上酒樓「飲茶」,樂得自在地嘆「一盅兩件」已是港人的生活習慣。百多年間,香港茶樓在轉變成大酒樓的過程中,經營方式亦發生許多變化。
今集《港古港今》帶你感受香港地道飲食文化,由掌故專家鄭寶鴻為大家介紹茶樓歷史,更有屹立旺角逾半世紀的倫敦大酒樓,管理人之一蘇生講解港人飲茶習慣的轉變!
昔日酒樓興盛與塘西風月區有關?
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掌故專家鄭寶鴻電車遊講故
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16 окт 2024