【原创】新疆胖纸哥亲下厨做抓饭 想吃的没吃过的朋友们 你们有口福了 

其实我模仿这样做， 发现最后羊肉根本嚼不动， 第二次，我就把羊肉煮了1个小时，最后捞出来再开始做，才吃得可以

胖纸哥，作为汉族同胞做抓饭已经很棒了!大赞!!!!👍👍👍

没自己做过抓饭的不算是真新疆人，我啥菜都不会炒，啥饭都不会做，只有这一门手艺，抓饭。

瓷磚沾上油煙會很難清理的，建議胖子哥做這道菜之前在瓷磚上貼上人民日報或是環球時報

觉得这个小伙子很可爱

抓饭就是要油多。否则不好吃！因为有胡萝卜和皮芽子，所以又香又健康。新疆人常常吃抓饭，新疆也是长寿地区。百岁老人很多。

电饭锅太大 饭放不下 什么意思啊

让大家看看新疆怎么样！我是外国人在这个人情和饭的方面新疆是最好的一个地方！

胖子哥给人感觉太亲切

胖子哥你这是吃油还是吃饭，足足半锅油我滴妈

配印度長米+少量黄薑粉，味道更好

“电饭锅太大,,,”怎么形容的，不是羊肉有嚼劲，而是没炖烂。

大家想吃还是去新疆吃吧，你自己做不来的，新疆的🐏都吃野草喝天山水长大的，你家附近的超市卖的🐏都是养殖厂里吃饲料长大的，完全不是一个味。所以还是去新疆吃才好

胡萝卜很特别啊，很像南瓜

手抓饭的羊肉为什么不焯水、去血沫？

这哥们可交 吃饭真心的香！

他肯定炒好后把油倒出来了，不然这样煮菜都会烧掉

好多油哦

看这视频的时候手里要是没点吃的就得赶紧关了

新疆羊肉你怎么做都好吃，曾经我小时候吃羊肉，我觉得这个世界上应该没有比这更美味的了吧，现在我仍然这么觉得。 抓饭吃过，十分好吃，只放少量的盐和孜然，就特好吃，那羊肉会散发一种特别有食欲的香味，如果再加点白胡椒就更好了。 这种很粗犷做出来的饭菜很可口而且很健康，羊肉是长寿食品，低脂肪高蛋白，搭配胡萝卜和洋葱，我觉得你要天天吃这，想生病都难。

炒羊肉时先放点盐这样炒出来的肉有味道还有关火后把抓饭翻混就好了

这哥们儿 太喜兴了 好好好

放这么多油食物会否太油腻？吃太多油很容易形成血管阻塞，心肌梗塞和肥胖。。

关键是羊肉，必须要新疆的羊肉才好吃！

這麼油 怎吃 在台灣 可能要改成 炸完羊肉 洋蔥後撈起 改用高湯燉煮

皮辣红，改天我也试试，主要是西红柿加醋从来没这么吃过。

新疆人表示，终于看到了个正宗的新疆抓饭做法。

就喜欢看这小伙儿吃饭！

盐🧂都忘记放了🤣🤣🤣

油倒得真多!!!

倒油的时候Duang Duang Duang

仔细看2遍，胖纸生熟板子不分，做的皮辣红，不敢吃😄

好久不見了

好！真的不错。一直想自己做羊肉抓饭。

我只覺得只加鹽巴當調味？ 加上米飯，不會太清淡嗎？ 香氣可能也不太夠

早上去訓練的時候 買一個熱饢 真他媽好吃

好可爱！

我记得正宗的抓饭要加点葡萄干，充分利用当地食材。

这新疆小哥哈哈哈哈哈看着喜庆！很仗义的样子！感觉人挺实在的！不错不错n

不放盐调料？

好吃手，注意身体。

放完米有没有加水

不告诉我们肯定不怎么样哈哈

請問羊肉不必醃直接下去煮嗎？

新疆正宗抓饭真的是挺腻的。第一口很香，第二口感觉有点顶，第三口下去就差不多了。必须配生洋葱

那么多油？没看见放水，米怎么好的

水呢水呢水呢水呢水呢水呢水呢

电饭锅太大了？放不下抓饭，😄这表达也是无语了

:胖哥多久未做反 菜刀切豆腐也不行

看這吃像我都餓了

这油 还是水啊，半瓶了，哈哈。

我自己也这么做。下次你可以试试把大米在羊油里炒一下再加水闷

你肯定是肉多一点才好吃😂😂😂

今天看了 馬上就做了 但是 米飯 沒熟 怎麼辦 我問題出在哪裡了

新疆的羊肉好吃, 配上新疆独有的叶末, 特美!

我要吃丁丁炒面！做一个撒！😊

抓饭超级好吃，黄萝卜配抓饭超级好吃，好想再吃。

这老哥儿 应该是南疆的～ 作为北疆人的我 还是可以感觉出来的～～

哇塞，要这么多油

米飯熟不熟呢 ? 看起來不錯歐......呵呵

做完饭天都黑了？还有这个油也太多了吧，我是把肉炒一下，去去水分，各种调料放好和米饭一拌上锅蒸

不加水？

喜欢胖纸哥

兄弟，祝你好胃口，下次羊肉多炒一点儿，米吗，多放一点儿。。。

这胡萝卜切的非常豪放啊

饭里都没放水啊，全是油在炸，这米饭能炸熟？

抓饭就是拿油焖熟的好吗？

你确定你这叫煸炒不是油炸么。。。其实高温油炸使羊肉油脂酯化并没有比直接吃羊肉的羊油要肥 反而更美味

家里的刀不用绑链子？

天，这得吃下去多少油？？？淀粉吸油，米饭里面估计全是油。

卖钩子的看的我都饿了

好吃是好吃 热量太高了

這麼短的時間羊肉軟嗎？

你好 胖子哥 我也是一个抓饭的狂热爱好者 如果有机会的话 想和你一起探讨研究一下 做抓饭的经验 看了你的视频我很激动 因为在国内 尤其是汉人做抓饭的实在太少 想和你认识一下 交个朋友 可以吗？

他这个油确实太多了，放一锅底油就够了

我老是看这个人不知道为啥觉得他和正常说话有些区别lol

好像除了盐没有别的调料？

新疆物价也挺高哦

估计也是不常做饭，太有嚼劲了羊肉，没熟，当然有嚼劲。

身在国外的就是不一样，都特别会讲！

用了半锅油，根本不健康不可行

刀得磨磨了

新疆羊肉真他妈便宜

这是炸羊排？

不放水啊？

确定那是炒而不是炸？

那小半瓶的油啊，不敢吃。

新疆的东西感觉比北京贵啊。。

我饿了

那不是炒肉 那是炸的 不过应该好吃

小伙子真不错，不过你那个锅不适合做抓饭，下次看看别人是怎么做的，就该是满分了。。。加油

手抓饭不手抓饭我不知道，做饭根本不是这样做的，明显是个新手

没看到加水呀？

这么多羊排多少钱啊

原來皮牙子 是洋葱呀

电饭锅太大 这么大一锅羊肉放不下？

这抓饭不行啊

做的方法没啥问题，但最后没做好

不要油多 会起火的

评论某些人真是咸吃萝卜淡操心，建议你们去看《我是大医生》这样的栏目，吃不吃在自己，不用替别人的健康瞎操心，正宗的吃法就是这样，觉得油可以不吃，人家这是美食节目，又不是健康节目。