Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
阿Dee教煮 | 牛舌攻略 切法心得 • 稻草燒 • 味噌煮 | 粉紅色X頭 可遇不可求 | 一齊分享好滋味
9:52
【庖丁解牛】肋眼原塊整條修切,老饕牛排自己輕鬆分出來|Rib Eye Explained
22:13
ЛУННОЕ ЗАТМЕНИЕ 18 СЕНТЯБРЯ 2024 - ПРОГНОЗ на 2 года от ANGELA PEARL
1:24:08
Проверил Лайфхак ОГОНЬ-ТРЕНИЕМ Сахар+Марганцовка #фрост #shorts #frost #лайфхаки #лайфхак #выживание
00:56
#搞笑视频#农村搞笑#正能量短剧#乡村故事#家庭趣事#欢乐日常
00:13
Татьяна Куртукова - Одного (сл.,муз. Пётр Андреев)
00:15
【庖丁解牛】修切牛舌全解析,損耗這樣做最低|Beef Tongue butchery & trimming Asian style
MLA Taiwan 澳洲牛羊肉
Подписаться 8 тыс.
Просмотров 17 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
10 сен 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
56
@solutionmannn
Месяц назад
The beef cutting tutorial was absolutely stunning!🤩🤩
@calvingung4482
Месяц назад
Thank you very much for watching and the kind comments!😊
@zhengxia9891
Месяц назад
非常详细,受益匪浅。希望能看到 Chuck rib meat 肩胛小排 以及 Chuck tenders 嫩肩 的处理方法, 多谢🎉
@calvingung4482
Месяц назад
您的需求我們會盡量安排,其他更多切割影片也請多多支持按讚分享😊
@Damienwu
Месяц назад
終於敲碗到牛舌這個熱門部位了!謝謝龔老師分享!
@calvingung4482
Месяц назад
感謝一路支持,是我們拍下去的動力,幫忙多多分享
@crazytheduck2652
Месяц назад
一口氣看完老師的影片了,太流暢了,廁所都忍住沒去,真希望老師能旁邊親自教學😂
@calvingung4482
Месяц назад
可以按暫停鍵,感謝支持,希望有朝一日能一起交流
@user-pk6yo8bu5r
21 день назад
親自教學 親自示範 順便做給我吃
@calvingung4482
17 дней назад
😂@@user-pk6yo8bu5r
@calvingung4482
16 дней назад
理想狀況😂@@user-pk6yo8bu5r
@ILLY-WAGYU
Месяц назад
又学习新知识
@calvingung4482
Месяц назад
感謝支持,翻山越嶺過來觀賞影片,辛苦了,幫忙多多分享給愛爬山的朋友
@tranquilityforever88
Месяц назад
業內人士都該看的最專業解說。 謝謝老師!👍👍👍獲益良多!
@calvingung4482
Месяц назад
感謝支持我們的影片,記得按讚分享😊
@orlandolam3123
Месяц назад
耐心、詳細、專業!!龔老師全網最强!!👍👍👍👍👍
@calvingung4482
Месяц назад
感謝支持我們的影片,記得按讚分享😊
@Ben-kr8dh
Месяц назад
非常專業的技術教學,滿滿得乾貨,觀影好流暢,好好看。
@calvingung4482
Месяц назад
感謝Ben一路支持!
@user-ui4ul7hy9o
Месяц назад
终于更新啦🎉🎉🎉
@calvingung4482
Месяц назад
感謝耐心等待,同時也感謝支持,謝謝!
@Rry4nnn
Месяц назад
太詳盡了,期待老師下次更新
@calvingung4482
Месяц назад
感謝支持,請關注及分享我們的影片
@ck6u83
Месяц назад
謝謝龔老師分享!
@calvingung4482
Месяц назад
感謝一路支持,是我們拍下去的動力,幫忙多多分享
@ChouChou-938
Месяц назад
太強啦,好俐落~感謝分享❤
@calvingung4482
Месяц назад
感謝支持,幫忙多多分享
@user-jj9uc5ke5g
27 дней назад
專業
@calvingung4482
25 дней назад
謝謝支持我們的影片😊
@user-hj9lw4uq5k
Месяц назад
好專業
@calvingung4482
Месяц назад
感謝支持我們的影片,記得按讚分享😊
@layerliar
26 дней назад
好詳細 喜歡這種處理食材影片
@calvingung4482
25 дней назад
謝謝支持我們的影片,不要忘記按讚分享,謝謝🎉
@lovemylife1983
Месяц назад
終於👍👍👍
@calvingung4482
Месяц назад
的確,讓您久等,抱歉,感謝支持,請多多分享
@lovemylife1983
Месяц назад
@@calvingung4482 在老師的頻道學太多知識跟技術感謝老師上新片😏
@calvingung4482
Месяц назад
@@lovemylife1983 感謝支持,幫忙分享給更多人知道我們的切割視頻
@user-oz9yz6bp6m
15 дней назад
看老師修各種肉類真的是賞心悅目 入行幾年 看過的修肉師傅在修牛舌這方面真的沒有可以跟老師比的 目前不管怎麼練習 不管是筋膜還是舌苔 有時候都難免會修到中途斷掉 影片中老師總是非常輕鬆地修下一整片完整的筋膜跟牛舌 實在讓我讚嘆 不知道在這方面有沒有什麼訣竅呢?
