【吃货请闭眼】开国第一宴！492元在北京吃顿国宴，人气爆满菜单都翻烂了？【Justeatit Official Channel】 

Ming Jiang 毕竟是做过国宴的

专业！

大概经费不够 lol

台湾菜分量太小了啊哈哈。我一次要点两三份

@@rnmc1275 這是真的有夠少 。。。

@@xwdon 旅游经费在出发前就被吃光了XD

台湾饮食不是大陆带过去的么🤣

这跟味道无关，主要是撩妹使得招。哈哈。

@@barryjohnlcs9829 难怪老白遭“家暴”了。嘻嘻

kunzilla 您好，我们家的鱼冻不好吃，我也不爱吃，您来一份吗

调戏服务员

ning du 大爷以前在玉华台掌勺

ning du 大爷放古代是御厨头子，江湖传说级别；二伯是改革后新形势厨神，现代传说级别；三叔是一方贡品天王，你说说含金量大不大

: darrien 大爷是玉华台的？

大爷不是玉华台的，是北京饭店的。

老饭骨是我的最爱！

这还是大爷二伯战斗过的地方。。。

York Li 恒顺香醋必须出场：）

玉华台主要是干烧黄鱼，几道鳝鱼菜，几道红烧菜可以，其他的就一般了。有一次吃大煮干丝，因为汤太差里面全是味精，居然给我吃出了方便面的感觉。

干烧黄鱼比以前差，原来汁里面还有肉丁，附料也多，鱼都是现炸的。现在缩水了。

哈哈哈，真的是这样，说明功夫不在花里胡哨的没用的地方

中國菜低分不一定等如好吃

@@user-wz3eo8wr2n 外国人口味评价中餐，本来就不靠谱。台湾人一遇到洋人膝盖就软真的带不动。中餐好不好吃，米其林那帮人懂个屁，吃过几年中餐？

@@gravenguan米其林依照評鑑標準，給予一至三顆星星評價，評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。評鑑以城市為單位。 受評餐廳必須有接受一般顧客用餐，只接熟客或特定顧客的會員制餐廳無法列入評鑑[5]。一些原本獲得星級的餐廳因此不能繼續保有星級，例如日本東京的壽司餐廳--數寄屋橋次郎[6]。 獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。[7] 有一顆星就表示認可囉

@@gravenguan 义和团

most of restaurant in China. they don't serve spring roll any more.

啊啊啊啊！这是被老白或小花翻牌子了吗？开心到没脖子！～啦啦啦～

下次老白有机会再去扬州～去品鉴下菜根香饭店的翡翠虾仁和醉河虾：）用的都是正宗的当地小河虾，大小比视频里的更袖珍一些，但实际上小河虾做的翡翠虾仁的味道会更清甜～哈哈😄期待老白的犀利点评

海鳝是海鳗鱼嘛？ 记得海鳗鱼刺很多 吃起来没鳝鱼方便

行家👍🏻

忘精小腰齊天大腎 是可以这样下饭，空口吃也没毛病，本身就可以拿来下酒的。

@@ericjang4631 下酒還是習慣豆醬, 魚凍覺得配飯吃香點...

@@Vostadues 魚凍或者皮凍、肉凍……我們這都作為前菜（涼菜）上桌，主要佐酒

干烧黄鱼，做法都差不多。最香的配菜是用猪肥瘦肉，加干辣椒，炒雪菜冬笋，中甜口，上菜前捡出肉片收汁，出锅装盘。至于什么豌豆之类配色的，无所谓，可有可无。只有加五花肉炒制底料才能真正出香！凡是没加肥瘦肉炒底料的，你都差一味，不用吃，不必尝。肯定的。我吃这道菜50多年60年了，所言绝对真实！

国宴就是淮扬菜啊 我也淮安人哈哈哈

软兜长鱼 啧啧啧

暴露了年龄

@@hanchen2355 41岁还好😁

以后有机会再来

吃货请闭眼官方频道--Justeatit Official Channel 谢谢回复 有机会一定再去

聚德华天，老北京美食毁灭器，缺了大德了

@@user-bk1og3ll3j 何出此言

大型相声现场

饭骨的菜评论也基本都是好评吧，就这家玉华台后厨估计都有好些个大爷的徒弟徒孙

大爷就是其中一位主厨的徒弟

哈哈哈

好高级的烂梗🐒

Crystal Chen +1

加1～而且有时候会搭热粥吃，抢着在鱼冻化掉前挖一口粥吃掉～有时候还会在鱼冻上淋上一点醋

有一次是川菜😄

很多都是创新菜了，淮扬菜的底子，加上一些创新改良适应当地口味

回国吧骚年，或者娶个会做菜的好媳妇

哪有那么夸张，中国餐馆到处都是，只是味道比起国内要差一些，毕竟用的食材不一样

Max Liu 我也在纽约看

去看老饭骨教的怎么做这个虾球吧

@@muhuaiyuan314 你能看清楚吗

@@muhuaiyuan314 你能把话看明白了再回复吗