速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎大葉カパスタ
スパゲッティーニ（1.7㎜）120ｇ
サラダ油 大さじ1
にんにくのみじん切り 1片分
塩・胡椒 各少々
バター 大さじ１
醤油 大さじ１
白ごま 大さじ１
大葉 20枚
レモン 1個
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【調理工程】
① パスタはたっぷりの熱湯に塩を入れてゆでる。
② 弱火でサラダ油を熱したフライパンに、にんにくのみじん切りを入れて
香りが出たら、バター、醤油、塩・胡椒、醤油で味を調える。
①のパスタを入れ、茹で汁（適量）でなじむように調整する。
③ 器に盛り付け、大葉の千切りをたっぷり乗せ、
レモンの皮を削りかけ、レモン汁1/2個分を絞りかける。
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#大葉 #パスタ #速水もこみち
22 июл 2023
