ボンジョルノ🇮🇹
今回はTOSHIのパスタ回🍝
フィレンツェの地元食堂“トラットリア・アッカディ"のオーナーシェフのTOSHIさんがつくる"アマトリチャーナ"👨🍳
もはや日本でもイタリア料理好きの間では知られている"アマトリチャーナ"。
ノルチャ地方のアマトリーチェという小さな町が発祥と言われるパスタ。
そしてローマではカルボナーラと並ぶくらい定番の料理✨
今回は一般な方でも作れるように、グアンチャーレではなくパンチェッタで、TOSHIさんのレシピで簡単に再現！
シンプルながら濃厚で素材の旨味と甘さが感じられる最高のパスタ🍝
ちょっとした一手間を加えるだけで、こんなに美味しくなるなんて！
ぜひお家でもお試しを
ぼなぺティート
👨🍳【バリバリのバリッラ派】
動画で使用している
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amzn.to/45OkOQA
【お店情報】
🍽トラットリア・アッカディ
Trattoria Accadi
055 247 8410
maps.app.goo.gl/MzTrF1fVytUGu...
【動画内音声】
🎵フリーBGM・音楽素材MusMus musmus.main.jp/
♫ dova-s.jp/_mobile/bgm/play245...
♫効果音ラボ soundeffect-lab.info/agreement/
♫音ロジック otologic.jp
🇮🇹😋🍝🍕🍷👍🇯🇵
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10 авг 2023
