【中字／Eng Subs】鮮茄雞扒意粉 ! 港式午餐C！點解茶記個汁係橙色？麵撈？咩黎架？- Tomato Sauce Pasta in Hong Kong Style

唔熟唔食 Cook King Room

Подписаться 339 тыс.

Просмотров 119 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

早幾集玩完黑椒汁，今次我哋玩埋快餐茄汁。或者你會問點解個汁唔係橙色？個底味應該係點？我哋今集講下。
伙記，趕時間！午餐C 快馬！
#雞扒意粉 #鮮茄雞扒 #快餐

Опубликовано:

8 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 157

@CookKingRoom 5 лет назад

茶餐廳系列可以去呢度睇睇我嘅茶記播放列表 ru-vid.com/group/PLcQT3_Vd4Gou6HoyGvG0eE7BwJYWe-EVr 至於我其他嘅中式食譜，可以睇睇另一個播放列表 ru-vid.com/group/PLcQT3_Vd4Gotp3kYC8hWNhZwNxGVMYcaO 謝謝～

@user-eg4oq6rf3w 5 лет назад

煎完雞皮反轉後，一用蓋，皮變軟，試吓不用蓋，一路煎一路用小匙把鍋邊熱油淋上雞皮，直至完成，皮會有一個良好的酥脆狀態，非常配合你這個稍黏的汁。

@marias.l.1321 5 лет назад

這個真是兒時回憶，令我好想念以前的香港。 Thanks so much for sharing.

@CookKingRoom 5 лет назад

得閒試吓睇下啱唔啱食😀👍👍

@Richard68434 2 года назад

同餐廳D味道一模一樣，勁！

@shoshi7601 5 лет назад

I’ve tried the black pepper sauce from your last video and it tasted great! This one will be my next. 👏👍💪

@CookKingRoom 5 лет назад

thanks Shoshi for trying out ! this sauce is easier than the black pepper sauce in the previous video ! hope you’d love it!

@Derroko 5 лет назад

as someone from HK born in UK, finding this channel was a miracle and is so refreshing hearing canto (despite not able to read it) on RU-vid. Keep it up! big fan :D

@CookKingRoom 5 лет назад

Hi mate. If you love this channel please do subscribe it and come back always! can’t wait to see you again in the next video ! cheers and glad that you enjoyed watching it!

@nicwong1493 3 года назад

好掛住燴汁，最愛火腿雞翼燴意粉，諗起都想食，係外國無得食，要靠自己整，多謝你教學。

@elingwong1019 5 лет назад

又係呢句👉🏻好看不做作夠funny 現場演譯 “然之后……然之后……”一D都唔覺煩或長氣可能你的聲音可愛（相信你老婆經常比你笑死🤣）

@CookKingRoom 5 лет назад

我都覺我好長氣😂😂😂😂🙏

@quan-jb5mi 4 месяца назад

咁多年，唔知點解慣咗loop住來看，看完好似食咗一歺！望梅止渴啊

@myjapanesedoll 5 лет назад

Cooked this Tomato Sauce Pasta with chicken steak last night. I paired the sauce with penne. Super yummy! Thank you~~~👍👍

@CookKingRoom 5 лет назад

どうもありがとうございます！私は今月和食を調理するつもりです、来て見てください！

@myjapanesedoll 5 лет назад

@@CookKingRoom 私はそれを聞いて嬉しいです.

@paulmatt123 5 лет назад

congratulations! 80k subscribers!

@CookKingRoom 5 лет назад

Thank you "Paul" :)!!

@doristan8985 3 года назад

Chef I enjoy your video very much but I don't read mandarin can you kindly have english receip thank you and appreciated

