新年快樂！又到了過節的日子，今天婆婆分享一道超級簡單又好吃的菜餚，也許名字聽起來很可怕~但是真的很好吃！滷好的豬耳朵香又脆，豬頭皮軟嫩中帶嚼勁，也不用擔心有豬騷味，絕對下飯！
材料Ingredients：
-半個豬頭皮 half pig face
-半碗醬油 half bowl of soy sauce
-半碗蒜米 half bowl of garlic
-一湯匙黑醬油 one tablespoon of black soy sauce
-一湯匙八角 one tablespoon of star anise
沾著醬油辣椒吃最爲可口！醬汁方面可以根據個人喜愛添加，都可以自行拿捏哦！喜歡香菜的也可以最後點綴在料理上~
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15 окт 2024
