Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
No video :(
【入得廚房🍽️】粗菜精做!潮州手工菜如何點石成金?|瀕臨失傳「龍穿虎肚」 豬腸捲鱔外酥內綿🤤易學難精考牌菜:反沙芋!成敗只在剎那間?四寶片皮雞為何越來越少見?馬友魚飯原本只係為免晒料?|百樂潮州酒樓
有啖好食 Perfect Continuous Eat
Подписаться 329 тыс.
Просмотров 236 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
26 авг 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
94
@user-tr1zf7gi6s
9 месяцев назад
喜欢潮州菜,也喜欢潮州这个安静的古色古香的小城市。
@Kenneth-NYW
Год назад
我對潮州菜的認知就只是「打冷」..韮菜豬紅、生腸墨魚、大眼雞丶蠔餅、凍蟹..原來潮州菜也有這麼講功夫,講烹調技巧的菜式。龍穿虎肚丶四寶片皮雞、鹽水浸馬友、反砂芋..謝謝你的介紹。🙏🙏👍👍👍👏👏👏👏
@puncheung8927
Год назад
用嚟炸食物D油太噁心 用手排食品太唔衛生
@qqkong1213
Год назад
我對潮州菜改觀! 真係大開眼界!
@kamtonglee5398
Год назад
龍穿虎肚,唔講都唔記得以前有呢道菜,而家個個驚到豬腸就話怕,邊有師傅會做😢 原來反沙芋咁樣整😮好多時食打冷會叫,炒到唔知似乜,要再學師先得😅師傅示範得好勁
@likkeunglee674
Год назад
富貴,而又知民間疾苦,好👍
@KitResearchingHumor
Год назад
很正,真是要集集追才可! 感謝! 用詞多樣化,文采很好!
@1507chen
Год назад
大开眼界,多謝,对潮州菜認識又多左
@yookchawwong7343
Год назад
看得開心一流流口水
@herbertng4253
Год назад
終於等到有新既入得廚房👍
@user-zm5oe5ic6k
Год назад
每一道都是真功夫 看了 都大開眼介
@tomlee334
Год назад
萬年油惹味、切雞絲刀法好好睇、師傅揸刀、手又鬆又快
@tonytony3895
Год назад
Your presentation is highly interesting to watch as always. Brilliant historical story of Chiu Chau restaurant, and superb description of each dish. Mouth Watering!
@lydiakwok8706
Год назад
+]
@lydiakwok8706
Год назад
+
@user-jm1tw7pt4y
Год назад
正非常吸引👍😋💕🙏
@topgun168
Год назад
精彩👍潮州菜都幾考功夫唔輸粵菜,唯一睇唔到炒桂花翅
@user-sk8cf6pf1g
Год назад
潮州唔係在廣東省?應該説潮州菜都係粵菜的一種😂
@marchwu2109
Год назад
咦集嘅讚係畀默默耕耘嘅老師傅
@user-iu4xe1vv3n
Год назад
好正。睇見都想食一口!
@principalppp
Год назад
淨係食功夫都值呀
@sfcipher5254
Год назад
Wow, their staff is very skillful. Thanks.
@Stevew918
Год назад
Very special dishes. Many thanks for sharing.
@eddielee8591
Год назад
Very informative, excellent presentation
@sll643
Год назад
好欣賞師傅 😍😍 要好好珍惜
@user-yj2su3gv1m
Год назад
哇!几多年未吃得翻龙穿凤肚!潮州都难揾了。多谢博主推荐🎉
@pathua7692
Год назад
Love high effort Teochew food! Great video, great explanation!
@rolandksha
Год назад
口水啊!除了鱼饭,其他都没试过。大开眼界!
@siuluncheung9856
Год назад
太子有間和昌手工潮州菜, 擺盤又靚又好味
@ronnietang7435
Год назад
超水準手工潮洲菜
@rebeccaliang538
Год назад
🤤🤤睇見都想食啊,多謝你咁好的分享,我地呢到有D師傅將芋頭蒸熟,放乾再用糖上漿。
@jojochan1222
Год назад
我家是蒸熟用豬油、蔥炒糖沙 香及好味好多😋
@user-xv8ed3fn9v
Год назад
非常威的手工菜❤
@SUKISUKI281234
Год назад
隻鑊啲油黑到呢
@kitkit0989
Год назад
我都係咁話
@jackywan4168
Год назад
大開眼界!
@user-pr4rf9uk1r
Год назад
睇到肚餓😂😂😂😂
@johnnymars9782
Год назад
Incredible. It's like arts in cooking.
@kenchau8388
Год назад
支持👍👍👍
@jobajo7418
Год назад
真係手藝菜啊
@ymh6709
Год назад
布拉腸粉就係一個例子依家求其炒熟就算數
@delekam5723
Год назад
澳門也有一間開在銀河,希望有做影片裡的菜色
@mkang1121
Год назад
mouthwatering😍
@jamesau4296
Год назад
食過西九龍站嗰間
@puikam5756
Год назад
D油黑到
@labelgolden3222
10 месяцев назад
04:08 唔講係油,仲以為係滷水🤣🤣
@chris2036
Год назад
第一次見識龍穿虎肚,一定要去試吓,但係唔知係咪要預訂呢?
