タレとしてもかなり優秀です
ぜひお試しください
麻・やくみつるさん
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※普段の営業中はマスクを着用していますが、
撮影のためマスクを外しています。
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＜麻薬卵＞
卵 6個
醤油 150ml
水 150ml
砂糖 大さじ9
お酢 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ1
おろし生姜 少々
輪切り唐辛子 お好みで
玉ねぎみじん切り 1/2個
茗荷みじん切り 2個
白ネギみじん切り 1/2本
万能ネギみじん切り 1/2パック
フライドガーリック 大さじ3
フライドオニオン 大さじ3
炒りごま 大さじ3
▷卵を沸騰したお湯に入れ6分半茹で、すぐに水でさまして殻をむく
▷上記の調味料を全て合わせたタレに一晩つける
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#おうちでsio #鳥羽周作
14 окт 2024
