青魚を中心とした酒肴をラインナップ。
一番の名物として打ち出すのは、「アジフライ」
アジフライの聖地と言われる長崎・松浦から直送のアジを使い、小麦粉、卵、パン粉、油などの素材にもこだわり「最も油を吸う量が少ないもの」を厳選。
サクッと軽い、「重さゼロ」のアジフライを完成させた。
何よりも軽い食感にこだわり、「日本一軽いアジフライ」が名物！！
レアな火加減の「半熟」と、ふわっとした食感に火入れした「完熟」の2種類が選べます！
■頂いたメニュー
青盛
サバなどの青魚4種と白身魚2種の刺身その時々で盛り合わせた一皿
炙り鯖寿司
宮崎県のブランド魚「ひむか本サバ」
半熟アジフライ
■概要
店名 あおもん
住所 東京都品川区西五反田2-31-4 KKビル B1F
最寄り 五反田駅
8 окт 2024
