【ラーメン密着】厳しい試練と相次ぐピンチ！名店からの"独立開業"舞台裏『every.特集』 

ここのお店は本当に美味しい。

ここの店主めちゃくちゃ好印象なんだよね！挨拶気持ちよくて味もバッチリだし！

泣ける。。。

やっぱり変わり種の味をしたラーメンより、こういう定番の中華そばは、安定の繁盛店なのですね😊‼️

さいごのうれしーって笑顔最高やな！

柏駅って強いラーメン店多くね？こんな所やらないわ絶対

900円だと原価率高いだろうなあ。回転率上げていくしかない。応援してます

優しい親方だね

「仕事は丁寧に」って言うなら客の前で怒鳴るなよバカタレ(💢'ω')

そのように教えた。の一言に師匠から弟子に対する免許皆伝が伺えます。 ただし、ラーメン職人とラーメン屋経営者とは別枠だからどうなるだろう？

荏原中延の多賀野は二回行きました、もう十数年ご無沙汰です😅しかし女将さんもすっかり歳をとりましたね(当たり前てすが😅自分もいい中年オヤジ😅)優しさの中にも厳しさもありますが修行は大事ですね😉物件探しに始まり、食材高騰と開業までのハードルは高いですね😅

手間はタダとか言ってるから、生産性が低いんだよ

王道家と梯子してもいいな！

たかの、、、普通。