這次要來分享的是快炒料理 這是一道非常下飯的家常菜 菜名叫做宮保雞丁
告訴你雞胸肉要這樣炒才會鮮嫩多汁 醬香十足 試試這樣煮 你會喜歡
食譜說明請看下方↓
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宮保雞丁2-3人份
食材 : 雞胸肉400g
蒜頭20 g
青蔥1支
花椒粒5g
乾辣椒20 g
花生50 g
沙拉油1大匙
香油1匙
白醋1小匙
醃肉醬汁 : 米酒1小匙
醬油2匙
水1.5大匙
全蛋1大匙
鹽1小匙
糖1小匙
太白粉20 g
沙拉油20cc
宮保炒醬 : 米酒1大匙
水20cc
醬油1大匙
糖1小匙
番茄醬5g
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14 окт 2024