@calvingung4482
12 дней назад
感謝支持🎉 其實牛舌是我今年切的第一條(剛好拍片),上一次切牛舌是在2023年11月在某大型賣場教學的時候切了一條。 切肉是一門很深的學問,但這個行業並不好待,因為切肉師傅在台灣並沒有被政府或者大部份的人重視,工資也不是很高,往往都很難生存下去😢坦白說,國外的發展會比較好一點。 學習切肉首要條件就是要找一位能耐心教導你的好老師或者師傅,給予你做正確的處理肉的方式,並且在你做錯的時候能適時的給予你修正跟指導,而不是自己誤打誤撞,再來就是要自己不斷的練習與努力了。 技巧有很多,也不是一時能說完的,我已經把它寫成了一套口訣,但是這個必須搭配實景才能融會貫通,我在影片中偶爾都會提到,自己要稍微再拼湊一下,未來還是會在影片里適當的時機會說出來。 再次感謝支持,請按讚,並訂閱❤
@1122334403
6 дней назад
講得非常細節 非常棒
@calvingung4482
4 дня назад
非常感謝支持,請多多分享❤
@winyan5094
10 дней назад
感謝老師的指導
@calvingung4482
8 дней назад
別客氣,我們的終旨就是要讓大家都會自己處理肉😊
@mabelchiu2205
19 дней назад
謝謝你清晰的講解!
@calvingung4482
19 дней назад
感謝支持我們,請多多分享,有了大家的認同就是我們能繼續拍片的動力😊
@Ensonlove77
Месяц назад
這個月我也準備進貨澳洲和牛牛舌進來分切燒肉了🤔
@calvingung4482
Месяц назад
感謝小C,一路支持我們,也幫助我們很多忙,感謝!
@Ensonlove77
Месяц назад
@@calvingung4482 不客氣,亦師亦友的大師
@user-sm1pk5xd5v
21 день назад
手法工藝美感 👍🏻👍🏻👍🏻
@calvingung4482
19 дней назад
感謝支持我們,請多多分享,有了大家的認同,我們能繼續拍下去😊
@user-xz1sy8ky3s
Месяц назад
不像日式燒肉的作法。保留舌下肉?澳洲都這樣嗎?開口笑切法是靠近舌尖含油脂部位變小裝盤不好看才會搞開口笑切法攤平看起來比較大裝盤好看。牛舌是高級部位日本燒肉店一定會想辦法把舌下肉製作成可以賣的商品,另外舌尖無脂肪的部分也一樣。牛舌是第一道燒肉也是燒肉店賺不到錢的犧牲品項。
@calvingung4482
Месяц назад
日本燒肉店通常會將舌下切除的作法較多,舌下再另外處理,但台灣現在燒肉店不盡然如此,影片因為時間關係,沒法示範兩種不同作法,還請包涵,感謝支持我們的影片😊
@bohuang9757
10 дней назад
終於學到不用汆燙也能去舌苔了,感恩
@calvingung4482
8 дней назад
感謝支持我們的影片🎉
@timesdark5515
Месяц назад
專業
@calvingung4482
Месяц назад
感謝支持我們的影片,請多多分享🎉
Далее
9:52
阿Dee教煮 | 牛舌攻略 切法心得 • 稻草燒 • 味噌煮 | 粉紅色X頭 可遇不可求 | 一齊分享好滋味
Просмотров 45 тыс.
22:13
【庖丁解牛】肋眼原塊整條修切,老饕牛排自己輕鬆分出來|Rib Eye Explained
Просмотров 17 тыс.
1:24:08
ЛУННОЕ ЗАТМЕНИЕ 18 СЕНТЯБРЯ 2024 - ПРОГНОЗ на 2 года от ANGELA PEARL
Просмотров 533 тыс.
00:56
Проверил Лайфхак ОГОНЬ-ТРЕНИЕМ Сахар+Марганцовка #фрост #shorts #frost #лайфхаки #лайфхак #выживание
Просмотров 259 тыс.
00:13
#搞笑视频#农村搞笑#正能量短剧#乡村故事#家庭趣事#欢乐日常
Просмотров 2,1 млн
00:15
Татьяна Куртукова - Одного (сл.,муз. Пётр Андреев)
Просмотров 187 тыс.
21:13
【庖丁解牛】菲力整條這麼修,損耗超級少|Beef Tenderloin Break Down
Просмотров 3,6 тыс.
44:05
和牛-高效分切技巧(完整版)
Просмотров 15 тыс.
12:06
板腱平鐵牛排分切 flat iron steakミスジ
Просмотров 3,2 тыс.
20:51
走進世界最大的郵輪廚房,250名廚師七天製作250000份餐點,探秘郵輪和海洋世界樂園餐廚背後的大餐工程 #大脑洞记事
Просмотров 183 тыс.
18:21
咖啡没有那么多废话
Просмотров 133 тыс.
20:51
Beef Eye Round Breakdown
Просмотров 2,5 тыс.
7:09
【國宴大師•戴安娜牛排】1989年從法國大廚那裡學的菜!醬汁蘸什麼都好吃!原汁原味,脂香十足~| 老飯骨
Просмотров 75 тыс.
9:20
【軟絲處理方法】可能很多人不知道壽司店的特別處理方法 日本人壽司師傅介紹 用季節到的較絲做生魚片,握壽司
Просмотров 108 тыс.
24:42
【庖丁解牛】和尚頭的分切-下集|Breaking down beef Knuckle like a pro part II
Просмотров 6 тыс.
20:28
不要再浪費好肉了!|教你如何從和牛背肩修出翼板和肋眼心|不要再推火鍋肉片和比臉大牛排了好嗎!|Chuck eye roll|樂天澳洲和牛
Просмотров 49 тыс.
1:24:08
ЛУННОЕ ЗАТМЕНИЕ 18 СЕНТЯБРЯ 2024 - ПРОГНОЗ на 2 года от ANGELA PEARL
Просмотров 533 тыс.