【咖啡】《烘豆大學問》如何定義咖啡淺中深烘焙度???How to define the light, medium and dark roasted of coffee? 

你知道咖啡淺焙 中焙 深焙的定義是怎麼來的嗎??
一爆密集 二爆密集又是什麼??
烘豆師與消費者之間的理解有什麼差別呢???
還有什麼樣特殊的烘焙度定義呢??
--------------講師 蔡政育老師
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