【日本一普通に美味しい】うましなつかし昭和の味！メンチカツの作り方。 

【材料】
『メンチのタネ』
合挽肉　　　　　　　　５００g
タマネギ　　　　　　　１/２個
タマゴ　　　　　　　　１個
塩　　　　　　　　　　小さじ１
ブラックペッパー　　　小さじ１
ケチャップ　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　大さじ１/２
ナツメグ　　　　　　　小さじ１
ニンニク　　　　　　　小さじ１/２
パン粉　　　　　　　　大さじ２
『なんちゃってデミソース』
バター　　　　　　　　２０g
小麦粉　　　　　　　　小さじ１
コンソメ　　　　　　　小さじ２
ケチャップ　　　　　　大さじ２
ウスターソース　　　　大さじ２
みそ　　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　大さじ１　　
水　　　　　　　　　　１８０cc
『どろ』
水　　　　　　　　　　１５０cc
玉子　　　　　　　　　１個
小麦粉　　　　　　　　適量
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＃お肉屋さんのメンチカツ　＃おうちご飯　＃下町洋食　＃めぐりあい宇宙
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