ちょっと秋めいてきちゃいましたが、暑い日に食べたい爽やかなバジルのリゾット。ジェノベーゼ風です。
そこに海老の旨味を余すことなく引き出して、とどめのチーズ！
簡単レシピなのに丁寧に作れば極上の味となります。
ぜひお試しください☆
材料 (約2人前)
バジル 1pack
ニンニク 半かけ
オリーブオイル 適量
海老 6尾
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1かけ
生米 1合
チキンブイヨン 500ml
パルメザン 適量
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#料理 #リゾット #プロ
17 сен 2020
