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Best side dish for rice! Soy Sauce Marinated Shiso Leaves 

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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Our popular series, "Add a Side Dish"
Easy, quick veggie side dishes
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[Ingredients]
Japanese Basil (Ao-shiso) : 10 leaves
Men-tsuyu: 1/2 Tablespoon
Soy Sauce: 1 Tablespoon
Grated Garlic: one clove
Water: 1 Tablespoon or more
White roasted sesame seeds: 1 teaspoon
Sesame Oil: 2 teaspoons
Red Pepper Powder: a dash
*Can substitute with*: a dash of Chili Pepper
[Directions]
Wash Japanese basil leaves and cut off stems.
Wipe off the excess water from leaves.
Combine all ingredients to make the sauce.
Coat each leaf with small amount of sauce and pile them up together.
We recommend you to cook five cups of rice!!
It's so good, you won't be able to stop!
We would greatly appreciate help with subtitles
ru-vid.com_cs_...
=========================================
Koh Kentetsu Kitchen
(Official Account)
Hi, I'm Koh Kentetsu. I'm from Osaka, Japan. I eat, cook and travel all across Japan and Asia. I'm also a proud father of 3 kids (2 daughters and a son)
I hope to share my love for food, cooking and much more!
And I'd love to hear your ideas and requests for future episodes too!
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7 авг 2024

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Комментарии : 862   
@chadokuga
@chadokuga 4 года назад
今、半熟目玉焼き🍳を乗せたごはんを崩しながらこの大葉で巻いて食べたら普通に昇天しました…!😇最高です。
@user-ks4gc9kp5g
@user-ks4gc9kp5g 3 года назад
たくさん青じそが手に入ったので”ご飯泥棒”やっと作りました。作ってみたらすごく簡単であっという間に完成。最近ダイエットで白米抜きか少量にしていた夫が「本当にご飯泥棒だな」とか言いながら、山盛りご飯を2杯もおかわり!久しぶりに見た食べっぷりが気持ちよくて嬉しかったです。
@kao1599
@kao1599 4 года назад
早速 作りました! シソ10枚では足りず、自生しているシソが沢山あるので30枚分作りました!ご飯を食べ過ぎてしまいますっっ😂
@user-lm7ju5cd5d
@user-lm7ju5cd5d 4 года назад
青ジソレシピ‼️わーい、わーい🙌 家の畑からとってきます🙋 青ジソ大好き💕 コウさんありがとう✨
@user-gk7ji4dp8x
@user-gk7ji4dp8x 4 года назад
鬱のせいでひと月半ほど食欲がなくて、この数日やっと夕飯が食べられるようになった所です。大葉を買いに外に出る!を明日以降の目標にします✊おいしそう😃
@kumikoishida7960
@kumikoishida7960 4 года назад
早く元気になりますように^_^
@ci7028
@ci7028 4 года назад
おー!いいですね!おいしいごはん、食べましょ♪
@user-nx6ke6fx3o
@user-nx6ke6fx3o 4 года назад
こうさんのレシピ どれも美味しいですから 全部制覇しちゃって下さい。😋
@user-uv8iw2zc3p
@user-uv8iw2zc3p 4 года назад
いいですね! 一歩心が もう動き出してますよ 食べてるうち元気になりますよ!
@pb_ch
@pb_ch 4 года назад
おいしそうと思えたことがうれしいですね😊 お天気も不安定ですし無理なく過ごされてくださいね。
@user-ns6rl5hj5h
@user-ns6rl5hj5h 3 года назад
ウッチャンです☺️今年は初めて大葉を栽培しました。今花壇にいっぱい有ります。早速作ってみます。有り難う御座います。68歳主婦でした。
@shinomiura6992
@shinomiura6992 3 года назад
これ、めっちゃ美味しいんですよね!青じそ苦手な息子も🍚お替りしてました。お替りしなくてもいい大きい息子(夫)もご飯お替りするので、1回作るごとに100枚漬けました。何回作ったのか考えたくないくらい今年の夏は作りましたよ😊👍♥それぐらい家族には好評でした‪w
@user-ld6ct2oh5s
@user-ld6ct2oh5s 4 года назад
これ添えてシリーズ大変助かっております。 これは、絶対美味しい!食欲ないときにいいかも!
