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アーモンドミルクを使い切りたい…ということで、久しぶりにカレー。
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『 今回のポイントなど 』
前回の動画を見てくださった方はご存知かと思いますが、現在大量のアーモンドミルクが冷蔵庫に鎮座しています。
キャップ付きであれば徐々に減らせるのですが、「濃いアーモンドミルク」に関してはパックを切るタイプになっているため、できるだけ早く使い切りたい…！ということで、アーモンドミルクを使ったバターチキンカレーを作ってみました。
バターチキンカレーというと、甘みとトマト感が強いので糖質がかなり高いイメージがあるかと思いますが、意外と抑えられてる感があります。
今回は玉ねぎを入れたため余計に糖質が増えてしまいましたが、もう少し甘味料を追加して味を見ても良かったかな～と思いました。
ちなみにトルティーヤはとんでもない味になってました。普段であれば入れる前に気付いて確認するはずなのですが、動画を撮ってると色々なことを考えていて、なかなか頭が働かないんですよね…。「こんな失敗する！？」みたいなことも実は色々あったりして、撮る大変さを毎回痛感しています(;_;)
(向こうの動画の説明欄はすぐに修正しておきました。申し訳ありません。)
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『 ingredients 』
1 chicken thigh
100g plain yogurt
1 tsp paprika powder
1 tsp curry powder
1 thumb-size piece ginger
1 clove garlic
40g (30g + 10g) butter
2 tsp paprika powder
2 tsp curry powder
400g canned tomatoes
100ml almond milk
1 tsp salt
2 tbsp sweetener
1/2 onion
almond milk
dried parsley
Low Carb Tortilla
• カレーやブリトーに使える！低糖質トルティーヤ...
『 材料 』
鶏もも肉 1枚
プレーンヨーグルト 100g
パプリカパウダー 小さじ1
カレーパウダー 小さじ1
生姜 1かけ
にんにく 1かけ
バター 40g (30g + 10g)
パプリカパウダー 小さじ2
カレーパウダー 小さじ2
トマト缶 1缶(400g)
アーモンドミルク 100ml
塩 小さじ1
ラカント 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
アーモンドミルク 適量
ドライパセリ 適量
低糖質トルティーヤ
• カレーやブリトーに使える！低糖質トルティーヤ...
『 ざっくり糖質量 』
全量で36.88g (2~3人前)
※ 間違っていたり抜けている可能性が高いです。細かく出すのが難しいところは大雑把に計算していたりするので、気になる場合はご自身で再度お調べくださいm(_ _)m
※エリスリトールは除外した、ロカボ糖質です。
また、カロリー等は僕自身が気にしていないということもあり、計算していません。
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『 動画によく出てくる材料 』
・ラカント(甘味料)
amzn.to/2QdlAUM
大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。
・おからパウダー
amzn.to/2FVennm
お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！
・大豆粉
amzn.to/2FV8MgY
主にお菓子作り用です。
・小麦グルテン
amzn.to/2KPQix6
グルテンが必要なときに追加します。
・ふすまパンミックス
amzn.to/2CJKOQR
パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。
・アーモンドプードル
amzn.to/2DwwzQZ
アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
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『 ごあいさつ 』
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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『 Twitter 』
/ bakubaku_pan
『 連絡先 』
h4s.season@gmail.com
お仕事の依頼やその他連絡はこちらまでお願いします。
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騒音のない世界
noiselessworld.net/
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楽曲提供：Production Music by www.epidemicsound.com
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13 июн 2019