@adaching2662 5 лет назад

好正呀鮮茄蘑菇腸仔雞扒意粉👍👏😋😘

@CookKingRoom 5 лет назад

今晚整下啦，好食架！

@happylamlam3 5 лет назад

巧正喎…好想食肯定是好開胃因为我好鐘意食蕃茄呀💪💪😀

@CookKingRoom 5 лет назад

試下先🤪

@ddddecade6518 5 лет назад

超接地气，真系屋企厨房可以整，爱了

@CookKingRoom 5 лет назад

謝謝！

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@homewong6203 4 года назад

聽講番茄煮汁或者煲湯切走個定位好似好啲喎好似話有農藥不過跟你煮得真係好好味，好正😊

@CookKingRoom 4 года назад

謝謝你

@MsMs-oy2iq 5 лет назад

D汁同料頭配菜勁豐富、雞扒煎到靚靚、左休仔特别叻！吾熟吾食多謝曬！我記住你D鮑魚啦！

@CookKingRoom 5 лет назад

屋企做點都要做足d嘅！多謝支持呀！

@cecileung4490 5 лет назад

好～肚～餓～阿

@CookKingRoom 5 лет назад

買餸🤪🤪

@colton7823 5 лет назад

好正

@CookKingRoom 5 лет назад

係正架😂😂😂🙏👍

@user-ur9bv6wi2j 5 лет назад

Great

@Carollo3073 4 года назад

我又學識油撈麵粉👍🤩

@marcotsui7989 5 лет назад

哎呀！好睇

@CookKingRoom 5 лет назад

好睇亦都好食，試下👍

@christalhuang621 5 лет назад

好鍾意睇你嘎channel，你教D嘢食好易整，我最近好想食茄牛通啊，你可唔可以教整好味嘎濃味嘎茄牛通湯底啊？🙏🙏🙏🙏🙏

@CookKingRoom 5 лет назад

好🤪🤪遲少少

@christalhuang621 5 лет назад

唔熟唔食 Cook King Room 期待

@user-uu4pl4bj3p 4 года назад

借问声，你呢d菜式去边度偷师嘎，哈，想学更多茶餐厅菜式

@Hmsfnd-Mark 5 лет назад

👍👏😋😋😋你煑得( or 好睇得）過街外, 乾淨企理啲, 街外整碟sauce , 好似好正咁law, 那變體（辣) 不( 投) mushrooms 味, 你是男廚師,, 居然不知似什麼味????🤔🤔🤔

@zekeliang9401 4 года назад

請教一下，整麵撈D麵粉系高筋定係低筋？

@dearestyk 5 лет назад

幾時教芝士焗海鮮飯？

@MavisLam83 5 лет назад

dearestyk 呢個勁想食！

@TheSuperTerence 5 лет назад

勁想學

@CookKingRoom 5 лет назад

好好好，安排下！

@CHLOKW 5 лет назад

我最愛！

@wongjanne5574 2 года назад

教🉐️真好

@CookKingRoom 2 года назад

多謝

@user-ve9kg8qw1f 5 лет назад

雞扒在那裡買？好似幾靚

@jasonyeung1017 5 лет назад

tasty

@justinlow2335 5 лет назад

12:18😂蘑菇啊千棋唔好唔記得

@CookKingRoom 5 лет назад

乜呢條片咁多笑位咩 lol

@shirleykong2966 4 года назад

好好味，我啲暴龍喜歡。

@CookKingRoom 4 года назад

呢個好食！

@homewong6203 5 лет назад

其實蕃茄個定會唔會比較容易積聚農藥o架？😊

@CookKingRoom 5 лет назад

其實我次次都沖水洗咗先 lol

@user-gq7bg2sd7d 4 года назад

老實講你有冇試過用麵粉水埋芡代替麵撈😉？

@user-mi1wf9bu3c 2 года назад

麵粉可唔可以用鷹粟粉代替

@CookKingRoom 2 года назад

可

@brianleful 4 года назад

請問麵撈的麵粉係高筋定中筋？

@raymondchoon 5 лет назад

👍👍👍!!!

@CookKingRoom 5 лет назад

😂🙏🙏🙏 thx!