@someonesrecipe4044
@someonesrecipe4044 4 года назад
今回の「これ添えて」も簡単でできそうだったので、 作ってみました。本当にご飯泥棒ですね!最高ですね!
@haiji612
@haiji612 4 года назад
栽培している大葉の使い道を考えてる時だったのでありがたい😊 早速、ご飯泥棒を作って楽しみます😆
@yk3558
@yk3558 4 года назад
これ添えてのシリーズ、とても楽しみにしています。すごく簡単なのに、比類ない一品逸品!一枚、一枚にかけて漬けるところが、いいなぁと。作ってみます。いつもありがとうございます。作り食べるのが楽しみです
@jellybeans8748
@jellybeans8748 4 года назад
これ添えてシリーズ、ほんと主婦の味方です👍✨メイン以外のものほど作り方知りたい物が多いです🍴
@user-me4mg7ve7m
@user-me4mg7ve7m 4 года назад
家庭菜園の畑で大葉が余りまくってたので作ってみます! ありがとうございます😊
@user-hm4on5oo4h
@user-hm4on5oo4h 4 года назад
冷蔵庫にあるので明日早速作ります😊ありがとうございます
@user-ve5hr2bz3e
@user-ve5hr2bz3e 3 года назад
㊗️100万回再生おめでとうございます🎉🎉
@dory-dn4ul
@dory-dn4ul 4 года назад
ご飯泥棒コーナー笑 調味料を合わせておくスタイルが好きです😄
@user-tk6kc4wc7b
@user-tk6kc4wc7b 4 года назад
大葉が大好きなので、早速作ります😋😋 ありがとうございます⭐
@mylife2635
@mylife2635 4 года назад
wrap the rice beautiful🍚✨✨ ごはんを美しく包み込む🤤💓 コウさんのレシピは本当に参考になります!
@kumakuma3662
@kumakuma3662 4 года назад
さっぱりしてていいですね!早速明日作ってみます!!
@user-px4cg4ge6y
@user-px4cg4ge6y 4 года назад
待ってました!青じそだけってゆうのがまた助かります。 また材料一つで簡単にできるものをお願いします😆レシピわかりやすくてGOOD✨
@user-et8ql9en1h
@user-et8ql9en1h 4 года назад
青じそ大好き💕  これなら沢山食べれそう‼️ やっぱり、ニンニクとごま油は食欲そそりますね。
@yukahayashi903
@yukahayashi903 4 года назад
大葉いつも余らせてしまうので参考になります☺️🙏次に作るのが楽しみです。 毎日バランスの良い献立を考えるのが大変なので、これをメインに作ったら副菜はこれ!と紹介していただけると、さらに助かります🥺✨
@miwa8750
@miwa8750 4 года назад
大葉✨ 待ってました✨ コウ様のレシピで食卓が埋め尽くされていきます❗
@kooky__6615
@kooky__6615 4 года назад
大葉大好きです! 簡単で手軽にできるのが魅力的✨ すぐ作ります💪
@user-kf5hs9uy6q
@user-kf5hs9uy6q 3 года назад
何度も作ります。 本当に美味しい! 最強!
@coco-bo5yp
@coco-bo5yp 4 года назад
『ご飯泥棒』絶対作る~‼️こんな美味しそうなもの今まで知らなかったなんてショックです😫 明日は沢山シソ買って来ます💕💕💕
@user-hk2ft1xb2m
@user-hk2ft1xb2m 3 года назад
ケンテツ様 動画を通じてお世話になっています。「大葉の醤油漬け(ご飯泥棒)作りました)・・・家内がめっちゃ気に入りました! 作った私も大大大 自慢させて頂きました。 現在、家内とは二人暮らしで、家内は近隣の鮪の加工工場でパートさんで働いています。私は年金暮らしで、夕食製造を担当しています。 今日のご飯泥棒(大葉の醤油漬け)ですが、家内は 「これは絶対、朝ご飯で食べたい!」 と言っておりますが、ニンニクを使用しているので、「朝食にはちょっと勇気が要るよね。」とわがままを言っております。少しアレンジして家内の朝食のお供の定番に出来たらいいな。と思っています。最高に美味しかったようです。教えて頂いて本当にありがとうございました。 静岡にて
@user-kd8xu8df5j
@user-kd8xu8df5j 4 года назад
嬉しい!いつも自分流でただお醤油に漬けてたけど、こっちのが断然美味しそう。さっそく野菜室にある紫蘇の葉、漬けてみます。⛄️
@user-bv2wi5pk7b
@user-bv2wi5pk7b 4 года назад
青じそ大好きです。うれしい~!新ショウガも好きなんですが、いいレシピがあれば教えてください!
