【天ぷら元吉】“ハゼ”の天ぷらの作り方、ハゼの下ろし方もお伝えいたします！ 

丁寧ですね、ここまで丁寧に捌くのは初めて見ました。 イワシ等は手開きでざっと開いて揚げていたので、 凄く参考になりました。

液体窒素で～、の所から急にハードル上がって笑った😂

よくありがちな尾鰭で曲がる失敗例を敢えてやって見せてくれてるのはありがたいです🙇‍♂

旬のハゼはキスより好きです😊

いいね

まぁ、1番上手いのは釣った後丸揚げと塩だけどな。

サムネって大事だな

鱗落とす前に締めましょ。

今度ハゼ釣りに行くのですがレベチ過ぎて参考にならない😅

プロの仕事にケチつけてるやから〜それについてへんしんしないのかい？

食べ物扱う人、生き物扱う人って意外と残酷なこと平気だよね… ワイもハゼ釣ってたべるけど、捌く時は最初にしめてからするわ 魚も恐怖も痛みも感じてるだろうから、余計な恐怖与えたくない。

捌いてる時、変な音楽流さないで 解説しながら実演してほしかったわ

衣が厚すぎませんかね？揚げる時間も長いように思います。

はやろか