【完結編】吉野家完全再現への道 

2:37 ここでしっかり'覇道'を選んでくれるから、私はこのチャンネルが大好きだ。

ダシダに頼らず覇道に進み 牛肉のエキスが何度も煮込んだ本家に近いものとして1度捨て煮込みを使ったのも 素晴らしかったです 些少ながら 今回の食材費の補填が出来ればと想います 吉野家20年の社員より ここまで再現してくれた事に深い感謝をいたします。 GENさんの更なる発展を願っております

「マクドナルドとかケンタッキーやり続けていると頭が狂ってくる」というのは悟りの境地に至った人

5:20 ここからの「うるさい！」がなりふり構ってらんねーよ感が伝わってくるのとシンプルにおもろくてホンマ好きｗ

ダシダパートの時ハシダのBGM使うの芸が細かくて好き

本当に心からお疲れ様でした。これは後世に語り継がれて良い。歴史に残る名作。さすがにエンタメの枠を超えている。

昨今の値上がりにブーブー言ってたけど、この動画見てると美味しいものを低価格で提供してくれてありがとうって気持ちになってくる

BSE問題のため、アメリカ牛が輸入停止になった際、産地変えて牛丼を出すその他牛丼チェーンと違い、『味が濁るから』と販売停止とした吉野家の味を作った当時の社長の判断は間違ってなかったのか 味が濁るのは本当だったとは、恐れ入る。 GENさんもすごいです！

本当に素晴らしい。ものすごい探究心に脱帽です😆。 「うるさい」に思わず吹き出してしまいました😅。

吉野家のバイトの休憩中に、まかないの牛丼を喰らいながら、これを見るのが至高すぎる。

君は完璧で究極の吉野家

肉を取り出すという発想に辿り着いたのがすげえ 今回の再現も執念を感じて素晴らしかった お疲れ様でした

こういうチャンネルがRU-vidの本当の魅力だよなぁ。

再現する大変さとオリジナルの凄さが同時に伝わって来て素晴らしい。

再現すればするほど企業のすごさがわかっていくのが面白い

3:00 ぽよぽよ腹踊り可愛い

狂気なチャレンジ精神が凄い…！ ここまで情熱的な再現はホント好き

マヨの再現の後遺症と思われるマヨが大量に冷蔵庫にあって草

ということは次はウスターソース再現の道へ進むということか、、

料理動画なのに面白いって凄い好き

再現お疲れ様でした！ あえて覇道を選ぶGENさん流石です。 次はシャウエッセンのウインナーの再現お願いします！

どうも。吉野家バイト10ヶ月の者です。吉野家好きすぎて最近店長になることも意識してきた大学生です。 動画全部見ました。大変面白かったし、普通にすごいなぁと思いました。次作る時は、肉盛りの仕方を改善してみてください！笑。盛り方は、RU-vidで調べれば定点観察とか動画載ってます笑

見てたら牛丼が食べたくなりすぎて前回のレシピを参考に作らせて頂きました！ウスターソースは本当に決め手ですね！吉野家感をほのかに感じることが出来て十分に美味しかったです！今回のレシピも有難く真似させて頂きます！！！

吉野家の独特なあの味。無性に食べ たくなる。探究心本当尊敬します。 Genさんの作った牛丼食べたい。

吉野家さん近くにないから食べたことないから分からないけど再現動画大好きです。 又、無理ない範囲で続けてほしいです。 後、又昔の時代のお料理再現も大好きなので見たいです。

なんとしても再現する、泥をすすってでも、ソースをつかっても 見習いたいこの情熱

今回は無理だろうと思っとも確実に再現してくるのすごすぎぃ！

吉野家で働いてましたけど 継ぎ足しに気が付くのは流石ですね 当然ながら出汁取り用の肉も使いますけど、2回目以降に煮る肉の方が格段に美味しいです

再現シリーズを見ると、毎回これがあの値段でいただけるのかって思いますね…ほんとありがてぇ…！！！ あ、包丁買いましたよ☺️

店に行けばわずか数百円、そして楽な道もあったはずなのにあえて覇道を選択してくれた瞬間、拍手喝采ｗｗｗ

話の面白さといい、ストイックさといいバズるべき動画ですね。お疲れ様でした。また再現シリーズ待ってます。

狂気とも言える再現に固唾を飲んでいたら最終的には牛肉で出汁を取る高級料理になってて声出るくらい驚いた

吉野家に行くとこれがなんとワンコインで食えるんだから凄いよね

Genさん、お疲れ様でした🎉 RU-vidrの原点＝決して妥協せず、茨の道を突き進む精神だと思います。 また「完全再現シリーズ」楽しみにしています。

お疲れ様です！！！再現シリーズ好きなので今後ものんびり頑張ってください！

ダシダ出てきたところでハ〇ダでよく聴くBGM流れるのアツい

今回も素晴らしい。めっちゃ時間かかってるのをキュッとまとめてるのがいいよね。

一体どれだけの時間を15分に圧縮したんだ..

