🍜353杯目🍜
滋賀最新店舗！あの有名つけ麺の「麺屋たけ井」さんが草津に新規オープン！2024年5月28日オープンとなりまして、初日の夜営業に伺いました。
さすが有名店、お客さんが40名ほど並ばれておりましたが、新規オープンに慣れているのか客捌きがお見事で回転はかなり早かったです。
何よりも「つけ汁」が絶品。オーソドックスな魚介豚骨醤油なのですが、味が何層にも重なっていてとにかく″深い″。あのレベルが滋賀に来てくれたのはホントに嬉しいですね。
スープ割りもかなりのクオリティでした。煮干し系の割りスープとの相性が抜群で、最高の〆スープとなりました。
行った事ない方も多いのではないでしょうか。「麺屋たけ井草津店」さん、ぜひ一度ご賞味ください。
#滋賀 #ラーメン #たけ井
🍜麺屋たけ井さん🍜
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🍜滋賀ラー麺コレクション🍜
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16 окт 2024
