【一番うまい】中華料理人が教える酢豚の作り方 

この頃無性に酢豚が食べたくなって、作り方を探していたところ、先生のRU-vidに行き当たりました。今ちょうど作ったところです。美味しい！！この味が食べたかった！！アメリカに住んでいますので、蓮根は簡単に手に入らなかったので入れませんでしたが。ケチャップを入れるものと思っていましたが、無しでできるのですね。最高！ありがとうございます。先生の教え方分かりやすくて好きです。

豚肉を卵で絡ませり、野菜の切り方も素人でも参考になり美味しかったです。♥️ありがとうございました。❤

昔、大学のころに酢豚の調理に凝ってた時期があり、野菜の切り方や豚の下処理、甘酢にサンザシの菓子やいろんな果物のジャムを入れてみたり、また甘酢のバランスなどメモを取ったり、さんざん酢豚を作りました。しかし、なんだか答えが出せずにいたままでした。 このレシピで、はっきりと工程の理由なども詳しく教えてくださって、答えが出たようなしっくり来た感じがします。１０年ぶりに酢豚を作らせていただきます。

ありがとうございます

最高ですね🎵

作りました！衣がすごく美味しかったです(^^)

スーパイコを作る際、お肉を柔らかくする為に重曹は使用されないのでしょうか❓

レシピによってケチャップを使うものと使わないものがありますが、どのような違いがあるんでしょうか？

美味しそうな “スーパイコ” ですねっ‼️🥰😋 ケチャップを入れるとクソまずい “酢豚” になってしまいますよね‼️😤

その厨房が欲しいですｗ無理だけど＞＜

説明が論理的

俺の作る酢豚は３ツ星。こういう作り方じゃないですよ。

一般的な酢豚に見えない、、、 見た目いまいち でも、おいしいんだろうなぁ