@naonaonaonao2149
@naonaonaonao2149 4 года назад
絶対美味しい‼️ 庭のしそで作ります。 ポイントがいつも面白い🤣
@mkdalrx7118
@mkdalrx7118 2 года назад
作りました! 好評すぎて、この夏500枚漬けました笑 最高のレシピ、ありがとうございました😊
@chobichan2773
@chobichan2773 3 года назад
作る度に大葉の枚数が増えていってます‼️ご飯はもちろんですが、冷奴、餃子、焼き肉、などなど。どんどん食べられちゃって困ります😋
@ya4968
@ya4968 4 года назад
最近よく大葉冷蔵庫に保存してあるので早速作ってみます。 コウケンテツさんの食べ方みてるだけで美味しそう〜なの伝わります❗️
@user-su3wo3of5c
@user-su3wo3of5c 4 года назад
いつも笑顔と一緒に楽しいレシピありがとうございます🎵 丁度今朝収穫した青じそがあるのでさっそく作ってみますね エゴマも収穫してたので同じように作ります 想像しただけても5合ご飯いけそう😃
@AKI-hd2cc
@AKI-hd2cc 4 года назад
どうしよう… ごはんが止まらない!! もはや、ご飯大泥棒!ケンテツ様いつも美味しいレシピをありがとうございます☆
@ma-ru-ex4tp
@ma-ru-ex4tp 4 года назад
5合炊いて作ります🤣 大葉好きな我が家にとってかなり楽しみ〜♡ 麺つゆの代わりに、あごだしで作ってみようかなぁ! いつも素敵なレシピありがとうございます😊
@user-gu7tw4oz3c
@user-gu7tw4oz3c 4 года назад
コウケンテツさんの料理は凄く好きです
@NIHIROjp
@NIHIROjp 4 года назад
大葉大好きなのでこのレシピ待ってました!
@user-zo8yv5pz8m
@user-zo8yv5pz8m 4 года назад
うまそですね〰️青じそは何時もは、紫蘇味噌だけでしたので、畑に無造作に生ってるので、早速作ってみます
@kumakaron
@kumakaron 4 года назад
昨日は枝豆の旨味蒸し、今日はこの青じそのしょうゆ漬け作りました! どっちも本当に美味しかった! コウさんのレシピは家にある調味料でいいから、思い立ったらすぐできて最高~!
@kyoconakayama8040
@kyoconakayama8040 4 года назад
美味しかったですー♡残った漬け汁を、温野菜にかけて再利用。 コウさんのレシピは間違いないです!
@user-me1ir8op9y
@user-me1ir8op9y 3 года назад
色々調べましたが簡単で家にある調味料で作れるので今回作る事にしました。とてもありがたいです。食べるのが楽しみです。
@leafmoon300
@leafmoon300 3 года назад
見てるだけでよだれが…🤤 大葉もニンニクも大好きです! 作ります😍
@mimosa29
@mimosa29 4 года назад
わぁぁぁ美味しそう! 絶対作るわ!!  いつもおいしいレシピありがとうございます。 コウさんのレシピで作ると家族に褒められるの。 感謝です!
