吉野家ではなく、すき家の牛丼ができあがりました。
ほんっとにすき家の味なので作ってみてください。
これさえ作れれば、いつでも特盛が食べられるww
次はなか卯か松屋か、、、。
【材料】
炊いたご飯 260g
※1合で320~330gぐらいです
牛肉 500g
※アメリカ産のバラ肉がおすすめ
玉ねぎ 1.5個
〇水 500cc
〇顆粒昆布だし 小さじ2
〇酒 大さじ3
〇砂糖 大さじ3
〇みりん 大さじ3
〇濃口醤油 大さじ5
〇薄口醤油 大さじ2
〇おろし生姜 大さじ1
【レシピ】
① 玉ねぎを繊維にそって切る
② 鍋に〇を沸騰させ、玉ねぎをいれる
③ ふつふつしてきたらお肉を1枚ずつしゃぶしゃぶしてお鍋に入れていく※沸騰しそうになったら火を弱める
④お肉を入れ終わったら火を消す。
⑤盛る時は、並盛だとご飯260gお肉は85gが目安。汁気を切りながらいれて完成！
すき家と吉野家の違いは
吉野家はダシダの風味強し！
すき家はすき焼きの流れなのか、かなり濃いめの醤油とみりん、砂糖の割り下っぽい味わいに、生姜がと玉ねぎの香りがしっかり。
だと思います。意識して作って見てください！
ご視聴、いいね、コメントありがとうございます。
みなさんがおいしくご飯を食べれますように。
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27 авг 2024