@meideng5887
Год назад
油也太黑了😓
@giwinu
Год назад
openrice餐牌只見到四寶片皮雞要預訂,餐牌找不到龍穿虎肚.馬友魚飯,請問也要預訂嗎
@ylho8661
Год назад
每一個步驟都不能用機械代替要用人手加豐富經驗才可以所以很難得的
@kacheongwong9958
Год назад
好懷念在喜萬年食凍🦀3800元一隻😋
@marcowong2225
Год назад
油夠黑先夠味 😂😂
@siuyinchan9580
Год назад
呢鑊油浪費了所有手藝食材
@JCJC2016
Год назад
可惜用養馬友。如果野生馬友肯定好食好多
@thch346
Год назад
請問你介紹的菜式需要提早預訂的嗎?
@karyeeyan9800
Год назад
睇到D萬年油黑蚊蚊,我好驚呀!
@bigegg4623
Год назад
鑊油會唔會黑咗D
@kwaiyingng2617
Год назад
萬年油😂
@chang47
Год назад
時代變左,功夫菜只有中上家庭偶而為之。普羅大眾,得個睇字!
@MrWhn03120
Год назад
香港觀眾睇飲食片主要睇幾樣嘢 第一啲指甲一定要乾淨隻手一定要夠靚,白雪雪唔可以黑,女嘅要似周慧敏,男嘅要似姜濤 第二係啲油唔可以黑,雖然今朝自己食嗰個楊州炒飯有機會樓下廚房佬玩完個春袋再去揸鑊鏟,又或者食KFC或者麥當勞佢哋每晚用完啲油用洗油粉過過所以金黃色都可以唔使理 第三就當然睇吓師傅棚牙會唔會有煙屎牙先啦, 雖然仆你個街自己錫緊條仔有陣時仲會食屎但係都冇所謂啦最緊要個師傅冇我先有胃口
@kknosetang3150
Год назад
因為燒汁有味精🤣
@chunleungtam6345
Год назад
thx
@richworld5106
Год назад
鑊油咩年份
@chungpingtang5830
Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@petercheng1651
Год назад
👏
@sijit4846
Год назад
油太黑吧!
@bluesywalker501
Год назад
Pak Lok ........ ❤
@user-cx4xh4ok9n
Год назад
可以跟埋你一齊食嗎😅
@hefm.4637
Год назад
大家有无留意锅黑色既万年油😅
@user-sk8cf6pf1g
Год назад
如果鍋鍋都用新油,我怕衹有富豪先食得起隻雞
@viennatse3420
Год назад
要預訂?
@kobeng3345
Год назад
D油 黑到😂😂😂😂
@kacheongwong9958
Год назад
吾喺点上色😅
@dumo5749
Год назад
4:32 D油咁既色正唔正常?
@robertng138
Год назад
Shame on them!
@Dave-to4qn
Год назад
👍🏽👍🏽👍🏽
@MrMilanoLau
Год назад
在古代,潮汕相對其他地方是較貧窮區域,但廣東整體而言則不是。尤其是珠三角一帶,是魚米之鄉,再加上廣州對外貿易頻繁,在中國算是比較富繞。
@jacklaw6646
Год назад
🍾🥂🍷🍺👏👍💪
@elainewong8133
Год назад
賀賀唧
@PaulHung158
Год назад
銅鑼灣果間最正!
@cheongszeto1359
Год назад
呢間酒樓畀你都唔好去食啦 你自己睇下啲油啦千年 油
@jennyluong9462
Год назад
👍👍👍👍👍👍👍❤️🙏🙏🙏🧧🧧🧧🧧🧧🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🇨🇦
@user-nu2tf2qi7t
Год назад
條馬友 有啲伏🧐 馬友魚有時似乎沒那麼好吃,肉有點稀,甚至還帶點泥腥味。為什麼?因為,胸鰭黑色的馬友係天然 ,胸鰭黃色的馬友係人工養
@yeoleehoon9893
Год назад
油太黑了…没有胃口… 馬友鱼 在南洋是属于普通鱼類 抱歉 我直話直说…
@user-sk8cf6pf1g
Год назад
潮州漁飯一番都係下價漁,漁民將貴價魚攞去市場賣,下價漁做漁飯自己食。5.60年代大眼雞係猫漁(比猫食的漁)宜家貴到亞媽都唔 認得😂
@paulchan7629
Год назад
好唔好食我不知道。卫生肯定很差。千年油
@kamzhenweidaniel
11 месяцев назад
今年36了,愈黎愈唔明点解当时去读law,唔去学厨
@user-ps5qs1tc1v
Год назад
有文字之後,為什麼會失傳?你自己都把做法記載了,只差在有沒有人想再做。美國不能再次登月,即自揭某個謊言。
@liolio4198
Год назад
五爪金龍,應該帶返個手套😮
@ericyuen4417
Год назад
我反而見到嗰啲廚師帶手套🧤處理食物會反胃🤮(你幾時見高檔日式魚生師傅會帶手套❓😅)除非佢一天內最少更換幾十對手套🧤其實帶手套只會令處理食物的人對手感覺良好啲❗️但隻手周圍摸又不經常更換手套,真係更加唔衛生🤮
@mmommo1291
Год назад
手工菜!太貴。 正常☞盡責任☜的家庭主妇也沒有太多☞人工☜😅😅😅😅
@cancan160
Год назад
E? 歐遊唔出了?