@user-lh8gw6zk1s
@user-lh8gw6zk1s 4 года назад
いつも美味しいレシピありがとうございます😊 ほぼ全レシピ作りました👍️ 家族に『毎日ケンテツレシピ』と言われ大好評です✨
@user-oy2mc2mp1k
@user-oy2mc2mp1k 4 года назад
昨晩、大葉の天ぷらして残ってしまい何しょうと思ってたら これこれ 早速作ってみます❣️それにしても、すごいご飯の量🤣大葉良いよね‼️
@user-he4ug7ln1y
@user-he4ug7ln1y 4 года назад
家では薬味で使うばかりだったので副菜として作りたいと思います。 毎回思うのですがコウケンテツさんの作り方の所作がとっても綺麗で見とれてしまいます。
@ugetu
@ugetu 3 года назад
コウさんの「これ添えて」の言い方が大好きでチャンネル登録しちゃいましたw
@user-xm8sb9ep2b
@user-xm8sb9ep2b 4 года назад
食欲がない時でも食べられそうですね〜 早く作りたいですぅ♪ う〜ん、美味しいそう✨
@user-to2mr5ob1j
@user-to2mr5ob1j 4 года назад
見てるだけで生唾出ます‼ これ、絶対美味しいですよ🎵
@makikotanaka5671
@makikotanaka5671 4 года назад
こんなの初めてです。いつも青じそを冷蔵庫で余らせてしまってたので、絶対やります。こういうのいい!!
@user-fi7tp1ju4o
@user-fi7tp1ju4o Год назад
食欲がない時もご飯が食べれる、ご飯泥棒にハマりケンテツ先生のレシピで何度も作っております。 夏は青紫蘇メインでこれからは胡麻の葉でも作ります。 今日はゴマの葉で作りました。
@user-kh9uf3wy3d
@user-kh9uf3wy3d 3 года назад
いつも美味しそうに食べてるので すぐにつくりたくなります。
@user-lo7sv5gy4m
@user-lo7sv5gy4m 3 года назад
びっくり‼️ 大葉が大好き❤で益々好きになりました❤️
@masaendo6376
@masaendo6376 4 года назад
これめちゃめちゃおいしかったです!!!!! 残ったタレもご飯にかけて食べました!ありがとうございました~~!
@358lapin7
@358lapin7 4 года назад
簡単、美味しいが一番です。 作ってみますね〜 ご飯がすすんじゃうのはちょっと困りますが😅 いつも本当に楽しみにしています。
@narinkosaki317
@narinkosaki317 4 года назад
初コメ 家庭菜園で、大葉ができすぎて 困ってたら、kohさんのチャンネルで 簡単大葉漬け すごく助かりました(笑) おばぁーちゃんも、子供達にも 大人気です!! これからも簡単レシピ 頑張ってくださいぁーい
@user-jb3ln7by4f
@user-jb3ln7by4f 4 года назад
待ってましたあ。大葉🍀しょうゆ漬け❤️明日さっそく作ります。
@suga_0777
@suga_0777 4 года назад
これ添えて!のレシピ、簡単で重宝してます😊 青じそいいですね。明日作ります。 エゴマで作ってもおいしいのかな
@marieogawa8364
@marieogawa8364 4 года назад
シンプル! ご飯いっぱい炊きます😆✨食べたいです! ありがとうございます。
@kisakichi4309
@kisakichi4309 4 года назад
手軽さ、家にある材料、時短、コスパが良い、最強です。
@user-oi6od1sk4v
@user-oi6od1sk4v 3 года назад
この味が好きすぎて、炙りナスをつけてみたら美味しすぎて感動💕 コウケンテツさん素晴らしい✨ 次はピーマン🫑
@Miki8068
@Miki8068 4 года назад
うわぁ😋こんな食べ方があるんですね! 凄く美味しそう〜❣ ️🍚炊き立てのごはんでやってみたいです😃
@tonchi5277
@tonchi5277 3 года назад
子供達から「毎日、これ作っておいて」と言われました!多めに作ってもすぐ無くなっちゃいます☺️素敵なレシピありがとうございます✨
@user-sg1ny4wc4w
@user-sg1ny4wc4w 4 года назад
我が家では、薬味の大葉でしかなかったのですが、なんと旨そう!
