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【ベーグル成形のコツ】絶対に綺麗なリングに仕上げたい方には、必ず知っておいて欲しいポイント。 

パン研究家 内橋 / Baker's Channel
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14 окт 2024

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Комментарии : 14   
@のなまなな
@のなまなな 2 года назад
扱いやすそうな良い生地ですね〜流石ですね〜
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 2 года назад
加水が対粉58%ですので、とても扱いやすい生地です😊
@あいうえおかき-o5h
@あいうえおかき-o5h Год назад
美味そう〜😂やし、この音楽も良い感じ〜!なんで曲ですか??
@まいたけ-s4l
@まいたけ-s4l 2 года назад
しっかり輪ができるベーグルを作るには、目安で生地を何センチぐらいに延ばせばいいのでしょうか?まだ2回しか作っていないのですが、出来上がり状態で輪がなくなってしまいます(涙
@yn8294
@yn8294 4 месяца назад
焼く前でも美味しそうだ〜むちむち
@推しは神-j9t
@推しは神-j9t 3 месяца назад
三角にしようと思ってるのですが何か損なわれたりしますか?
@ten3081
@ten3081 6 месяцев назад
Lakeの曲だ...
@MM-od7vd
@MM-od7vd 2 года назад
私は右手で捻り入れるほうだよ。 何回捻るといいかな??? やっぱりキレイな成形だわ👏
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 2 года назад
私は、2回捻りが好きです😄✨
@直理大悟
@直理大悟 2 года назад
内橋さん、こんばんは😃🌃。どうぞ宜しくお願い致します。ベーグルパンですが、本当に美味しいんじゃないんですかね?。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 2 года назад
こんばんは😊 個人的な好みにはなるのですが、ベーグルはパンの中でも特に好きでよく作り美味しくいただいております(*´ω`*)
@Bright-It
@Bright-It Год назад
Hi ... 😊
@ふくたおつんこと
@ふくたおつんこと 2 года назад
うーん。早すぎてよく分からない。できれば、ショート動画じゃなくて、普通にゆっくりやって欲しいなぁ。字幕、どうやったら見えるんですかね???切れちゃってて見れないの、私だけですか???それとも、見方が悪いのかな???せっかく、いいアングルで勉強になりそうなのに、残念です。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 2 года назад
こんばんは(*´ω`*) この度は貴重なご意見、誠にありがとうございます。 今回いただきましたご意見を真摯に受け止め、より一層コンテンツの質の向上に努めさせていただきます。 ※字幕に関しまして。 PC・タブレット・スマフォに関わらず、動画の右下にあります「全画面アイコン」を押していただけますと見れる状態になります😊💡 ps.古いテレビやタブレットの場合、見れない端末もあるみたいです。
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