@kirayoshikage7782 4 года назад

非洲買唔買到啲材料

@qhli4193 5 лет назад

我又系左手～哈哈，不过左手普遍锺意精细操作！

@CookKingRoom 5 лет назад

多謝你收看，希望日後會繼續見到你留言，互相交流🙏🙏

@qhli4193 5 лет назад

@@CookKingRoom OK~我今晚做鸡扒，3件扒3种味，黑椒、茄汁、五香～都系时候动手，个女放学翻来就有得食……祝大家中秋节快乐！

@CookKingRoom 5 лет назад

中秋節快樂！

@gladystam9456 5 лет назад

😍👍🏼👍🏼👍🏼正！

@CookKingRoom 5 лет назад

謝謝 Gladys 😂🙏

@gladystam9456 5 лет назад

@@CookKingRoom 星期六 💪🏼跟！嚟個 copy cook👍🏼倆肥妹一定開心！🎉🎉🎉

@CookKingRoom 5 лет назад

好！加油！希望你成功！記得告訴我成果呀！雞扒記得改薄及細火煎👍👍

@gladystam9456 5 лет назад

@@CookKingRoom 一定成功♥️其實你好細心！每次分享💪🏼煮飯仔時，👍🏼都細心照顧周到材料和技巧！🐽✌🏼我呢個蠢蠢婦都能掌握👌🏼掂！

@gladystam9456 5 лет назад

@@CookKingRoom ♥️😋✌🏼成功啊🎉好好味！個個食得好開心👍🏼多謝👑哥哥好介紹！(由而家開始，我學識醃嘢要🌙過夜和🥚加雞蛋)🙏🏼

@riochan2010 5 лет назад

❤️

@CookKingRoom 5 лет назад

do it

@yueguaiable 5 лет назад

這集字幕添加完啦

@CookKingRoom 5 лет назад

thank you!!!!!!!!!!!!!!!

@kamtungw 5 лет назад

正

@CookKingRoom 5 лет назад

真係好食架！

@TheSuperTerence 5 лет назад

超正

@quan-jb5mi 4 года назад

😋

@cecipun8924 5 лет назад

期待中😘

@CookKingRoom 5 лет назад

thank you ceci :)

@cecipun8924 5 лет назад

下集, 避風塘炒鮑魚👍非常期待😘 咁請問係咪可以炒蝦蟹, 都可以用呢條Form❓ 因為驚複雜, 所以唔敢整😢 下次你教, 我諗我會夠胆整😜因為你每次啲細節位都講得好清楚，謝謝你啊❗😘😘😘

@CookKingRoom 5 лет назад

鮑魚其實好簡單，不過要拉油。如果瀨尿蝦我以前有拍過🤪 條form 其實就差不多，都係果d嘢👍👍👍

@CookKingRoom 5 лет назад

btw, 早兩日拍左炒蟹，未來會有😂

@ngkwongyan 5 лет назад

手痕痕搵晚宵夜試下先

@CookKingRoom 5 лет назад

之後下次鮑魚做宵夜😂😂

@Joe-eb3we 5 лет назад

你呀～啲餸菜名改得咁勁做咩野？你呀!你多舊魚呀你呀～🤣🤣🤣

@CookKingRoom 5 лет назад

真材實料架個名，你估我未拎米芝蓮又作大咩！我會大大聲叫架！😂😂

@faihoho 5 лет назад

標題黨非越西莫屬😂😂

@Joe-eb3we 5 лет назад

@@CookKingRoom 一係你學人哋出一個幾蚊雞嘅餸🤣 如果唔係又畀人話😂😂

@Joe-eb3we 5 лет назад

@@CookKingRoom 條仆街真心搞笑以為佢呢排好咗但個結尾都要抽一抽水😂😂😂

@CookKingRoom 5 лет назад

我覺得Kettle 好食，不過一定無得自己做。所以費時呃人💁‍♂️ 笑死人🤷‍♂️🤷‍♂️

@ModelXPlaid 5 лет назад

煎雞扒其實可以唔使落油，先煎皮😁😁

@CookKingRoom 5 лет назад

都可以，不過蛋會痴

@kittungchen9626 5 лет назад

最欣賞只手，手控😂

@CookKingRoom 5 лет назад

J手？！😏😏😏

@mandyhui8098 5 лет назад

好正，請問落咗雞蛋醃雞扒會唔會好易燶？

@CookKingRoom 5 лет назад

唔會，不過記得用細火。如果驚可以唔用😛

@davidwong3249 4 года назад

蒙面超人Black rx片尾曲😂

@991529jack 5 лет назад

請問咩係麵撈有咩用，我見到全都係油加落去過會食既汁到好唔健康，係咪可以用生粉加水代替？利申：淨係識煮公仔麵😂想試下煮D簡單野感謝!

@clivechan8069 5 лет назад

Simon Y 麵撈會令到液體變杰，通常西餐整忌廉湯、煮汁例如白汁、燒汁都會用到，用麵撈既好處係整岀黎既嘢冇咁易化水，如果用生粉水的話，有可能放得耐左會變返稀，因為多數餐廳都會整定一大兜汁喺度，用到既時候直接畢來用

@991529jack 5 лет назад

@@clivechan8069 原來係咁謝謝

@xianshenghuang2676 5 лет назад

其实一开始腌鸡腿那里用绍酒可不可以用白酒代替？

@CookKingRoom 5 лет назад

得，用少d

@xianshenghuang2676 5 лет назад

@@CookKingRoom 好的感谢指导

@brianchoi6821 5 лет назад

麵撈👍🏼勝生粉水

@CookKingRoom 5 лет назад

一般屋企做好少咁做，因為做多樣嘢😂😂

@lost_24heaven 5 лет назад

幾時教蒜蓉汁...

