みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖・化学調味料を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。
ヴィーガンカフェ店主が教える
お豆腐かつのレシピ
・木綿豆腐 1丁(350〜400g)
・醤油 大さじ2(36g)
・みりん 大さじ2(36g)
・水 大さじ4(60g)
・生姜 1かけ(7g)
※どろ※
・薄力粉 大さじ3(27g)
・水 大さじ2(30g)
・薄力粉 適量
・パン粉 適量
・揚げ油 適量
※ソース※
・ウスターソース 大さじ2(36g)
・ケチャップ 大さじ1(18g)
・粒マスタード 大さじ1(18g)
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5 сен 2024