@kaoruk9876
@kaoruk9876 4 года назад
ごはん泥棒😆✨ うちの大葉ちゃんで早速作って食べます😋 ありがとうございます―――💕
@user-ze8rj7nk1s
@user-ze8rj7nk1s 3 года назад
このレシピはホントにご飯泥棒🍚でした。これからも沢山作ります😊
@user-eu1uj4ki6b
@user-eu1uj4ki6b Год назад
ご飯の量がわんぱく過ぎます❣️ 早速作ってみますね🍚🥢 とっても美味しそう!
@user-bo8il2sg8u
@user-bo8il2sg8u 4 года назад
空腹の時にこれ見たらあかん!!! 飯テロすぎる!!! また是非作らせて頂きます!!!
@user-mf2lf8ub3i
@user-mf2lf8ub3i 4 года назад
作りました。本当にご飯泥棒でした。ありがとうございます。
@user-tv7bh7ud8l
@user-tv7bh7ud8l 4 года назад
昨夜,庭の大葉で作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです♪いつも家族4人3合で余るのに、炊飯器空っぽに💦まさしくご飯泥棒🍚
@junamag1146
@junamag1146 3 года назад
作りました❣️ ニンニク入れないバージョンも作ってお弁当の白いご飯の上にのせて その上にのりを散らしたら 見た目もキレイでピリッと辛くてすっごいハマりました❣️❣️
@greenmonster2953
@greenmonster2953 4 года назад
このレシピは、ジメジメした気分をさっぱりすっきりしてくれそうですね♪ありがとうございます😊
@user-co9nd9ec3j
@user-co9nd9ec3j 4 года назад
おにぎりに巻いたり 刻んでまぜたり ホントに おいしいですよね〜🥰
@user-hl1wm2hp4o
@user-hl1wm2hp4o 4 года назад
缶詰めで売っているのがめちゃくちゃ美味しいと、とあるブロガーさんが仰ってるのを見てからずっと食べてみたかったんですが、まさか作れるとは!!しかもコウケンテツさんのレシピなら間違いなしで、今から作るのが楽しみです😍ベランダでシソ育ててるので明日すぐ作りたいです❤️
@hiromik2914
@hiromik2914 4 года назад
大好きな大葉とエゴマの葉をそれぞれ漬けてみました。本当にご飯泥棒‼️😋 一晩置いたのも味が染みておいしかった😍🎶爽やかな大葉とコクのあるエゴマ、各々の漬け汁の風味が楽しめました🎵
@user-pt5qb1vn6x
@user-pt5qb1vn6x 4 года назад
早い❗簡単❗初めての味‼️ 本当に青じその美味しさを最高に引き出してます。麺つゆとお水の割合が合っていなかったのか少し濃い味付けになってしまいましたが、1人で15枚食べました‼️ 青じそ最高‼️
@user-zi3wd8jt3b
@user-zi3wd8jt3b 5 месяцев назад
このレシピもどハマりして大葉が安い時に沢山買って倍量で作ってます🤩ご飯にはもちろん食パンにのせてマヨをかけて焼いて食べてもめっちゃ美味しかったです🤤
@sneagirls9926
@sneagirls9926 4 года назад
ほんと、ほんとに美味しいです!!
@user-lr2pn1sq1f
@user-lr2pn1sq1f 4 года назад
いつもありがとうございます。 ダイエット中の娘たちも何これ美味しい😋とご飯がとまりません!
@user-rm4xd5mu9y
@user-rm4xd5mu9y 4 года назад
なんとタイムリー❣️ 自粛期間にベランダでシソを育て始め、沢山育ちすぎてどうしようかと思っていました。 本当に助かります! さっそく初収穫でごはん泥棒作らせていただきます😆 いつも役立つメニューありがたやです
@Riedayo
@Riedayo 4 года назад
美味しそう!明日早速試します😊🧡
@chikachika7471
@chikachika7471 4 года назад
3週間前からコウケンさんの動画に出会いハマっています。😊 一見、カッコイイのに天然!笑わせてもらっています。 コウケンさんのレシピどおりに作ったらいつもの鳥南蛮がめちゃくちゃ美味しかったです。 いつも副菜に悩むのでこれ添えて期待しています。簡単で美味し〜い!のが1番ですよね!!
