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【新生活に！簡単作り置きレシピ】基本のきんぴらごぼう　

ガンガンの料理塾

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Опубликовано:

10 апр 2023

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Комментарии : 13

@user-jf1df5mt5x 3 месяца назад

きんぴらは難しそうだなと思っていたのですが、簡単にできてとてもおいしかったです！ありがとうございます😊

@user-cn1uc5rw2z 3 месяца назад

水20ml 砂糖大さじ1 酒大さじ1 醤油大さじ2 みりん小さじ2

@caliberUEPON 2 месяца назад

ショートなのに分かりやい。最高

@gngn_cooking 2 месяца назад

ありがとうございます🙆‍♂

@chienthedog2461 4 месяца назад

器のデザインが最高に好きです‼️ キンピラゴボウ大好物なんですがアク抜きとか面倒すぎて作ったこと無かったので参考にさせてもらいます

@maris3711 10 месяцев назад

ゴボウあるから作ります。アク抜きしなくても良いなんて知らなかった‼️きったら直ぐにフライパンに入れれるから楽ですね。ありがとうございます

@gngn_cooking 10 месяцев назад

ありがとうございます🙆‍♂

@user-ob4qw5ov6e 4 месяца назад

✨🤭✨🌹🌿✨💓✨了解です♪ コレなら、お料理苦手な自分でも、作れそう〜♪ 有難う御座います✨💓✨ だけど、ゴボウのアク抜く、しなくても、大丈夫🙆‍♀️なのかなぁ〜⁉️

@user-ge2hk5uj8i 10 месяцев назад

ゴボウのささがきが苦手で、いつもせん切りにしていたけど、まな板にゴボウを立てて切る方法もあるのか…やってみます

@gngn_cooking 10 месяцев назад

包丁全体を使うことを意識してください！イメージは刺し身をきるような感じです🙆‍♂

@mukakinharu Год назад

ごぼうはアク抜きをしないでいいのですか？変色してしまうので心配です。

@gngn_cooking Год назад

金平ごぼうは味付けに醤油などを使用するので、そもそも色が付きます。ごぼうが変色したところで、見た目に大差ないです。あく＝ポリフェノールには抗酸化作用がありがん予防などに良いので、そのままのほうが身体にはいいです🙆‍♂

@mukakinharu Год назад

@@gngn_cooking ありがとうございます😭