おかえりなさい！
今日の夜ごはんは何にする？
ここ最近妻がドはまりしている夜ごはんを記録してみました！
これがめちゃうま！フラッと入った定食屋での出会い！
家で再現できそうだったからやってみたよ～
試してみてね！
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動画内のメニューはこちらから。
◇コールスローサラダ
キャベツ 1/2個
★マヨネーズ 大さじ2
★粒マスタード 大さじ1
★ツナ缶 1缶
★粉チーズ 適量
★めんつゆ 小さじ1
【仕上げ】
粉チーズ 適量
コショウ 適量
①キャベツは千切りにし、水に浸してシャキッと感UP
②ボウルで★を混ぜ合わせ、水気をよくきったキャベツを加えて混ぜる
③お皿に盛り付け、追い粉チーズ・コショウで完成！
◇トマトの白だし漬け
トマト 1個
大葉 5枚くらい
★水 100ml
★白だし 30ml
①トマトはくし切りに、大葉は細かく切っておく
②容器に★を入れてよく混ぜ、トマトを浸して冷蔵庫へ
③お皿に盛り付け、大葉を散らす
◇なめこ汁
なめこ 1袋
豆腐 1パック
水 500ml
顆粒だし 小さじ1
味噌 適量
ねぎ 適量
①鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させる
②なめこは軽く水洗いしてから鍋へ
③味噌を加えてよくとき混ぜる
◇新ショウガの豚バラまき
新ショウガ
豚バラ
①新ショウガは細切りにし、豚バラで巻く
②強めに塩コショウをして焼き上げる
◇みぞれオクラ餡かけ
鶏むね肉 1枚
→塩コショウ
→料理酒
→片栗粉
オクラ 1袋
大根 1/4本（すりおろす）
★水 200ml
★顆粒だし 小さじ1
★塩 小さじ1/4
★醤油 小さじ1
①オクラはガクを取り薄切り、大根はおろしておく
②鶏むね肉を薄めに切り、塩コショウと酒を揉みこむ（5分放置）
③フライパンに★と大根おろしを入れ沸騰させ、
オクラを入れてひと煮たち
④鶏むね肉に片栗粉を加えて馴染ませ、フライパンでよく焼く
⑤焼きあがった鶏むね肉をお皿に盛り付け、
作っておいた餡をかけたら完成！
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0:00 Opening
0:39 コールスローサラダ
2:36 トマトの白だし漬け
3:15 なめこ汁
4:04 新ショウガの豚バラまき
5:23 みぞれオクラ餡かけ
8:15 いただきます！
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ごはんで妻を愛でる。
生きていくなかで「ごはん」というのはとても大切。
何気ない日・記念日・ちょっと落ち込んでる日 etc.
そんな日常を彩ってくれるのが「ごはん」
そんな毎日必ず行うことの記録をここに…
食べることが大好きな妻へ。
「 今日何食べたい？ 」
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#料理vlog #夫婦2人暮らし #料理男子
14 июл 2024
