【免打發】生酮巧克力慕絲蛋糕 ｜Keto Chocolate Mousse Cake 

❥材料INGREDIENTS :
巧克力慕絲:
100%無糖黑巧克力50克
淡忌廉 70克
魚膠粉（吉利丁粉）10克
水30克
赤藻糖醇40克
淡忌廉200克
100% unsweetened dark chocolate 50g
whipping cream 70g
gelatin powder 10g
water 30g
whipping cream 200g
Erythritol 40g
餅底：
可可粉5g
榛子粉/杏仁粉 25克
椰子粉25g
牛油50克
butter 50g
hazelnut flour /almond flour 25g
coconut flour 25g
Cocoa Powder 5g
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