動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今回は米粉のアーモンドケーキを焼きました♪
バターの代わりにオイルを使うのでとっても簡単でお手軽に出来ます♪
ラムレーズンも簡単にできるし、ぐるぐる混ぜるだけでとっても簡単に美味しく出来るので良かったら作ってみて下さい！
【材料】18㎝パウンド型
米油 75ｇ
砂糖 75ｇ
全卵 75ｇ
米粉 65ｇ
アーモンドパウダー 40ｇ
ベーキングパウダー 1ｇ
バニラオイル 適量
レーズン 50ｇ
ラム酒 大さじ2
▽トッピング
アーモンドスライス 適量
【作り方】
1．レーズンをお湯で洗い、ラム酒に漬けて1晩置く。
2．米油に砂糖を加えよく混ぜる。
3．溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜて乳化させる。
4．アーモンドパウダー、米粉、ベーキングパウダーを加え、ラム酒を切ったラムレーズンを50ｇ程加える。ラムレーズンに米粉をまぶしてなめらかになる迄よく混ぜる。
5．紙を敷いた型に流し入れ、残りのラムレーズンとアーモンドスライスをトッピングして170℃に予熱したオーブンで38分焼く。
竹串をさして何も付いてこなければ焼き上がりです。
6．焼きあがったら熱いうちにレーズンを漬けておいたラム酒を打つ。
7．温かいうちにラップで包んで完全に冷ます。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
#米粉アーモンドケーキ#アーモンドケーキ
7 сен 2024
