これを入れることで、複雑な深みがでます。甘さ、重なる深い旨味。後からやってくるスパイス香。年末年始にカレーがとっても役に立ちます。このルーを冷凍して、具材をその時に乗せればもう皆ハッピー。
材料 ４～５皿分
ジャワカレー中辛 半分
水 ７００ml
エノキ（大）一袋
玉ねぎ（大） ３個
にんじん １本
マッシュルーム（ブラウン） ５～６個
肉（お好みの種で可）
バター ２０ｇ
クミンシード（できれば是非入れて下さい）※なくても良い。
はちみつ 小さじ１（なければ、まとめ役として砂糖を小さじ１）
■フードプロセッサーがあれば、使用可
☆少年も成長したので、大人味の中辛もいけるはず。
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
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～父さんとは？～
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#カレー #スパイスカレー
28 дек 2020