出汁取り用の肉を使うという凄い贅沢な牛丼 吉野家の偉大さがわかる

有識者（笑）への皮肉コーナー好き

ここまで1つの事にのめりこめる才能はもはや狂気の域

05:27の”うるさいっ”が個人的に好きｗ

ケンタッキー再現レシピを活用させて貰っているのでこれも作らせて頂きますよ！特に紅生姜レシピがありがたいです、本当にありがとうGenさん！

バイト経験者ですが、店舗でも新品のつゆと何回転かしたあとでは全然味が違います。 たしかに２回転目くらいがおいしいです。 肉も個体が結構あり、脂身多めのを軽く煮たときが一番好きでした。

そういう事じゃないんよ。 チャレンジする事自体がGenさんの至福な時間であり、それを楽しく視聴させて頂けるありがたさ。

2:54 ゲンさんアナウンサーみたい笑笑 ほんといろんな声出せるのすごい

こんなすばらしいチャンネルを今まで知らなかったなんて...

狙ったのか分からんけどダシダの時にハシダが使ってるBGM流すの芸術点高い

毎回命削りながらやる再現シリーズ大好き

ダシダは特有の風味があるから近くはなっても吉野家そのものにならん気がするし、覇道を選ぶのは再現RU-vidrの鑑と言える

7:08「これは家庭での再現においては絶対に避けられない過程になる」 好き

1回目に入れた牛肉は出汁をとるためで、本命の牛肉入れたときは笑った。素晴らしい再現だ。

Genさんの再現シリーズで格付けチェックが見たい

これだからGenさん観るのやめられない 👏

うるさいで一刀両断するの好き

ダシダをちょっと入れて、牛テールスープ作ると脳ふわふわなるヨ

マジで訳わかんないくらい吉牛食べたくなった

毎回ワードのチョイスが秀逸すぎる😂

何度見ても負の世界で笑ってしまう

模倣をしつつ、基本的には我が道を行くやり方で近づけていくの、流石やねw 再現率していく過程も面白いし、売られているそれらが企業努力の上でかなりの完成度でリーズナブルに売られているのに飲食店へ敬意を表するわ。

Genさんお疲れさまです(*^^*) 再現おめでとうございます🙇 仰せの通り吉野家テイクアウトします♪ 本当にGenさんの動画おもしろすぎでだいすきだ😂

やはり狂気だ……GENさんすごいよ…お疲れ様でした( ´ ` )

覇道を選択するの流石だ

今更だけど登録者100万人超えてるの気付いた、、、おめでとうございます！！！

待ってた！ありがとうございます！！

5:35 𠮷野家は築地発祥の店なので誤解されがちやけど実は創業者自身は大阪府出身なので牛丼炊くのに昆布使った可能性自体は実は結構高い

馴染みの味が実は再現できる情報があるのが良き

12:45 このスティック1本でぇ〜で不覚にも水素が出てきて笑ってしまったw

これもう料理界の黒川あかねだろ

Genさんの探究心には頭が下がります

もう、全部案件で良いから再現のオンパレード頼む🙏 こんな動画はロマンの塊でしかない😊

ダシダは天ぷら粉と混ぜて玉ねぎに絡めるとモスバーガーのオニオンリングにかなり近づきます！ 飽きるほど食べたい方はぜひ

牛丼じゃないんだけど、松屋のうまトマハンバーグ再現して欲しい

平原綾香さんのジュピターがよく合う。 聴きたくなる。

お疲れ様でした。次も待ってます！今回ウスターソース使ってたけど、そのうちウスターとか中濃ソースとか再現してほしい

ダシダ出てきたところでハシダのBGMに変わるの細かくて好き

いつも完全再現お疲れ様です。 真摯に味に向き合ってる姿は尊敬します。 次回はチキンラーメンを再現して欲しいです。

すばらしい！ 本当に素晴らしいです！！

めちゃくちゃ見やすくてエンタメ動画なのだけど、俺はもっとGenさんがもがき苦しんでいる姿が見たい...！

4:25 おろしがねに【わさびわさびわさび】って書いてある‼️😳

一般家庭で作ろうと思ったらここまでかかる労力考えるとあの値段が食べれるのは企業努力よなぁ

分析できる舌・知識、えげつない根気、マジ狂気。 素晴らしいエンタメ、感謝です。

再現への狂気とか執念とか創意工夫ももちろんすごいけど途中で一瞬映った腹踊りが気になる…!!!!

吉野家が凄いのか、この方が凄いのか とにかく美味しそう

めちゃくちゃ牛丼食べたくなるから宣伝動画として最高なんだよな

冷蔵庫にビールとマヨしか入ってないのなかなか終わってて草

牛丼の牛肉をかきわけて玉ねぎにあたった時の嬉しさは最高です。やっぱり「食」って大事なんだなと考えさせられます！ なんだか上手く言えないけど、美味しく食べつつ、その場の雰囲気で満腹になれたら良いですね。

こうやってみると、ここまでの努力を積み重ねてやっと食べれる味を、あの値段でいつでも食べれるのって企業努力というか、頭が上がらないよな

お疲れ様です ポンデリング完全再現みたいです

再現シリーズ面白いです！ 私も吉野家牛丼が好きなので見てると腹が減ります 解説？ナレーション？の話し方も白黒TV時代感があっていい感じ

早く終わるの勿体なくてゆっくり楽しみたくて0.75の速度で見てる

5’27"の「うるさいっ」に吹いた！

冷蔵庫のマヨの数が凄い

吉野家の開発チームすげえなって思いました。

これ見て吉野家食べたのは俺だけじゃぁないはず… GENさん、ラザニア作ってくれ！！

こっちが本物、こっちがオリジナルってところにジワジワきたw忠実な牛丼再現流石です！

3:05の腹芸すこ🤣

不覚にも感動してしまった

5:50 タレを寝かせるのにも驚きましたが、6本あるマヨネーズに目が行って仕方ないw