【昭和食堂】板前さんの作る、肉汁たっぷり！ふっくらハンバーグの作り方 

【材料】２人前
合い挽き肉　　　　　　３００g
タマネギ　　　　　　　１/４個
パン粉　　　　　　　　２０g
玉子　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　大さじ２
ナツメグ　　　　　　　少々
塩コショー　　　　　　少々
『うまうまソース』
ケチャプッ　　　　　　大さじ４
中濃ソース　　　　　　大さじ２
醤油　　　　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　　大さじ４
牛乳　　　　　　　　　大さじ２
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