高質菜餚在香港不算難找,但最後要突圍而出的,我覺得還是要視乎能否吃到那種共鳴,那種不係單純因為餸菜好食,而還同時帶有一種像是品嘗到廚師的人生一部分的那種羈絆。Andō的主廚用他的手藝訴說了他不平凡的歷程,絕對擴闊了我原本對西班牙料理的狹隘理解😋
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26 авг 2024