@tm.5926
@tm.5926 3 года назад
すごく美味しかったです❤️ 本当にご飯泥棒でした🤣
@user-ci1bd4qi3s
@user-ci1bd4qi3s 3 года назад
美味しくて簡単で、もぉ3回も作って食べました。職場にも持っていって休憩にも食べてます。そして、今日も大葉かってきました。
@kanaich3072
@kanaich3072 4 года назад
シソって余ってしまうことが多かったんですが、これいいですね。ご飯に合いそう。作ります!
@akotoku3256
@akotoku3256 4 года назад
早速 作りました。動画 見ている間で作れました。地方の良い所で、新鮮な野菜が直ぐに手に入れます。パッパと作れる野菜の常備菜🥬嬉しいです😃
@arisa3706
@arisa3706 4 года назад
ちょうどたくさん生えてきたので、作ります^ ^ お手軽なのが嬉しい💖
@ha-ti4sw
@ha-ti4sw 2 года назад
暑い夏にもピッタリなご飯泥棒👏出会えました✨️💙お手軽で簡単✨️最高〜ですね😊🫰沢山作って暑い夏を乗り切ろ🫶
@migranteinbarcelona4981
@migranteinbarcelona4981 4 года назад
食欲無い時にこちらのチャンネルでモチベ上げる。間違いなく上がる。安定の料理家
@nagi3-kana85
@nagi3-kana85 3 года назад
久々に作りました❣️ 本当にレタスと豚バラの レシピといい この紫蘇も家族には 大好評です😌💓 こんなに簡単で美味しく 唸らせる料理、最高です💖 有難うございます👍😍
@mskms6200
@mskms6200 4 года назад
大葉たくさんあるので早速今日の夕食に作ります!こちらのチャンネルに出逢えてから、マンネリで億劫だった夕食作りが最近毎日楽しくなりました!!これからも楽しみにしています!
@GS-ci4gp
@GS-ci4gp 4 года назад
減量中なので、豆腐の上に乗せて食べました!めっちゃ合う! コウさん、是非ダイエットや糖質制限シリーズもお待ちしてます😉
@user-gy5uw5ll7f
@user-gy5uw5ll7f 4 года назад
丁寧に作られてますね🎵大葉、消化問題解決です👌
@user-yh2hx3hq1p
@user-yh2hx3hq1p 4 года назад
これ大好きなやつ! ホントにご飯が止まらないんですよ 簡単なのに家族にも大好評で◎
@user-im4ev6yo3o
@user-im4ev6yo3o 3 года назад
エゴマの葉で作りました🥰 これだけで白飯いけます!! お弁当とかおにぎりにしてもおいしそう🌸
@user-rd2fm4bk3p
@user-rd2fm4bk3p 4 года назад
ちょうど使い切ってしまいたい大葉が冷蔵庫にあったので 明日の朝ごはん用に作りましたー!! 4倍濃縮のめんつゆだったのでお水は大さじ1と半分にしてみたけど 美味しくできてるといいなぁ〜 明日の朝が楽しみです!
@idyaping7364
@idyaping7364 4 года назад
いつも見ています koh さんの服も真似してkohさんモノマネごっこをしようと思ってます とっても良い感じなので いつもありがとうございます
@user-nx1mw2lg1s
@user-nx1mw2lg1s 4 года назад
手軽に美味しく出来ちゃいますね🥰山盛りご飯で私も食べたいので真似っ子します😋
@user-yu8eb5lg9j
@user-yu8eb5lg9j Месяц назад
これ最高、大葉は二三枚使ってだめにしてしまう事がたびたびあったので、こんな美味しい食べ方教えて下さり有り難うございます🤗💐。
Далее
Вы чего бл….🤣🤣🙏🏽🙏🏽🙏🏽
00:18
🤯️ Vini Jr. ✖️ Brahim 🤯
00:13
Просмотров 4,7 млн
Вы чего бл….🤣🤣🙏🏽🙏🏽🙏🏽
00:18