【必見!】プロが教える「ビワ」の剪定と芽かき，徹底解説！木や枝の特徴から理解して枝を切る！【長崎県立農業大学校 荒牧貞幸先生】 

コメントいただきありがとうございます． みずきさん，お疲れ様です． マンゴーとほぼ一緒で，めっちゃ勉強になりました！ 盃状形仕立て，めっちゃ綺麗ですよね．

こんにちは．ありがとうございます．

コメントありがとうございます． 動画が参考になったようでとてもよかったです．ありがとうございます．

懐かしいですよね！

コメントいただき，ありがとうございます． ビワの果実が固くて酸っぱい原因は，いくつか考えられます． １．日照不足：果実が甘くなるためには，十分な日光が必要です．ビワの木が日陰になっていないか確認し，可能であればより日当たりの良い場所へ移動させるか，周囲の邪魔になるものを剪定してください． ２．水分不足：適切な水分がないと果実は適切に育たず，固く酸っぱくなります．特に夏場は乾燥するので，適度な水やりを心掛けてください． ３．栄養不足：ビワは成熟するためには適切な肥料が必要です．果樹専用の肥料を適切な時期に施すと良いでしょう． ４．収穫のタイミング：早すぎる収穫は，果実が完全に熟していないため，固く酸っぱい可能性があります．収穫のタイミングは，果実の色や触感により確認してください． ５．品種の特性：ビワにも様々な品種があり，それぞれに固さや酸味の違いがあります．もしくは実生である可能性もあります．それだと，固くなる可能性が大いにあります． ６．果実の過剰な付き：ビワの木が一度にたくさんの果実をつけると，個々の果実に必要な栄養が足りずに硬くなることがあります．この場合，適度な間引きを行って果実に栄養を行き渡らせると良いでしょう． ７．寒冷ストレス：特に冬季に寒冷ダメージを受けた場合，その影響で果実の成熟が遅れ，硬くて酸っぱい果実になることがあります．寒さから保護するための適切な冬季管理を行ってください． ８．病気や害虫：ビワの木が病気や害虫の影響を受けている場合，それが果実の品質に影響を及ぼすことがあります．木全体の健康状態をチェックし，異常があれば適切な対策を講じてください． それぞれの木の状況や管理方法によりますので，適切な対策は変わるかもしれません．これらの要素を考慮に入れて，ビワの木の管理を行ってみてください． これからもよろしくお願いいたします．