《山形で米沢牛を育てる田中畜産》
山形県飯豊町で「米沢牛」を育てる田中畜産の田中さん。
月齢に合ったエサや長期肥育にこだわり、
より美味しい米沢牛の肥育に励んでいます。
そんな中、“発電をする牛舎”としての取り組みも行なっており、
発電所と協力をし、牛の排泄物を利用し生まれたガスで、
バイオマス発電を行っています。
牛を育てることが、環境保全や地域への貢献につながる。
田中さんは、畜産界の新たな挑戦に取り組んでいます。
田中畜産Instagram
/ tanakayayonezawabeef
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《おにくのWEBサイト 牛旅wasabee(ワサビィ)》
wasabee.co.jp
現在、wasabeeでは全国の牛飼いさんやブランド牛を取材しています。
何気なく食べているお肉の先にある、牛飼いさんのストーリーを覗いてみませんか?
【RU-vid動画公開予定】※予告なく変更になる場合もございます
6月 1日(土)公開「特産松阪牛」(三重)
6月 8日(月)公開「ゆすはら牛」(高知)
6月15日(土)公開「三重いなべ牛」(三重)
6月22日(土)公開「小豆島オリーブ牛」(香川)
6月29日(土)公開「米沢牛」(山形)
※予告なく公開日が変更となることもございます
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28 июн 2024