【夜ご飯 1週間献立】鶏胸肉で節約レシピ 1週間5日の献立(９月) おかず2500円 (´・ω・`)（●｀ε´●）2人暮らし 下味冷凍したのに結局面倒くさい夕飯に…(´・ω・`)(482)
#節約レシピ #1週間の献立 #鶏胸肉レシピ
※食材2500円、米、調味料は含まない。
※今回は、1週間は平日5日
00:00 - オープニング
00:20 - 1日目：鮭のホイル焼きと蒸し鶏
06:03 - 2日目：チキンペンネグラタン
12:21 - 3日目：鶏肉チヂミ風
18:14 - 4日目：治部煮
25:34 - 5日目：胸肉のユーリンチー
31:28 - 鶏胸肉の下味冷凍
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●レンジは600W（時々500W）
●トースターは1000W
【鶏胸肉の下味冷凍】
お好みの大きさにカットして、塩分0.2〜0.3％の醤油(または塩)と酒を加えて、シリコンバッグ（ジップトップやスタッシャーなど、もしくはジップロックでもOK）に1回分ずつ冷凍する。
塩分は一般的な下味冷凍より低めなので1週間くらいで使い切ったほうがよいかも。
胸肉を冷凍しておくと、テキトーに焼いてもぱさつきにくいです。まとめて下味冷凍しておいて適宜焼き物や揚げ物に使うと便利。メインが便利だからといって副菜とか汁物で色々やると結局めんどくさくなるから注意(´・ω・`)
ちなみに、塩、砂糖、水に浸して一晩冷蔵庫でも胸肉は柔らかくなる。
【購入したもの】
合計：2459円
◎１日目
鶏胸肉(900G) ¥653
生秋鮭(120G) ¥323
卵（6個） ￥229
キャベツ（半分） ￥85
小松菜 ¥138
ニラ ¥171
長ネギ ¥107
玉ねぎ ¥96
ニンジン ￥95
エノキ ￥84
◎４日目
真いわし(100G) ¥170
長ネギ ¥138
小松菜 ¥170
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〜夕飯で使っている調理器具〜
◎ちりとりザルボウル(白いボウルとグレーのザルのセット)
amzn.to/3PZXSc5
◎大きいザルとボウルのセット(白)
amzn.to/43v3A9c
◎片栗粉の容器(中蓋と外蓋がくっつくのでおすすめしません)
amzn.to/3Dhc2hu
◎キッチンペーパーホルダー
amzn.to/3Qhu7UD
◎スケッパー
amzn.to/3PZINHD
◎根菜用縦型ピーラー
amzn.to/3huhnVy
◎おろし金
amzn.to/44q1wRd
◎猫の鍋敷き
www.creema.jp/item/12253887/d...
◎洗えるオーブンシート
amzn.to/3q02gNW
◎ユニチャームフレッシュマスター 魚・肉のための鮮度保持吸水シート
amzn.to/3Y1d2A3
※概要欄に記載されている商品リンクはアフィリエイトリンクを使用しています。(Amazon、楽天)
※食器に関しては村上直子さんの作品(お茶碗など)や小澤基晴さんの作品が多いです。作家さんの作品は基本的にはインターネット経由での購入または、抽選で当選したのち店舗購入でした。
※ふらっとよった器屋さんで購入したものも多いです、つまり誰の作品でどこで買ったか等は覚えていません。(´・ω・`)
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🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
バレンタインレシピ（こおろぎ）
Seaside wind(GT-K)
おうちタイム (すもち)
STARDUST LEMON(yuhei komatsu)
幸せEND(蛍原ゆうき)
♬Pop Kitchen (feat.Junpei Fukuyoshi) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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2 июл 2024
