今回は2種類の生地でパンを6種類焼きました！
個人的にはカフェモカロールいい感じに出来た気がします💓
教えてもらったちくわパンも美味しかったです。
ご視聴ありがとうございました！
【パン生地（ガーリック・抹茶）】
・強力粉 320g
・砂糖 20g
・塩 3g
・ドライイースト 6g
・水 210ml
・バター 20g
・粉抹茶 少々（抹茶のみ）
【ガーリックソース】
・バター 10g
・ニンニクチューブ 大さじ2
・マジックソルト 小さじ1/2
【パン生地（カフェモカ・からしマヨハム・ちくわ）】
・強力粉 400g
・バター 60g
・砂糖 50g
・塩 6g
・ドライイースト 8g
・スキムミルク 20g
・水 250ml
【カフェモカロール】
・インスタントコーヒー 大さじ1
・ココアパウダー 小さじ1
・砂糖 15g
・バター 10g
・粉砂糖 大さじ1
・お湯 大さじ1~2
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#ちびーず #パン作り
15 апр 2023
