【李錦煮我敢教】EP18 超嫩滑高溫蒸排骨(金銀蒜剁椒豉汁蒸排骨)

Подписаться 46 тыс.

Просмотров 152 тыс.

50% 1

豉汁蒸排骨雖然係家常菜，但要蒸得夠嫩滑入味就要睇《李錦煮我敢教》Ben哥話你知當中竅妙！選材🧐醃料🧐排位🧐溫度🧐樣樣都會影響蒸出來嘅排骨口感，就算已經蒸過無數次都未必知道㗎~😉
產品贊助：天上野
專輯內容及資料由贊助商提供，內容純屬個人意見與本台立場無關
----------------------------
Like/ Follow us on 👉🏻 👉🏻 👉🏻
Facebook： / cookinglichannel
Instagram： / cookinglichannel
Copyright by Wiseman International Enterprise Ltd. All Rights Reserved
#李錦聯 #BenLi #Ben哥 #cookingli #cookinglichannel #李係煮廚 #煮食教學 #煮食 #教煮餸 #煮野食 #煮嘢食 #食譜 #recipe #cookingchannel #李錦煮我敢教 #金銀蒜 #剁椒 #豉汁蒸排骨 #115度 #蒸焗爐

Развлечения

Опубликовано:

18 апр 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 32

@amylee1534 2 года назад

支持Ben哥，包冇失拖。靠🉐住。👍👍👍

@wongs8578 3 года назад

李師傅首創用金銀蒜蒸排骨，更加好味 👍👍！謝謝！！

@yathungwong1964 Год назад

謝謝你錦聯先生覺得非常之好清楚明白

@jjade2121 3 года назад

Great job! Chef 李👍

@chanlue2242 2 года назад

賣相好靚，今晚都要試吓

@susannay 2 года назад

多謝分享。簡單、方便、快捷又美味！下次可否考慮示範南瓜蒸排骨？

@vltree Год назад

用金銀蒜蒸排骨可以試吓 👍👍，不過就唔會特登搵個蒸焗爐嚟蒸排骨啦

@waitong715 2 года назад

绝對支持

@waikanwong978 3 года назад

👍👍👍

@kinggodzilla7647 2 года назад

標晒水20分鐘太耐啦！

@tcso8477 2 года назад

説的對

@gbchinchin 3 года назад

我也要试试高温蒸！

@cheungwong8311 2 года назад

👍👍👍👍👍👍👍👍

@fossil826 2 года назад

原來金銀蒜是那麼好味😋🙏

@manleeyung4527 2 года назад

ＬＩＫＥ！

@hea.si1.naai5 2 года назад

下次蒸排骨落金銀蒜，提升味覺，自己都想不到咁蒸法......Ben哥教煮餸必殺技。

@kenkentam123 2 года назад

😋😋😋👍👍👍

@mandynim4617 2 года назад

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

@kayukwu4680 2 года назад

請問李師傅如果蒸的話，用鍋去蒸要多少時間?用鍋蒸和用焗爐蒸出有分別嗎?

@CooKingLi 2 года назад

請問你是否指蒸焗爐？因為焗爐是做不到蒸的效果的啊

@fana7003 Год назад

李師傅，用蒸焗爐蒸排骨是否不用預熱？

@CooKingLi Год назад

要時間準確易控制，要預熱比較好。

@tonychan5072 2 года назад

👍😋👍👍👍👍

@mantam7622 10 месяцев назад

似是而非九唔搭八蒸到成碟水

@donaldtrumpet3094 2 года назад

Chef Li can pls give ingredients list in English. TQ

@CooKingLi 2 года назад

sorry for the late reply. it takes us time.😅👇🏻 Ingredients： 1. Pork Ribs 350g 2. Sliced Red Chili 1 tablespoon 3. Sliced Spring Onion 2 tablespoon Seasonings： 1. Salted Black Beans 1 tablespoon 2. Fine Chopped Garlic 2 tablespoon 3. Preserved Chili 2 teaspoons 4. Sea Salt 1 teaspoon 5. Sugar 1 teaspoon 6. White pepper powder (a little) 7. Chicken Powder 1/2 teaspoon 8. Soy Sauce 1 teaspoon 9. Oil 1 tablespoon 10. Potato Starch 2 teaspoons 11. Shaoxing Wine 1 tablespoon