев назад
テイクアウトだけできるのなら、してみたいですね。
@user-zf7gj5lt6k
@user-zf7gj5lt6k 5 месяцев назад
いってみてーなー
@TOTO-hx5gv
@TOTO-hx5gv Год назад
ワイルドだな😃
@momohiki2000
@momohiki2000 Год назад
ジャニーさんもう居ないからケツの心配することない、ってw
@user-fe1zy5qe7z
@user-fe1zy5qe7z Год назад
画質やっべえ
@user-pr2ek7ud1b
@user-pr2ek7ud1b Год назад
失礼かもしれないけど、こういうの見ると嗚呼人生って程々に自由でいいなと思う
@johnmungship2
@johnmungship2 Год назад
嗚呼人生ってなんですか
@naturalnatural4927
@naturalnatural4927 Год назад
@K M 「ああ」って読むんだよ
@user-rk6wq4cb2f
@user-rk6wq4cb2f Год назад
@@naturalnatural4927 バラ珍を知らない世代
@user-rl8li3zt4u
@user-rl8li3zt4u Год назад
普通にアホなだけ
@taiyonoboru1192
@taiyonoboru1192 Год назад
@@johnmungship2 解らないことを素直に聞けるのは10代なんだね~こういう動画を若い子がみるのは嬉しいね~
@user-hh8is6pc8d
@user-hh8is6pc8d Год назад
この動画見ながらサラミつまみに酒呑んでる
@leozerolex
@leozerolex Год назад
何回見てもうまそうやなぁ
@moeyy328
@moeyy328 Год назад
最後にかける赤いタレがめっちゃ旨そうw
Далее
忙しい広島焼き屋台
22:10
Просмотров 4,6 млн