皆さんお久しぶりです！
久々の動画ですみません🙏
クリスマス、年末年始、バレンタインと
ありがたい事に
パティシエ業が大忙しっ！
これからは徐々に動画上げます！(多分)
【レシピ】 型15cm
クリームチーズ 150g
牛乳 80g
バター 20g
卵黄 60g
薄力粉 30g
レモン汁 9g
卵白 90g
グラニュー糖 60g
レモンゼスト 1個
【焼き方】
予めオーブンは190℃に予熱しておきます
190℃ 15分
オーブンを2分開けて蒸気を逃がします
150℃ 20分
オーブンを2分開けて蒸気を逃がします
110℃ 45分
扉を開けて5分放置する
ケーキが温かいうちに型から外しましょう！
#おかし作り #スフレチーズケーキ #スイーツ
わからないことがあればコメントください📝
是非作ってみてくださいね
16 сен 2024