@winwintoy
Год назад
傳統便宜材料潮州菜,賣唔起價值?你講乜佳呀?
@kwoksangleung9188
Год назад
🥣
Далее
16:10
【入得廚房🍽️】各顯神通!摘星壽司名店副線 推出「客人發辦」?😳|深入蘇浙匯廚房 見識經典滬菜整法!脆鱔要訣在於「浸」😯清炒河蝦仁如何做到不油不水不芡?
Просмотров 116 тыс.
16:00
【尋味老香港】貴價潮州菜!金燕島潮州酒樓|延續老牌名店實力 必試傳統手工菜荷包燉白鱔|用4兩官燕盞入饌🤯燕窩名店名不虛傳!
Просмотров 279 тыс.
37:20
ЛЕДИ ДИАНА - ОДИН ДЕНЬ ИЗ РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ!!! ДАНА И КНОПА ЖИВЕТ С ДИАНОЙ?
Просмотров 663 тыс.
2:04:11
ПОЁМ НАРОДНЫЕ ПЕСНИ🪗
Просмотров 1,1 млн
00:14
🤣 Летающий батут шокировал жильцов дома и всех соседей! | Новостничок
Просмотров 1,1 млн
3:09:39
🎙А не СПЕТЬ ли мне ПЕСНЮ?
Просмотров 1,6 млн
11:03
Ricky教室 無骨鱔絕技大公開 皮香肉脆又爽彈:好食到企起身拍手 Secret for making boneless eel with crunchy skin
Просмотров 722 тыс.
22:41
【入得廚房🍽️】何謂極致?帶你走進全球首間米芝蓮三星中菜的廚房!|四季酒店 龍景軒晚餐體驗|Inside the 1st Michelin 3 Starred Chinese Restaurant
Просмотров 322 тыс.
21:01
【入得廚房🍽️】小店大廚的傲骨!粵菜廚師發辦🤤專注做好傳統手工菜|浸發鹿筋要靠水溝油?!大廚心願係可以重現紅樓夢菜式?|燒邦海鮮私房菜
Просмотров 255 тыс.
17:53
【入得廚房🍽️】窺探私房菜的美食奧妙!前華商會所總廚 揭秘老闆至愛手工菜是如何練成的|變革古法風味 菜式越食越刁鑽:全鴿去骨而皮要不穿?滋補羊腩如何做到溫而不燥?|睿私房菜 (ft. Emma床褥)
Просмотров 143 тыс.
8:01
香港罕見的福建小店|數之不盡的閩南家鄉小吃
Просмотров 906 тыс.
22:47
【入得廚房🍽️】庖丁解牛過程全公開|肉檔師傅親自拆解牛肉不同部位特徵!教你如何分辨新鮮牛和冰鮮牛🤩|金錢𦟌、崩沙腩、坑爪、肉眼邊、牛骨髓、砧扒、尾龍、腩頭,原件切俾你睇|Ft.@mariohau
Просмотров 109 тыс.
18:54
【摘星之旅⭐️】潤 Rùn|賣相味道雙絕🤩將點心推向新高度!|必試錦繡和牛酥、娘惹鹹水角、龍蝦春卷、椰皇燉鮑魚|St Regis瑞吉酒店米芝蓮一星中菜廳
Просмотров 203 тыс.
36:45
【海上嘆世界】全亞洲最大‼️造價百億郵輪有幾癲?海洋光譜號全攻略😎去新加坡坐郵輪!一家三口 5日4夜要幾錢?|付費餐廳值得嗎?船上跳傘🪂海上攀石🧗仲有得衝浪🏄♂️吃喝玩樂無極限|Ft. 賢者之食卓
Просмотров 421 тыс.
15:15
#TalkFood【#街坊嘢】土瓜灣隱世懷舊菜館 低調高手傳承失傳粵菜 ︳必試手工脆皮芝麻雞︳超重磅蝦多士︳肥美無骨蜜椒脆鱔球 #廣東話
Просмотров 667 тыс.
21:03
【尋味老香港】香港第一間酒店中菜廳:粵軒|屹立灣仔88年 見證粵菜起伏變遷|必試頂級燶邊半肥瘦叉燒、罕見懷舊菜紙包骨、台山焗蟹砵、荔芋香酥鴨、馬友鹹魚肉餅
Просмотров 369 тыс.
37:20
ЛЕДИ ДИАНА - ОДИН ДЕНЬ ИЗ РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ!!! ДАНА И КНОПА ЖИВЕТ С ДИАНОЙ?
Просмотров 663 тыс.