和食に欠かせない調味料、白だし。けど市販品は添加物がてんこ盛り…なので自分で添加物不使用白だし作ってみました♪
ホントに美味しい手作り白だし、出来上がったらまずそのまま舐めてほしい…
《材料》
水 300ml
酒 200ml
みりん 200ml
醤油 大さじ１
塩 大さじ２
かつお節 10ｇ
だし昆布 10ｇ
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《使用しているキッチン用品》
片手鍋[グリーンパン] 有害物質を一切含まないセラミックコーティング片手鍋(現在買い替えこちらを使用)
amzn.to/4aTx5GD
ドレッシングボトル[HARIO]熱湯使用可能、振って使える、240mlスリムボトル(ペットボトルは良くないとアドバイスをいただき、現在こちらを使用)
amzn.to/48KFrP6
温度計[dretec]アラームで温度を知らせてくれる、消費電力少なく長持ち
amzn.to/47xFxZ7
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使用音源(敬称略)
のる dova-s.jp/bgm/play15566.html
天休ひさし dova-s.jp/bgm/play13037.html
OtoLogic otologic.jp/
MOMIZizm storyinvention.com/musicwork-...
ありがとうございます！
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17 фев 2023