@CookKingRoom 5 лет назад

快了。。。😂🙏

@lost_24heaven 5 лет назад

@@CookKingRoom 蒜蓉汁才是王道

@eddyli256 5 лет назад

仮面ライダーＲＸ！！！新人最近啱啱关注，多指教！请问一下“喼汁”系乜嘢来噶？小弟唔系特别明呢d术语，望各位解答，多谢！

@faqislove 5 лет назад

Worcestershire sauce

@CookKingRoom 5 лет назад

謝謝解答，無錯，咪就係Worcestershire sauce 👍👍

@eddyli256 5 лет назад

@@faqislove Thanks!

@eddyli256 5 лет назад

@@CookKingRoom 多谢解答！

@hkcarlos05 5 лет назад

有無片係介紹你D廚具？

@CookKingRoom 5 лет назад

未，不過曾經都有幾個網友建議我拍下 :D

@hkcarlos05 5 лет назад

@@CookKingRoom 可以拍下喎！想睇^^

@JOJO-jg1cp 5 лет назад

茄+雞我覺得唔得雞都係黑椒最配不如下次教吉野家雞飯丫

@jesslinlim4038 Год назад

😋😋😋👍👍👍

@haydensze70 5 лет назад

一啲都唔似笑到傻左😂😂

@CookKingRoom 5 лет назад

呢d係現場收音先會錄到嘅嘢😂😂🙏謝謝！

@tonylee7714 4 года назад

整成个鐘蚊都訓啦 , 都唔糸茶餐廳做法

@CookKingRoom 4 года назад

成個鐘係你嘅問題

@hongkonger_addoil 5 лет назад

茶記螢光茄汁XDD 但個人黎講唔係太鐘意果個味, 一D茄味都冇~

@faihoho 5 лет назад

呢個堅茄味😂

@CookKingRoom 5 лет назад

呢個一定有蕃茄味！

@051133hon 5 лет назад

加d埋tabasco落去會有肯德基香辣雞翼味道😂😂😂

@CookKingRoom 5 лет назад

就係咁易咩？😂😂😂😂

@051133hon 5 лет назад

@@CookKingRoom 試下用十只雞翼，解凍泡鹽水去雪味之後，用大約半茶匙鹽，現磨黑胡椒，兩粒蒜切片去醃半小時。調個汁：4湯匙茄汁，喼汁2茶匙，tabasco 6滴，水1.5湯匙。煎好雞翼兩邊金黃就轉小火倒個汁落去攪拌下，加蓋等佢吸收下醬汁。同你個汁個基底差唔多～～～

@051133hon 5 лет назад

*煎之前拔走蒜片

@051133hon 5 лет назад

@@CookKingRoom 又或者將個醬汁配埋雞翼，用焗爐焗，焗哥陣包塊錫紙，熟左之後，放上上層加高少少溫度，焗出金黃面，仲入味～

@jackycheung8537 5 лет назад

Rory Wong 係咪即是水牛汁？

@kmpoon2550 5 лет назад

廚師腸??

@CookKingRoom 5 лет назад

係:)

@VetEdithTen 5 лет назад

還是叫九孔？

@CookKingRoom 5 лет назад

聽落好矜貴😂😂😂😂

@lol_unbeatable 5 лет назад

@CookKingRoom 5 лет назад

thanks trevor :)

@JM-do4bm 5 лет назад

你讲野好鬼搞笑啊

@williamman7304 5 лет назад

OMG I hate mushy pasta! Mushy pasta is a Hong Kong things, only Hong Kong have mushy pasta.

@CookKingRoom 5 лет назад

yeh mate. that’s why i didn’t make it that way for myself lol.

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@JohnsonF 5 лет назад

其實唔用麵勞用生粉得唔得？減肥中怕肥出面茶餐廳邊有 gum 真材實料細個時吃的什麼鬼都沒只有顏色 PS: 片尾首歌好正 XD

@CookKingRoom 5 лет назад

可以，不過無咁滑！